کافی کی قسموں کیا ہیں

سٹور آپ کو کافی کی ایک بڑی انتخاب دیکھ سکتے ہیں کہ اس حقیقت کے باوجود، آپ کو پتہ ہونا چاہئے قسموں میں سے صرف دو قسم کے معمول پر invigorating پینے کی پیداوار میں استعمال کرتا ہے. دیگر تمام اقسام پر استعمال کیا جاتا ہے، یا ادویات میں، یا کنفیکشنری کی صنعت میں.

اس کی کافی کی نوے فیصد سے زیادہ - ان سب کو دو اس قسم کے اور آمیزہ ہے. وہ بہترین نام سے جانا جاتا کافی کی پرجاتیوں Arabica اور Robusta - درخت. دنیا میں کون یہ مشروبات پیتے تقریبا تمام لوگوں کو، ان دونوں کافی درخت سے محبت کرتا تھا، اور کرتے کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں.

اس کے بعد مختلف قسم کے انتخاب اتنا بڑا کیوں کیا؟ یہاں بھی کافی پھلیاں، اور زمین میں آتا ہے. "- ایک گہری ذائقہ کے ساتھ کھشبودار کافی ہے، اور دوسرا - ایک کڑوی اور بہت مضبوط، سب سے پہلے" وہاں بہت زیادہ عوامل ہیں: حقیقت یہ Arabica اور Robusta کے بارے میں مختصر طور پر کچھ اس طرح کہہ سکتے ہیں کہ باوجود.

مخلوط اور خالص - کافی کی تمام قسموں کو ابتدائی طور پر دو اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے. اور حقیقت یہ صرف ہے کہ دو اقسام، کافی ہزاروں کے باوجود.

مخلوط کہ میں خصوصیت کافی پھلیاں طرح مرکب میں مختلف پرجاتیوں سے تعلق رکھتے ہیں. مثال کے طور پر، کافی کی قسم، Arabica اور Robusta صرف بیس کی اسی فیصد ہے جس میں.

کافی کی قسم پر بھی یہ ملک جس میں بیج سال ہے جس میں وہ جمع کئے گئے کے دوران درختوں، اور بہت سے دوسرے عوامل سے ہٹا دیا گیا تھا متاثر کرتا ہے. یہ کیا جاتا ہے، بڑھتی ہوئی درختوں کے دوران گر گیا ہے کہ ورن کی رقم تک تمام راستہ اکاؤنٹ میں لینے کے. اور مکمل اختلاط کے بعد کافی کا ایک مخلوط قسم ہے.

یہی سب سے مشکل لمحات میں سے ایک ملا کر ایک مشروب حاصل کرنے کے لئے بنیاد ہے. آپ کو کچھ اناج کی کوتاہیوں کو چھپانے کے لئے چاہتے ہیں ایک اچھا کافی بنانے کے لئے، اور دیگر موجودہ کے فوائد پر زور دینا.

فارم بنانے کے لئے بنیادی اصول موجود ہیں. آپ کافی کی تبدیل کر دیا اشرافیہ مختلف قسم کے اختلاط کی طرف بنانے کے لئے چاہتے ہیں تو، آپ کو اناج پیشگی وہ ایک دوسرے کو اور کھول دیا تکمیل تاکہ لینے چاہئے. اس کا استعمال کرنے کے لئے اسی طرح کی ایک ذائقہ کے ساتھ پھل بھی مخالف کے ساتھ کے طور پر، ضروری نہیں ہے. کبھی کبھی، قوت پینے کا ایک اچھا اعلی معیار کی قسم مختلف تناسب میں کافی سیم کے پانچ یا اس سے بھی پندرہ اقسام لے جا سکتے ہیں بنانے کے لئے.

آپ کو بھی آگ برس رہی کی ڈگری کے بارے میں یاد کرنا چاہئے. اس حقیقت کے باوجود کہ ان میں سے کئی، صرف ماسٹر ہلکی لکیر قبضہ کر سکتے ہیں ان کے درمیان واقع ہے. لا محدود اختیارات کی رقم - یہ ہے کہ آپ کو بہت سے مختلف اقسام کی کوشش کر سکتے ہیں یہی وجہ ہے.

کافی سیم کی خالص قسم کے پھل میں سے صرف ایک قسم کا استعمال کیا جاتا ہے اس حقیقت کی طرف سے خصوصیات ہیں. اس زمرے کی ایک تفصیلی وضاحت کرنے سے پہلے، یہ تقریبا تمام ان لوگوں کو ملک یا شہر کے اعزاز کو کہا جاتا ہے جو (مثال کے طور پر، ہم یاد کر سکتے ہیں مشہور "سینٹوس" یا "کولمبیا کافی") کہ خالص اقسام ہیں کہا جانا چاہئے.

ان اقسام بھی کافی ذائقہ کے لئے ایک بہت ہیں اور معیار ہر چیز پر اثر انداز ہوتا ہے، اور لامحدود تعداد کے لئے اختیارات. کافی کی مختلف قسم کی تخلیق میں سب سے اہم بات - یہ کی پیشہ ورانہ مہارت. یہ سب سے زیادہ حریص شوقین بھی ایک سخت ہدایت پر قائم مقام ہے کہ کیا گیا ہے تو، کافی حاصل کی جاتی ہے ہر بار مختلف ذائقہ. سب کے بعد، سطح سمندر سے باغات کے عروج پر غور، پروسیسنگ کے طریقہ کار اور اناج کے سائز ہو جائے گا (اور یہ کر سکتے ہیں)، ہر کوئی.

اور تم کافی کی قسموں کے درمیان تمیز کرنے کے لئے کس طرح جاننے کے لئے چاہتے ہیں، تو آپ کیپ آڈیٹر بننے کی ضرورت ہے. لہذا اگر آپ کو ان کے بارے میں بہت کچھ سیکھنے اور بو سیکھنے اور نشاندہی اور پروڈیوسر کو ذائقہ، اور جس میں بڑھتی ہوئی حالات کافی درخت، اور دیگر اہم عوامل.

آپ کو صرف اس جادو قوت پینے سے محبت کرتا ہوں، تو، مختلف قسم کے درمیان فرق کو یاد آپ کو زیادہ پسند ہے ایک کو منتخب کریں، اور یہ بہت اچھا پینے کا لطف اٹھائیں. اور اس معاملے میں، اہم بات - شاندار کھشبو اور ذائقہ خراب کر کے بغیر، تیار کرنے کے لئے.