کس طرح شہد میں پروں پکانا ہے؟

شہد ایک طویل وقت کے لئے لوگوں کے لئے جانا جاتا ہے. یہ بھی اچار کے لئے اور ایک preservative کے طور پر الکوحل کے مشروبات کی تیاری کے لئے ایک جزو کے طور پر، ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا گیا تھا. اس کے بہترین ذائقہ اور قدرتی خصوصیات کی وجہ سے، انہوں نے جدید کھانا پکانے میں ایک اہم پوزیشن پر قبضہ کرنے آئی ہے. یہ ڈش، شہد میں پروں کی طرح (تندور میں سینکا ہوا)، کیونکہ اس جزو کے استعمال کے زیادہ مقبولیت اور تسلیم کر لیا ہے. اتنا پکا ہوا گوشت غیر معمولی سوادج اور ایک ہی وقت میں صرف شاندار رنگ ہے. تاہم، ناتجربہ کار باورچیوں کا نام ہے کہ فوری طور پر گرمی کے علاج کے عمل سے متعلق بہت سے سوالات پیدا ہوتے ہیں. ان میں سے کچھ شہد میں پروں بھون کرنے کا طریقہ، اس کے گوشت کو صرف caramelizing اگر بارے میں پوچھ رہے ہیں. اصل میں، وہاں اس ہدایت میں پین میں فوری طور پر پروسیسنگ. ڈش مؤثر طریقے چٹنی اور شہد میں بجھتی ایک خالص شکل میں لیکن ایک اچار، یا گریوی کے طور پر ایک پرندہ میں شامل کیا جاتا ہے. یہ اکثر کے ساتھ پتلا ہے سویا ساس یا شراب.

اجزاء

تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

- چکن کے پنکھ - 1 کلو؛

- سویا ساس - 200ml کے؛

- شہد - 4 چمچ.

- نمک اور کالی مرچ؛

- مصالحہ جات اور مصالحے.

تیاری کا گوشت

سب سے پہلے ہم گوشت پر پنکھوں کے تمام باقیات سے چھٹکارا حاصل کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے پنکھوں ایک کھلی شعلے گیس برنرز زائد منعقد کیا. انہیں اچھی طرح دھونے اور خشک کرنے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں کے بعد. گوشت پھر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملا ہو جاتا ہے 15 منٹ چھوڑ کر. کچھ لوگوں کی چٹنی میں براہ راست marinate کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن دیا بعد کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی ٹیکنالوجی ضروری نہیں ہے.

پکانا اور چٹنی کی تیاری

شہد میں پروں کو تیار کرنے کے لئے، آپ کو بیکنگ کے لئے صحیح کنٹینر منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ کو ایک کاسٹ لوہے کی کیتلی، گہری کڑاہی یا ایک خصوصی فارم کو استعمال کر سکتے ہیں. یہ چکن جوڑ اور چٹنی کھانا پکانے شروع. اس نسخہ بہت سادہ ہے، لیکن تناسب کرنے کے عمل کی ضرورت ہے. یہ تمام شہد سویا ساس کو تحلیل کرنے کے لئے ضروری ہے، لیکن آپ اسے چاہتے ہیں تو، آپ کو پروں شہد میں ایک خوشگوار ذائقہ اور بو ملی مصالحے کی ایک قسم کو شامل کر سکتے ہیں.

بیکنگ

تیار چٹنی کنٹینر میں شامل کیا ہے اور گوشت 180 ° C. پر ایک preheated تندور میں رکھا جاتا ہے بیس منٹ کے لئے شعبے ہوں گے، اور پھر ایک وقت کا کھانا اور ایک اچھا مرکب حاصل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. حقیقت یہ ہے کہ شہد میں پروں کو مکمل طور پر نہیں کر رہے ہیں اور یقینی بنانے کے لئے کہ وہ اچھی طرح سے بھیگی ہیں، وہ ختم کر دیا جاتا ہے. پھر تندور میں ڈش میں ڈال اور بیس منٹ کے لئے گرم. اس وقت کے بعد، تندور بند کردیں اور پہلے سے ٹائپ درجہ حرارت کے ذریعے گوشت آمدنی چھوڑ دیں. اس کے بعد، ڈش تیار سمجھا جا سکتا ہے.

فیڈ

میز پر شہد میں پروں کو دو طریقوں سے درخواست دے سکتے ہیں. سب سے پہلے انہوں نے ایک اہم ڈش کے طور پر تعینات کیا جائے گا کہ مان لیا گیا. لہذا، وہ گارنش شامل کیا ہے اور صرف گرم جم برداشت. اس طرح کی ایک ڈش کے ساتھ ساتھ سرخ شراب مناسب. دوسرا آپشن کولنگ لوتھڑے کی فراہمی شامل ہے. اس صورت میں، تمام چٹنی بہت سوادج جیلی میں بدل جاتا ہے. یہ ڈش ٹھنڈا ووڈکا اور کبھی کبھی بیئر (مذہب) نمکین اور اچھی فٹ کی مشروبات کے طور پر خدمات انجام دیں.