خاص "مہمان نوازی": جن کو کام کرنے کے لئے؟

جلد یا بعد میں ہوٹل کی خدمات سب سے زیادہ لوگوں کے لئے استعمال کرنا ہے. ایک کاروباری دورے پر پہنچ رہا رشتہ داروں کا دورہ، یا تفریح کے مقاصد کے ساتھ شہر میں ہونے کی وجہ سے، مہمانوں کی روح پر ایک ہوٹل کا انتخاب کریں اور دن کے ایک مخصوص تعداد میں ایک کمرہ لے جاتا ہے.

اداروں کی کلاس کی بنیاد پر، عملے گاہکوں کے معیار کی خدمات کی ایک سیٹ یا کسی بھی اضافی خدمت پیش کر سکتے ہیں.

ہوٹلوں میں کون کام

ہوٹل کے عملے کے تنظیمی ڈھانچے، حقیقت میں، بہت سے دیگر تنظیموں میں کے طور پر ایک ہی ہے: عملے، مڈل مینجمنٹ اور سینئر مینجمنٹ ہے.

کم سطح کی پوزیشن، محنت اور نظم و ضبط کے لئے کافی فرض کرنا، اور مینیجرز کو خاص تعلیم کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں ( "مہمان نوازی" کی فیکلٹی) کے لئے. کس گریجویشن کے بعد کام پر، خود گریجویٹس کے لئے یہ فیصلہ حاصل علم کی تفصیلات اور ان پر توجہ مرکوز کی ذاتی ترجیحات.

ٹاسکس ہوٹل کے عملے

سروس ملازمین کے کندھوں پر ہوٹل کے کام کاج کو یقینی بنانے کے لئے گھڑی نیچے دیتی ہے. صفائی والے اور نوکرانیوں رہنمائی میں مصروف اور کمرے، کوریڈورز، ہال، سیڑھیوں کی صفائی کو برقرار رکھنے اور ہوٹل کے صحن میں. دیگر ملازمین کسٹمر کے احکامات، ان، خوراک اور خریداری کی فراہمی لوڈنگ اور اترائی کے سامان کے ساتھ مدد لیتے ہیں،، صاف ان کے کپڑے اور جوتے رکھے اس کے ساتھ ساتھ اس طرح کی دوسری بہت سے کاموں کے انجام. اس طرح نسبتا آسان پیشوں کا فائدہ ایسے "مہمان نوازی" کے شعبہ پر خصوصی تعلیم، کی ضرورت کی کمی ہے. کون تجربے اور مہارت کے بغیر کام کر سکتے ہیں، یہ نوکرانی یا چوکیدار ہے.

اس طرح کے عملے شاید ہی مہمانوں کے ساتھ بات چیت. انتہائی صورتوں میں عام موضوعات پر ایک مختصر بات چیت.

سرائے یا اس طرح ایک ساخت میں ہوٹلوں اور انتظام کے کام کاج کا مطالعہ طلباء خاص "ہوٹل اور ریستوران کے کاروبار" کا انتخاب کیا جو مصروف ہیں. گریجویشن کے بعد کون سے کام کر سکتے ہیں؟ مینیجر، منتظم، انسانی وسائل میں ماہر یا ایک مینیجر.

ہوٹل کی خدمت کے پیشہ ورانہ فرائض

درمیانے درجے کے مینیجرز کو مندرجہ ذیل ذمہ داریاں سنبھالیں:

1. عملے کا کنٹرول.
2. ہدایات کے الفاظ، کارکردگی کام کے معیار سے زیادہ فنکاروں کے انتخاب اور نگرانی.
3. تنظیم کے داخلی قوانین کے ساتھ عمل کی نگرانی ہے.
4. مطلوبہ حفظان صحت کے معیار کے ساتھ تعمیل کی نگرانی ہے.
5. گاہکوں، تنازعات کے حل (اس کی صلاحیت کے اندر اندر) کے ساتھ بات چیت.

اس کے علاوہ، ماہر ہوٹل کی خدمت ، مشورہ beginners کے ہدایت اور تربیت کے عمل کر سکتے ہیں. اس کے فرائض میں اکثر خالی نشستوں کے لئے امیدواروں کے انٹرویوز، کے ساتھ ساتھ ان کے انتخاب میں شامل ہیں.

پیشہ ور کے مینیجر کے ایک اہم کام میں ایک روح گروپ میں موجود ہے، اور اس کی اصلاح کی نگرانی کے لئے ہے. ایک اچھا کارکن صرف اس کی ترقی کی پیشن گوئی کرنے اور عمل (داخلی تنازعات کے حل، اہلکاروں کا صحیح انتخاب، ترغیبات اور جرمانے کے استعمال) کی اصلاح کرنے کی صورت حال کا تجزیہ کر سکتے ہیں.

اس فہرست میں چالوں میں سے کئی "مہمان نوازی" کی فیکلٹی (جن کو کام کرنے، اور جو خاص منتخب کرنے کے لئے، طالب علم داخل ہونے سے پہلے فیصلہ کرنا چاہئے) میں مختلف اسکولوں میں سکھایا جاتا ہے.

ہوٹل کی خدمت میں کام کے ماہر کے فوائد

ایک پیشہ انتخاب کرتے وقت، لوگوں کو مندرجہ ذیل فوائد پر انحصار کرتے ہیں:

• جو نہ صرف مہمان نوازی کی صنعت میں فروغ دینے کے لئے، بلکہ بہت سے دیگر ڈھانچے کے لئے مفید ہے جو انتظام میں تجربہ، حاصل.
• اس طرح کارکنوں کو بہت مہذب تنخواہ حاصل ہے. ماہرین کا ایک ٹپ کے عہدے پر انحصار نہیں ہے، لیکن ان کی تنخواہ سرکاری تنخواہ کلیوں اور نوکرانیوں کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ ہے.
• ایک اصول، ہوٹل خدمت میں ماہرین کی نیک نیتی کا کام کے طور پر، آپ کو ایک فوری فروغ پر اعتماد کر سکتے ہیں.

بہت سے نوجوان لوگ مہمان نوازی کا مطالعہ، مستقبل خاص کے بارے میں نہیں سوچتے. کام کرنے کے لئے کس، وہ تجربہ، امکانات اور مارکیٹ کی ضروریات کے مطالعہ کی ایک کم از کم کی وصولی پر فیصلہ. کہ وہ ایک کیریئر کے لئے آغاز کے طور پر ہوٹل میں ایک کام لے، ہے.

نقصانات پیشے

cons کی طرف سے، سرگرمی کی اس قسم لامحالہ اعلی کشیدگی کے ایگزیکٹوز، کے ساتھ ساتھ معمول کے کام کے دن کی عدم موجودگی منسوب کیا جا سکتا ہے خصوصیات.

خواہشمند طلباء کو احتیاط سے مہمان نوازی کا مطالعہ کرنے سے پہلے تمام تفصیلات پر غور کرنا چاہئے اس صنعت میں کام کرنے کے لئے. جن، کام کرنے کے لئے خود کی طرف سے فیصلہ کرنے کے لئے، لیکن ہم کو یاد کرنا ضروری ہے، اس کاروبار - یہ ہمیشہ لوگوں کے مختلف temperaments کے، شخصیات اور ثقافتی سطح رکھنے والے کے ساتھ کام کر رہا ہے. کس طرح اشج، مایوس اور بھی اشج لوگ مہمانوں کے درمیان پایا جا سکتا ہے، اور عملے کی تعداد میں. ماہر ادارے کے وقار اور اعلی ترین سطح پر گاہکوں کی وفاداری کے تحفظ کے لئے، مختلف حساس یا تنازعات کی صورتحال سے باہر نکلنے کا راستہ تلاش کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے.

مہمان نوازی: جن کو کام کرنے اور کہاں مطالعہ کرنے کے لئے؟

جدید تعلیمی اداروں کو اس علاقے میں تعلیم کے لئے دو مواقع پیش کرنے کے خواہاں:

1. ڈپلوما.
2. پوسٹ گریجویٹ.

سب سے پہلے - گریجویشن صلی اللہ علیہ وسلم ایک بیچلر کی ڈگری کی تفویض کے ساتھ ایک روایتی تربیت. پوسٹ گریجویٹ تعلیم نوجوان پیشہ ور افراد فائدہ اٹھا سکتے ہیں جو پہلے ہی جگہ یا ہوٹل کی صنعت کے پیشہ ور افراد کو ان کی مہارت کو بہتر بنانے کے لئے چاہتے ہیں ان کو لے لیا. اس تربیت کے نتیجہ کے لئے ہے ماسٹر کی ڈگری.

بہت سے گھریلو ٹریڈنگ یونیورسٹیوں اور اسپیشلائزڈ کالجوں ماسٹر خاص "مہمان نوازی" (گریجویشن کے بعد کام پر جن، تم داخلوں دفتر میں پوچھنا یا متعلقہ مطبوعات کا مطالعہ کر سکتے ہیں). اس کے علاوہ، سوئٹزرلینڈ، فرانس اور پولینڈ میں بہت سے تعلیمی اداروں مدعو کیا گیا ہے آنے پیش کرتے ہیں.

پیشے کی ترقی کے لئے ضروری ہے کیا

میں یہ کہنا ضروری ماہر سروس ہوٹل جہاں تک ہر کسی کو نہیں ہو سکتا ہے. مؤثر طریقے سے انتظام کے افعال انجام دینے میں اور کارکنوں کی تنظیم کے لئے مفید ہو کرنے کے لئے، طالب علموں کو ایک عملی، منطقی سوچ کی مہارت، صبر و تحمل اور ایک خاص ضرورت قیادت کی خصوصیات.

لیبر مارکیٹ میں اس مرحلے پر تجویز کے حق میں ایک تعصب نہیں ہے، خالی جگہوں کے مقابلے میں زیادہ نوجوان پیشہ ور افراد موجود ہیں. تاہم، اس حقیقت کو اس طرح کی خصوصیات کے ساتھ جرات مندانہ اور خود حوصلہ افزائی لوگوں کو پریشان نہیں کرنا چاہئے کہ وہ ایک کامیاب کیریئر کے تمام امکانات ہیں کیونکہ. اس کے علاوہ، تربیتی پروگرام، تنظیم میں ایک مینیجر یا پیشہ ورانہ عملے کے طور پر کام کرتے وقت زیادہ دور ہوٹل کے کاروبار سے مفید ہو سکتا ہے کہ ورسٹائل اشیاء کی ایک بڑی تعداد بھی شامل ہے.

اگر آپ کام کر سکتے ہیں جن "مہمان نوازی" کو ختم ہونے سے کچھ جاننے والا، نوجوان لوگوں کو ان کے مستقبل کے پیشے کی تفصیلات اکاؤنٹ میں لینا چاہئے. صرف اس طرح میں ایک دلچسپ تربیت ہو جائے گا، اور کام ایک پسندیدہ شگل بن جائے گا.