مضبوط شراب slivovitz. ایک ہدایت کا گھر میں پکا

بیر برانڈی - پینے، plums کے خمیر شدہ رس کی بنیاد پر کیا جاتا ہے. اس کی طاقت 45 فیصد ہے، اور کلاس برانڈ کے لئے جو رجوع کریں. کروشیا، سربیا، جمہوریہ چیک، بوسنیا اور بلغاریہ میں قومی مشروب slivovitz سمجھا جاتا ہے. نسخہ یہ بیر برانڈی اور گھر کا کھانا پکانا کرنے کے لئے ہو سکتا ہے بہت آسان ہے. یہ عام طور پر خالص شکل میں aperitif کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. دیگر مشروبات کے ساتھ ملا ہے، تو آپ ایک ناخوشگوار دھاتی ذائقہ کے استعمال میں محسوس کرے گا.

بیر کے لئے ہدایت

کلیدی اجزاء:

• بیر کا پھل (گیارہ کلو گرام)؛
• پانی (آٹھ لیٹر).

بیر برانڈی بنانے کے لئے کس طرح

مینوفیکچرنگ کے عمل کو کئی مراحل پر مشتمل ہے:

1. پھل تیار. میٹھی یا اس سے بھی perespevshie plums کے منتخب کرتا ہے. پھل، نہیں دھویا جاسکتا صرف ایک صاف کپڑے سے مسح. اگلا، (دو حصوں میں سہولت تقسیم کیلئے) کی ہڈیوں سے گوشت علیحدہ. گودا گودا پر comminuted ہے - آپ کو ایک گوشت کی چکی یا blender استعمال کر سکتے ہیں. ہم ایک وسیع گردن کے ساتھ ایک جار میں ڈال دیا.
2. ابال کے لئے تیاری. بہتر ماس پہلی کوشش ہے، یہ تھوڑا سا میٹھا ہونا چاہئے. اگر نہیں تو، ذائقہ کے لئے ایک چھوٹا سا چینی شامل کریں. ملائیں اور دوبارہ کوشش کریں. اگلا، cheesecloth کے ساتھ کنٹینر کی گردن باندھنے اور ایک دن کے لئے کسی گرم جگہ میں چھوڑ دیں. اس کارروائی کو ابال شروع کر دیا کچھ کرنے کی ضرورت ہے. ایک دن بعد، جھاگ قائم کیا جانا چاہئے. یہ عمل آسانی سے رنز کا مطلب ہے کہ. ایک بوتل تیار کریں اور بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے ڈال، پانی شامل کریں اور اچھی طرح ہلا. اگلا، ایک پانی مہر انسٹال کریں.
3. ابال کے عمل. پانی مہر کے ساتھ برتن اور ایک سیاہ گرم جگہ میں ڈال دیا. سورج کی روشنی سے لازمی طور پر حفاظت کریں. عمل تین سے پانچ ہفتوں تک رہتا ہے. پانی مہر یہ سب وقت کے دوران gurgle گا. جب بلبلوں دکھائے روکنے، اگلے مرحلے پر آگے بڑھنے.
4. آسون. خمیر براگا alembic میں ڈالا. آسون شروع ہوتا ہے. یہ ایک معیار پینے حاصل کرنے کے لئے، صرف ایک سیکنڈ کے آسون لینے کے لئے سب سے بہتر ہے. آپ کو اس مشورے استعمال کرتے ہیں تو، آپ کو slivovitz کی قوت کا 60 فیصد ملتا ہے. ہدایت خود بہت سادہ ہے، لیکن تیاری کے عمل کو طویل ہے. نتیجے بیر برانڈی آپ کی خواہش کے مطابق پتلا کیا جا سکتا ہے.
5. اصرار. آپ بلوط casks میں شراب سٹور کرنے کی صلاحیت ہے، تو ہم دوسری صورت میں ایسا کرنے کا مشورہ دیتے ہیں اور،، بوتلوں میں ڈال. تین ماہ slivovitz لطف اٹھائیں.

Slivovitz: فاسٹ فوڈ ہدایت

کلیدی اجزاء:

• پکا ہوا بیر (1 کلو)؛
• شراب (2.1 لیٹر)؛
• دانےدار چینی (300 گرام)؛
• ووڈکا (2.1 لیٹر).

تیاری کے عمل

طریقہ 1

plums کے باورچی خانے تولیہ مسح. نصف میں کاٹا اور گڈڑھی ہٹا دیں. بوتل میں آلو بخارہ رکھو اور پانی اور شراب کے ساتھ بھرنے. Stoppered اور ایک سیاہ جگہ میں پانچ ہفتوں کے رکھ دیا. اس وقت تک ہے جب،، چینی شامل اچھی طرح ہلا اور اگلے پانچ ہفتوں کے لئے بیٹھتے ہیں. پھر ہم کو فلٹر (فلٹر ایک کافی یا ایک روایتی گوج لے سکتے ہیں). بوتل اور stoppered.

طریقہ نمبر 2

اس صورت میں، ڈرین بینک میں مکمل طور پر رکھی جائے گی. چینی کے ساتھ بھریں، ووڈکا ڈالنا. اگلا، ڑککن بند. ہم ایک سیاہ جگہ میں تین ماہ پر ڈال دیا. ایک وقت کے بعد ہم کو فلٹر اور بوتل. اب آپ اپنے آپ کو تیار slivovitz کا علاج کر سکتے ہیں. ہدایت کے ساتھ ساتھ گھر پر ایک مشروب کی تیاری کے لئے مناسب ہے.

Slivovitsa - عالمگیر مشروب مفید خصوصیات ہے. کمی، چوٹ جیسے نشانات اور چھوٹے زخموں کے لئے ایک ینٹیسیپٹیک، بلکہ infusions کے اور compresses کے لئے سردی کے طور پر اس کا استعمال.