تندور میں ترکی کے پھول پکانا: اپنے پیاروں کو تعجب کرو!

لہذا، آج ہم ترکی کے پھولوں کو تندور میں لے جاتے ہیں. اس حقیقت کے باوجود کہ یہ ڈش کافی آسان ہے اور اس پر کوئی الکحل نہیں ہے، اس سے بہت زیادہ مطمئن ہوسکتا ہے، اس کی خرابی اور خوشگوار ذائقہ. لیکن آپ اپنے ہی جلد ہی ان کا اندازہ لگائیں گے، اور اس دوران، ہم یہ بتائیں گے کہ ہم کون سا اجزاء کی ضرورت ہو گی.

اگر ہم تندور میں ترکی کے پھولوں کو پکانا چاہتے ہیں اور ہمارے پاس تقریبا 1 کلو پولٹری گوشت ہے، تو ہمیں مندرجہ ذیل تناسب میں اضافی اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• پانی (تقریبا دو لیٹر)؛
• نمک (تقریبا 2 چمچ)؛
• زمین کے کنارے کی چائے کا چمچ؛
• 2 چمچ خشک تلسی؛
• 2 ٹسپ. آریگنگو؛
• Paprika (2 چمچ)؛
• سینئر میں سینئر (2 اسپیس)؛
• دو یا تین دانت. لہسن؛
• 3 چمچوں سبزیوں کا تیل؛
• ختم سورج کی چائے کا چمچ؛
• چھری کے ٹپ پر گرم مرچ کے ساتھ ساتھ.

اب ہم سب سے زیادہ دلچسپ بات چیت کرتے ہیں - بیکڈ ترکی کا پھول کیسے پکانا . آج کی ترکیبیں جو ہم سمجھتے ہیں، راستے سے، گوشت کا گوشت، گوشت اور کچھ دوسرے قسم کے گوشت کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

ایسا کرنے کی پہلی چیز پانی میں نمک کو پھیلانے کے لئے ہے، اور پھر اسے پہلے دھویا اور خشک ترکی میں کم کرنا ہے. پانی میں، یہ کم از کم دو گھنٹے رہنا چاہئے - یہ گوشت کو سلامتی دینے کی اجازت دے گی.

اس وقت، آپ ایک مرکب تیار کر سکتے ہیں، جسے ہم ترکی کو ہٹا دیں گے. تمام خشک اجزاء مکھن اور سرسبز کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں - آپ کو غیر معمولی مہاکاوی مسالیدار بڑے پیمانے پر مل جائے گا.

نمکین فائلوں کو پانی کے نیچے گھس لیا اور ایک تولیہ سے خشک کیا جاتا ہے. اگلا، ہم برادری کے ساتھ پرندوں کو بھرنے کی ضرورت ہے (جیسا کہ ہم تندور میں ایک ترکی پکاتے ہیں، یہ اس سے بھی زیادہ غصے اور سوادج بنائے گا). لہذا، لہسن پتلی پلیٹوں میں کاٹنے کے لئے سب سے بہتر ہے، احتیاط سے گوشت میں پتلی بیماری بنانا اور لہسن اندر اندر ڈال دیا.

لہذا، ہم نے حتمی مرحلے سے رابطہ کیا ہے. پکایا پین یا بیکنگ شیٹ کو ایک خاص ورق کے ساتھ اہتمام کیا جاسکتا ہے، ایک پرندے کو اس پر رکھو اور اس سے پہلے مصالحے کے مصالحے کے ساتھ چکنائی کرو. یہ ضروری ہے کہ یہ تقسیم کیا جائے.

جب آپ مصنوعات کی تیاری کررہے ہیں تو، تندور زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت تک پہنچائیں. ہم اس میں اپنی ڈش رکھتے ہیں اور 15 منٹ کے لئے تندور میں ترکی کے پھول پکاتے ہیں. اس وقت کے دوران، یہ مکمل طور پر تیار نہیں ہو گا، لیکن اس کے بعد آپ کو کھانا پکانے کے درجہ حرارت کو 250 ڈگری تک کم کرنا چاہئے اور دوسرے نصف گھنٹے تک کھانا پکانا جاری رکھیں. اس کے بعد، ترکی کے پھیلنے کی کوشش کریں: کتنا پکانا ہے، اکثر گوشت کی کیفیت اور عمر پر منحصر ہوتا ہے، اور اس وجہ سے مختلف معاملات میں آپ کو غیر منصفانہ رقم کی ضرورت ہوسکتی ہے. اوسط، بیکنگ کی مدت تقریبا 45-50 منٹ ہے.

اگر ہم اس طرح تندور میں ترکی کے پھولوں کو پکائیں تو پھر آپ دونوں کو گرم اور سردی میں استعمال کر سکتے ہیں. آپ مختلف سوس - مسالیدار، کریمی، میئونیز، وغیرہ کے ساتھ ڈش کی خدمت کرسکتے ہیں. بیکڈ پولٹری ان لوگوں کے لئے ایک مثالی اختیار ہے جو اپنے گھروں کو خوشگوار طور پر تعجب کرنا چاہتے ہیں یا مہمانوں کے لئے ایک میز کو کم از کم وقت لگانا چاہتے ہیں. کھانا پکانے کے اپنے نقوش اور اپنی اپنی چالیں اشتراک کریں!