کس طرح بسکٹ پکانا اور مہمانوں کو تعجب کرنے کے لئے؟

گھر کوکیز ایک چائے پارٹی یا کسی بھی تہوار کی میز کے ساتھ سجایا. ہر گھر نسل در نسل نیچے گزر رہے ہیں کہ اس کے اپنے خصوصی کی ترکیبیں ہیں، اور گھر میں کوکیز بنانے کے لئے کس طرح، عملی طور پر ہر عورت کو جانتا ہے. چھوٹے بچوں اور یہاں تک کہ بالغ مردوں کی طرح ہے جس میں ایک بہت دلچسپ تجربہ، - کوکیز کی تیاری کے عمل کو. شکلیں slicing اور ڈیکوریشن کوکیز، ہر کسی کو متنوع بنانے مدد کرتا ہے کہ ان کی منفرد تخلیقی ٹچ لانے کی کوشش کرتا ہے.

چینی کوکیز

کوکی آٹا آپ کو بہت جلد یہ لچکدار، نرم اور وردی ہے کہ اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. کس طرح کوکیز کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ Triturate ایک پیک نرم مکھن یا مارجرین اور چینی (ایک کپ)، کریم، ونیلا پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر کے 300 گرام کا اضافہ کریں اور آہستہ سے اختلاط. آٹا (650 گرام) درج کریں اور آٹا ساننا، سلوفن میں لپیٹ اور فرج میں آدھے گھنٹے کو ہٹا دیں. آٹا ایک شیٹ سے بھی کم 1 سینٹی میٹر موٹی میں نافذ اور چینی کی سطح چھڑک رہا ہے. کوکیز کٹآاٹ یا استعمال کلپس ہیرے میں کاٹا. 25 منٹ کے لئے ایک اعتدال پسند درجہ حرارت میں ایک بیکنگ شیٹ اور پکانا پر پھیل گیا.

چاکلیٹ کوکیز

کوکیز کے لئے نرم اور لچکدار آٹا ہم پہلے کھانا پکانا جانتے ہیں. بسکٹ ماضی میں چینی یا مارجرین کے تیل (نامکمل گلاس) کا ایک پیکٹ کے ساتھ تو مزیدار حاصل کی. نتیجے میں بڑے پیمانے کے لئے دو انڈے مرکب میں شامل کریں. نصف کوکو پاؤڈر کا ایک کپ متعارف کروائیں اور پھر سے اختلاط. ، بیکنگ پاؤڈر، vanillin، آٹے کے 300 گرام اور جلدی سے آٹا ساننا شامل کریں اور پھر باہر رول اور سانچوں مختلف اعداد و شمار کاٹ. پیسٹری ایک بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا. 20-27 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر بناو. ایک جوڑے کے لئے چاکلیٹ بار پگھل ایک میں ڈال پیسٹری سرنج اور مختلف پیٹرن، پھول، پتے اور ہے spirals کے ساتھ کوکیز کو سجانے کے.

کیک خمیر

خمیر کی ایک چائے کا چمچ، چینی کی ایک چھوٹی سی رقم کے ساتھ ہلچل اور گرم پانی کی 5 چمچوں میں تحلیل. ہم خمیر عروج تک انتظار. ایک چینی گلاس کے ساتھ تیل یا مارجرین (200 گرام) Triturate. پانچ انڈے گاڑی چلانے ہلچل اور خمیر آ رہا ہے شامل کرنے کے لئے کی کوشش کر رہے. آٹا، کے بارے میں 600 گرام، اور ساننا آٹا ڈالو اور پھر ایک صاف cheesecloth کے میں ڈال اور ٹھنڈے پانی میں لپ باندھنے. تقریبا ایک گھنٹے کے بعد آٹا جو تیار ہے، اشارہ ہے کہ ٹمٹمانے. ایک بڑی شیٹ پر بیلنا کہ حصوں میں تقسیم. ایک طویل رول میں چینی اور رول کے ساتھ آٹا چھڑک. ایک کے لئے بجتی ہے اور چوڑائی میں ڈیڑھ سینٹی میں transversely رول کاٹنا اور پین پر انہیں پھیلانے. ہے spirals کی صورت میں حاصل کوکی. اب آپ خمیر کے ساتھ بسکٹ پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے.

ونیز shortbread کے کوکیز

کس طرح کھانا پکانا کرنے میں shortbread، جو کے crumbly اور مزیدار ہے کہ؟ کے crumbly آٹا چربی کی بڑی مقدار کے استعمال کے ذریعے حاصل کی جاتی ہے. ایک کم gluten کے مواد، مناسب پہلی جماعت گندم کا آٹا یا نشاستے کے ساتھ اس طرح ایک کوکی کے لئے ایک کھانے کا انتخاب کریں.

چار yolks اور چینی کی (200 G) کے ساتھ ایک پیک نرم مارجرین کوڑا، 2-3 چمچ رم، ونیلا شامل کریں اور ایک موٹی کریم تک ہلچل. 300 گرام نشاستے اور بیکنگ سوڈا، ہلچل کی بڑے پیمانے پر میں ایک درج کشمش اور کوڑے پروٹین کی 150 گرام کا اضافہ کریں. چادریں میں آٹا باہر رول اور مستطیل، پین پر ڈال دیا میں کاٹا. معتدل درجہ حرارت پر کوکیز پکانا. اس پکانا کرنے کے لئے اور پوری شیٹس، پہلے سے سوراخ کانٹا بنا، اور پھر شیلف چوکوں میں کاٹا ممکن ہے.

ممکن طور پر نشاستے کی نصف، آپ ایک crumbly آٹا حاصل اس کیس میں آٹے کی جگہ لے لے. کوکیز بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں، اور اس کی تیاری کے لئے ایک اچھا ہدایت چھوڑ دینا چاہئے کہ ہر نوجوان مالکن، مہمانوں کسی بھی وقت کی دہلیز پر ظاہر ہو سکتے ہیں.