بٹلر - ایک سرور یا ساقی؟ جدید بٹلر

کے سوال کا جواب دینے سے ہمارے ملک میں گزشتہ صدی کے 90s کے آخر تک جو ساقی سکتے تھے وزارت خارجہ کے صرف ملازمین ہیں لیکن جغرافیہ سکھانے جو پروفیسروں. ہمارے بہت امیر شہریوں کی آمد کے ساتھ اندرونی کے لئے پیشہ ورانہ خدمات کی طلب پیدا. آج ہمارے ملک، بٹلر میں - ایک کی خدمات حاصل ملازم، ایک امیر اور مصروف شخص کے روز مرہ کے مسائل کی ایک قسم میں مصروف. کیا ان میں سے ہر ایک میں مصروف ہے اور کیا کے لئے ذمہ دار ہے جیسا کہ footman، بٹلر اور ساقی پیشوں کے درمیان ایک فرق ہے تو چلو دیکھتے ہیں.

کیس کی تاریخ

ابتدائی طور پر، بٹلر مہارت اس وجہ سے لفظ ایک شراب تہھانے کی میز پر شراب، کے ساتھ ساتھ بحالی اور انتظام کھلا رہی تھی. شراب ماہر بوٹلنگ - وہ لفظ "ساقی" کے بنیادی معنی میں ہے. اس کے فرائض نہ صرف شراب کے لئے ذخیرہ کاری اور سپلائر انتخاب، ادائیگی موصول بل پر فیصلے کرنے، بلکہ بوتل پر بیرل سے الکوحل کے مشروبات کی بوٹلنگ بھی شامل تھے. تاریخی اعداد و شمار کے مطابق، سب سے زیادہ تعداد بٹلر وکٹوریہ اور ایڈورڈ ہشتم کے طور پر برطانوی بادشاہ کے دور حکومت کے تحت تھا. اس پیشے کی بنیادی افعال میں موجودہ تفہیم چند صدیوں پہلے کے ان لوگوں سے بہت مختلف ہے.

پیشے کے جدید خصوصیات

آج، بٹلر - ایک ماہر کی بجائے وسیع پروفائل، فرانس میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں، میجر ڈومو کہا جاتا ہے - جس میں آجر اور ان کی آل کے لئے آرام دہ اور پرسکون حالات زندگی پیدا کرنے کے لئے hauskhold مینیجر،. اپنی ذمہ داریوں کے دائرے میں شامل ہیں:

1. نظم اور ملکی عملے کے کام کو کنٹرول - نوکرانیوں، ڈرائیوروں، نرسوں اور دیگر افراد، کے ساتھ ساتھ بیرونی تنظیموں کہ اس طرح کے طور پر افادیت خدمات فراہم کرتے ہیں، کے ساتھ بات چیت.

2. خاندان کے بجٹ کی مختلف اشیاء کے لئے اکاؤنٹنگ اخراجات.

3. دونوں کے گھر اور لوگوں اور جانوروں کی اس کی سرزمین پر رہنے والے تمام کی حفاظت.

4. بحالی تمام زندگی امدادی نظام اور گاڑیوں اور سامان کی رہائش.

ان کا بنیادی ذمہ داریوں کے علاوہ، گھر کے مالکان بٹلر کو چارج کر سکتے ہیں:

• تنظیم کے مذاکرات، تقریبات؛
• استقبالیہ؛
• ہوٹل کی بکنگ یا ٹکٹوں؛
• مالکان یا جانے پر ان کے خاندانوں کے ارکان کی حمایت.

اس طرح، جدید بٹلر - ایک ماہر مختلف مسائل ان کے آجر غیر سرکاری حل کرنے کے لئے.

یہ کرنے کے قابل ہونا چاہئے؟

جدید majordomo، بٹلر جانتے ہیں اور ایک بہت پر عمل کرنے کے قابل ہونا چاہئے: نفسیات اور مینجمنٹ، اکاؤنٹنگ اور طبی علم، غذائیت اور حفظان صحت، داخلہ اور زمین کی تزئین کی ڈیزائن، آداب اور آرٹ کی تاریخ، اور بہت کچھ کی بنیادی معلومات. اس پیشے کی ایک اہم خصوصیت اس کے مالک اور اس کے خاندان کے بارے میں خفیہ معلومات کو ذخیرہ کرنے کی صلاحیت ہے. اس طرح، بٹلر اس خیال - ایک سرور یا ساقی، صرف ایک مختلف نام کے ساتھ، یہ بالکل سچ نہیں ہے. بے شک، اس طرح ایک ماہر کا حوالہ کے لحاظ سے کچھ اسی طرح کی کارروائی حاصل کر سکتے ہیں، لیکن اس پیشے کی مجموعی وضاحتی اس نے ایک اور ہے. جو گزشتہ صدیوں میں تھا کے طور پر تمام خصوصیات کو سمجھنے کے لئے، سرکاری تنظیمی ڈھانچے پر غور کریں.

یہ سب سے اچھا گھروں میں تھا کے طور پر ...

فوری طور پر XX صدی ساقی کے آغاز تک کہ اس بات کا تعین - یہ خصوصی طور پر تھا لڑکا پیشہ، خواتین اس میں اجازت نہیں تھی. لہذا، عملے کے درمیان اعلی ترین حیثیت کی بلیف یا مینیجر تھے بھرتی کیا. کی خدمات حاصل کرنے اور کارکنوں، اور بندوں فائرنگ میں مصروف منیجنگ، فصل کی پیروی کرایہ داروں کے دعوے کا تجزیہ کیا اور ان سے فیس وصول کئے اور بھی مالیاتی ریکارڈز کی قیادت کی. کنٹرول کرنے کے لئے اسی طرح کی کچھ میں ہم ساقی کام، لیکن صرف گھر میں. انہوں نے کہا کہ گھر میں مرمت کے کام کی ایک قسم کے لئے کوٹھریوں، تہہ خانوں اور کافی کی دکانوں کی چابیاں کی نگرانی، کے ساتھ ساتھ مزدور تھا.

بٹلر مینیجر یا بٹلر کے بعد کی حیثیت کی طرف سے پڑھا گیا تھا. اپنی ملازمت کرسٹل اور مہنگی کی نگرانی کرنا تھا کہ چین سیٹ، قیمتی دھاتیں اور، کے طور پر ضروری کی بنی ہوئی برتن، اسے صاف کرنے کے لئے. ان کی ذمہ داریوں میں بھی شراب cellars کی تکمیل میں ارواح کے بوٹلنگ اور ان کے اکاؤنٹ بھی شامل تھے.

الماری، جوتے اور مجموعی طور پر اپنے مالک کی نظر کے انچارج کیریئر سیڑھی واقع سرور پر اگلا. اس خریداری اور سفر جانے کے لئے ایک شریف آدمی کے سرور کے ہمراہ تھے.

پیادے گھر میں اور سڑکوں پر دونوں متنوع کام کی ایک قسم کئے گئے. ان کا کام، ٹیبل مقرر کریں اور ایک کھانے میں خدمت چائے کی خدمت اور مدد بٹلر کرنا تھا. اس کے علاوہ، ویٹر، جلو مالکن وہ ایک دورے پر جاتا ہے جب سامان چوروں لالٹین کی روشنی روکنے کی کوشش پہنا تھا، رب اندھیرے میں باہر چلا گیا.

وہ کیا ہیں؟

کون اور کیا batler اور جو وہ کرتا ہے، ہم سمجھتے ہیں. تاہم، آج یہ مختلف مسائل کو حل کرنے اور گھروں کے امور کو منظم کرنے کے لئے نہ صرف ماہرین ہے. ہر سال، مہمان نوازی کی صنعت میں تیزی سے مقبول بٹلر بن گئے ہیں. کئی دکان ہوٹل اور کسی بھی وقت تیار ماہرین کی بڑی بین الاقوامی نیٹ ورک اس خاص میں کورسز کے گریجویٹس کو بھرتی. ان کارکنوں کے فرائض صرف استقبال اور رہائش، بلکہ دیگر سروس کے اہلکاروں کے انتظام، کے ساتھ ساتھ مسائل اور مشکلات کے مہمانوں سے ابھرتی ہوئی نہیں ہے.

اس طرح، سوال، "بٹلر - ایک سرور یا بٹلر،" جواب دے ہم اسے نہ تو ایک اور نہ ہی دیگر کا کہنا ہے کہ کر سکتے ہیں. یہ دونوں کام کر فرائض بٹلر اور footman ساتھ intersects جس ذمہ داری کا ایک خاص ماہر علاقہ ہے.