رولڈ جئ سے گھر کوکیز

بہت سے بچوں اور بڑوں، بھی، دلیہ کو پسند نہیں کرتے، لیکن کوکیز، اسی فلیکس "ہرکیولس" کی بنیاد پر تیار، ذائقہ کے ساتھ کھایا جاتا ہے. اس کوکی کے لئے کی ترکیبیں، بہت سے ہیں، اور پکی مصنوعات کے ذائقہ کو نمایاں طور پر مختلف ہو جائے گا.

مثلا، رولڈ جئ سے کوکیز، مندرجہ ذیل ہدایت، ایک بہت کرکرا اور ٹینڈر کے مطابق پکایا. جب تک کہ وہ ٹھنڈا ہو گیا، اس کے اندر نرم رہتا ہے، لیکن ٹھنڈا کرنے کے بعد خشک ہو جاتا ہے. V نسخے کشمش کے لئے ایک additive، کٹی خشک پھل، گری دار میوے، grated چاکلیٹ یا کسی بھی دیگر additives کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. لیکن آپ اضافی اجزاء کا استعمال نہیں کرتے یہاں تک کہ اگر، کوکیز اب بھی سوادج ملتا ہے.

ہم مکھن میں سے ایک سو پچاس گرام، "ہرکیولس" فلیکس کے ایک سو گرام، آٹے میں سے ایک سو پچاس گرام، بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ، پاوڈر چینی کی ایک سو گرام اور جل چینی کی دو چمچوں کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ چاہیں، کشمش کی آٹا سو گرام یا گری دار میوے یا چاکلیٹ شراب کی پچاس گرام میں شامل کیا جا سکتا ہے.

حاصل کرنے کے لئے جہاں ایک مانگ سکتے کیریمل؟ یہ مادہ ہم آپ کے لئے خود کو تیار کریں گے اس کے لئے ہم نے چینی کی ایک چمچ اور پانی کے ایک چمچ کی ضرورت ہے.

ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک چھوٹے سے skillet یا ساس پین لے لو اس میں شکر کے نچلے حصے پر چھڑکی. اعلی گرمی پر رکھو اور چینی پگھل، رنگ میں گہری بھوری تک وزن لانے. اس سے یہ زیادہ نہیں کرنے کے لئے اور چینی کو جلا نہیں کرتے، یا کوکیز کو بھسم ہونے کا ذائقہ حاصل اہم ہے. گرمی سے ساس پین ہٹا دیں اور چینی کی بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے تیس سیکنڈ قدرے ٹھنڈا انتظار. اس کے بعد،، ابلا ہوا پانی کا ایک چمچ ڈال اور اس کے بعد آگ پر برتن بھیج ایک کم از کم کرنے کے لئے گرمی کو کم. مسلسل stirring، چینی گھل تک انتظار کریں اور بڑے پیمانے پر موٹی سیاہ رنگ کے سیرپ کی شکل لیتا نہیں کرتا. کیریمل کے لئے تیار ہے!

ابھی Peremel فلیکس "ہرکیولس" ایک کافی کی چکی پر، ہم دلیا ملتا ہے. مکھن نرم اور پاوڈر چینی کے علاوہ کے ساتھ triturated. پھر بیکنگ پاؤڈر، زمین اناج اور گندم کے آٹے کا اضافہ. ملائیں اور سوختنی چینی کی دو چمچوں ڈال. گری دار میوے، کشمش یا چاکلیٹ چپس - اضافی اجزاء شامل کرنے کی درخواست پر. ہم ایک نرم مکھن آٹا ملا ہے. یہ بہت چپچپا ہے تو، آپ کو تھوڑا سا آٹا شامل کر سکتے ہیں.

بیکنگ بیکنگ کاغذ ڈھکے اور رولڈ جئ سے ہماری کوکیز صورت گری کرنے کے لئے شروع کیا گیا تھا. گیندوں بڑا اخروٹ یاد دلاتے چاہئے کہ نیچے آٹا چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور ہاتھ رول سے بند چوٹکی. ایک بیکنگ شیٹ پر گیندوں کو پھیلانے تاکہ ملحقہ کوکیز درمیان کافی بڑی فاصلے رہتے ہیں. اب، ہر ایک مالا، ایک کانٹا کے ساتھ کچلنے کے تھوڑا سا، ایک ہی وقت میں یہ چپٹی اور، کوکی کی چوٹی پر ایک پیٹرن تشکیل.

پندرہ منٹ کے لئے دو سو ڈگری پر preheated تندور میں رولڈ جئ سے کوکیز بناو.

اور اب کھانا پکانا آپ کو بتائے دلیا کوکیز آٹے کا اضافہ کئے بغیر. ہم پاؤڈر polpaketika، ایک پورے انڈے اور ایک انڈے کی زردی بیکنگ، دلیا کے دو سو پچاس گرام، مکھن کی ایک سو پچیس گرام، چینی کی ایک ہی رقم کی ضرورت ہوگی. ذائقے کے طور پر ہم بادام، نیبو چھیل اور چائے کا چمچ دار چینی کی 50 گرام لے.

ہم سے بسکٹ پکانا شروع جئ فلیکس. سب سے آسان طریقہ، آٹا مکسر kneading کے، لیکن آپ کو یقینی طور پر اس آلہ کے بغیر کر سکتے ہیں.

نرم مکھن، چینی کے ساتھ اس کے پونڈ اور ملنگ بادام (گری دار میوے کافی چکی پیسنا کرنے کی ضرورت ہے). اس کے بعد دلیا کو شامل کریں اور اچھی طرح ایک بار پھر ہلچل. پھر پورے انڈے اور جردی، نیبو جوش اور دار چینی شامل کریں. عمل کے آخر میں پاؤڈر بیکنگ ڈالو. ایک بار پھر، سب کچھ ٹھیک ایک یکساں وسیع پیمانے پر حاصل کرنے کے لئے، ہلایا جاتا ہے. آٹا گیندوں گزشتہ ہدایت میں کے طور پر، تشکیل، اور بیکنگ کے لئے کاغذ کی طرف سے رکھی ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ رہے ہیں. 180 ڈگری کے لئے تندور پر ترموسٹیٹ کر دیں اور یہ ایک خوبصورت سنہری رنگ ہو جائے گا جب تک تقریبا بیس منٹ کے لئے رولڈ جئ سے ہماری کوکیز پکانا.

اور یہاں آپ دلیا کوکیز، چینی اور مکھن شامل نہیں ہے جس کی خوراک بنا سکتے ہیں کس طرح ہے.

سیریل "ہرکیولس" کے ایک کٹوری میں ڈال اور ابلتے پانی کے ساتھ ان کو بھرنے (اس ہدایت میں تین منٹ کے لئے brewed ہے کہ ایک کے مقابلے میں، ہمیشہ کی طرح اناج کو استعمال کرنے کی بجائے اہم ہے). اناج کی 175 گرام، ہم پانی دو کپ کی ضرورت ہے. ہم سوجن پچھلا حصہ محفوظ رکھتے ہیں. پھر نمک کی ایک چوٹکی کے ساتھ دو انڈے اور خوردنی تیل کی دو کشتیاں whisk ایک. سوجن فلیکس کو اس مرکب میں شامل کریں. اب آپ ہمارے آٹا خشک پھل اور گری دار میوے کو شامل کرنے کے لئے کی ضرورت ہے، ان کی مصنوعات کی رقم آنکھ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے، لیکن کیونکہ ہم بغیر شکر کوکیز کی تیاری کر رہے ہیں، خشک پھل افسوس نہ کرنا بہتر ہے. یہ سب اچھی طرح ایک بار پھر آٹا نیبو کا رس کے ساتھ بجھتی تھوڑا سا سوڈا، شامل کرنے کے لئے رہتا ہے، اور.

آٹا ہم گیلی ریت کی مستقل مزاجی مشابہت متفاوت گا. اپنے گیلے ہاتھوں سے آنکھ بند کر چھوٹے پیٹی اور پندرہ منٹ کے لئے دو سو ڈگری کے درجہ حرارت میں ان پکانا گا.