بروکولی روزہ رکھ cutlets کے: ترکیبیں، کیلوری اور سفارشات

بروکولی کے ساتھ cutlets کے گھر میں بہت صرف کھانا پکانا. یہ بھی غور کرنا چاہیے اس ڈش باہر بہت سستی ہے اور ایک گوشت کی مصنوعات کی بنیاد پر بنایا گیا ایک رات کے کھانے کے مقابلے میں زیادہ مفید آتا ہے.

مزیدار برگر بروکولی: کی ترکیبیں

ابتدائی طور پر ڈش بچے کی خوراک کے لئے خصوصی طور پر محفوظ کیا گیا تھا سمجھا. لیکن وقت کے ساتھ ساتھ، انہوں نے فعال طور پر استعمال کرتے ہیں اور بالغوں کے لئے شروع کیا.

بروکولی کے ساتھ مبینہ طور پر پکا cutlets کے بہت سوادج اور ٹینڈر پیداوار ہیں. حقیقت یہ ہے کہ یہ ڈش ایک سبزی ہے کے باوجود، یہ نہ صرف بچوں بلکہ بالغوں کے پیکر برتا بہت اچھی بات ہے.

اس غیر معمولی دوپہر کا کھانا بنانے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، اب ہم کو بتائے گا. اسے لاگو کرنے کے لئے، ہم نے کی ضرورت ہے:

• تازہ بروکولی - 200 G؛
• آلو tubers - 2 پی سیز؛
• بلب پیاز - 1 سر؛
• بڑی گاجر - 1 Tuber کے؛
• کوئی ذائقہ کے ساتھ سورج مکھی کے تیل - 3 بڑے چمچ؛
• گندم کی روٹی crumbs - تقریبا 2 بڑے چمچ؛
• نمک چھوٹے - ½ شیرینی چمچ کے بارے میں؛
• پسے ہوئے کالی مرچ - 3 G؛
• فلٹر کیا پینے کا پانی - 1.5 لیٹر.

اجزاء کی تیاری کے عمل

باورچی پیٹس بروکولی روزہ، توانائی (100 G) کے 250 سے بھی کم یونٹس کی گرمی مواد سے پہلے، یہ ان کے لئے ایک بنیاد فراہم کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کھلی آلو کے طور پر، اور پھر ابلتے ہوئے نمکین پانی میں تھوڑا پھیلا دیا. tubers کے نرم ہیں ایک بار، وہ آہستہ ہٹا دیا جاتا ہے اور فوری طور پر گوندھا tolkushkoy (ایک یکساں puree کے جب تک). بعد ازاں اسی آلو شوربے میں بروکولی بھیجیں. اس کے بارے میں 5-7 منٹ کھانا پکانا.

شوربے سے سبزیاں ہٹایا جا رہا ہے، وہ ٹھنڈا اور درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے کاٹ رہے ہیں. اس کے علاوہ، ایک علیحدہ، صاف پیاز اور گاجر. پہلی پروڈکٹ باریک چاقو کر دم توڑ، اور دوسرا - ایک موٹے grater پر ملوانا.

برگر meatless کیا بروکولی سب سے زیادہ خوشبودار حاصل کرنے کے لئے، وہ ضروری شامل browned سبزیاں پر مبنی ہیں. اس مقصد کے لئے پیاز اور گاجر ایک saucepan میں پھیل گیا اور تیل (سورج مکھی) کا اضافہ. browned اور مردتا کے مکمل ہونے تک بھون اجزاء ایک درمیانے گرمی پر ذکر کیا جانا چاہئے.

تمام مصنوعات تھرمل علاج کر رہے ہیں ایک بار، وہ ایک دوسرے کے ساتھ شمولیت اختیار کر رہے ہیں. اس مقصد کے لئے، تلی ہوئی سبزیاں اجزاء ابلا ہوا اور پسا ہوا مرچ اور نمک شامل کریں.

شدت مخلوط مصنوعات کو ایک وردی اور کافی چپچپا meatless کیا پڑھنا.

کس طرح تشکیل اور چولہے پر بھون؟

بروکولی سے cutlets کے روایتی گوشت کی اشیاء کے طور پر بالکل اسی طرح میں قائم کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، کے ارد گرد 2 بڑے چمچ سبزی کیما انچارج کے ہاتھوں میں ہے، تو یہ ایک گیند ہے، بالآخر تھوڑا سا چپٹا جس میں تشکیل دیتے ہیں. اس کے علاوہ، تمام نیم تیار مصنوعات باری باری گندم breadcrumbs میں لپٹے ہوں گے.

بھون پیٹس بروکولی ایک گرم skillet پر ہونا چاہئے. وہ تھوڑا تیل ڈالا ہے، تو مصنوعات کے پھیلاؤ. بھون سنہری کتتھئ تک دونوں اطراف پر ہونا چاہئے. ایک اصول کے طور پر، یہ زیادہ وقت نہیں لے کرتا.

کی عبادت کرو

کی عبادت کرو بروکولی دبلی کے ختم ڈش گرم خدمت کی جانی چاہیے. ایک اصول کے طور پر، یہ ایک مکمل کھانے کے طور پر (یعنی گارنش کے بغیر) استعمال ہوتا ہے. لیکن اگر آپ کو یقین ہے اس طرح کی مصنوعات بھی خشک ہے کہ، اس کے بعد وہ ایک پیش کر سکتے meatless کیا چٹنی.

ہم ایسا چکن کٹلیٹ بروکولی اور گوبھی کے ساتھ

آپ کو ایک سبزی نہیں ہیں، اور قرضے پر عمل نہیں کرتے، سوال میں مصنوعات کی چکن بریسٹ کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے تو. یہ جزو ایک دل سے دوپہر کے کھانے ہوتا ہے.

لہذا، ایک تیار کرنے گوشت کٹلیٹ بروکولی اور گوبھی کے ساتھ، آپ کی خریداری ضروری ہے مندرجہ ذیل:

• تازہ بروکولی - تقریبا 300 G؛
• گوبھی - 200 G؛
• پیاز بلب - 2 سروں؛
• چکن انڈے - 1 PC؛
• کوئی ذائقہ کے ساتھ سورج مکھی کے تیل - صوابدید پر؛
• گندم کی روٹی crumbs - 4 کے بارے میں بڑے چمچ؛
• نمک چھوٹے - ½ شیرینی چمچ کے بارے میں؛
• پسے ہوئے کالی مرچ - 3 G؛
• ٹھنڈا چکن بریسٹ - کے بارے میں 350 جی

کھانا پکانے پڑھنا

تمام گوشت اور سبزیوں cutlets کے اسی انداز میں تیار کیا جاتا ہے. سب سے پہلے ایک مخلوط بنا کر بولنا تیار کرنا ہوگا. ایسا کرنے کے لئے، احتیاط سے دھو گوبھی اور بروکولی. اس صورت میں، سبزیاں تمام ناپسندیدہ عناصر کے صاف.

ذکر مصنوعات تیار کر رہے ہیں کے بعد، وہ نمکین ابلتے پانی میں پھیل گیا اور 5-7 منٹ کے لئے کھانا پکانا. اس وقت کے دوران، اجزاء کو مکمل طور پر نرم ہونا چاہئے.

ٹھنڈا چکن بریسٹ کے طور پر، وہ بھی دھویا اور کاٹ تمام اخادی حاصل ہوتی ہے. پہلے سے ابلا ہوا اس طرح کی مصنوعات نہیں کرنا چاہئے.

یہ بھی الگ الگ بڑی پیاز صاف کرنے کی ضرورت ہے.

تمام اجزاء پر عملدرآمد کر دیا گیا ہے ایک بار، وہ کچل دیا جانا چاہئے. گوشت کی چکی کے ذریعے بنانے. اس باورچی خانے گیجٹ مس بروکولی اور گوبھی، کے ساتھ ساتھ تازہ چکن بریسٹ اور پیاز بلب کے ذریعے.

ان مراحل کو لے کر کے، ملنگ ٹھیک نمک اور allspice میں شامل کر رہے ہیں.

برگر کے لئے ایک تنگ ہو جاؤ اور اس بات کا یقین پڑھنا خام انڈے شامل کیا جاتا ہے بننے کے لئے گرمی کے علاج کے دوران علاوہ گر نہیں.

ایک ہموار اور بہت سگندت بڑے پیمانے پر فارم کرنے کے اجزاء انتہائی ہاتھوں ہلچل.

مصنوعات تشکیل اور ایک ہیٹ ٹریٹمنٹ کے لئے ان کا تابع،

تشکیل کرنے کے لئے چکن بریسٹ کے پیٹس اور سبزیوں کی پہلی ہدایت میں کے طور پر بالکل اسی طرح میں ہونا چاہئے.

ایک بار جب نیم تیار مصنوعات کی تمام وہ فوری طور پر breadcrumbs میں نافذ، تیار ہیں. دونوں اطراف کے تیل اور بھون فوری طور پر کے ساتھ ایک گرم کڑاہی میں مزید مصنوعات کی پھیلاؤ. ایک بیکنگ کوفتوں منتقل، فوری طور پر ایک preheated تندور میں رکھا گیا تھا جس پر ایک گلابی کرسٹ کے ظہور کے بعد.

200 ڈگری پر، گوشت اور سبزیاں 17-20 منٹ کے لئے گرم کرنا چاہئے. اس وقت کے دوران وہ مکمل طور پر تیار ہونا چاہئے.

میز پر ڈش کی خدمت

پچھلے meatless کیا meatballs کے برعکس، چکن سے مصنوعات خمدار آلو، پاستہ یا ابلا ہوا اناج کی ایک سائڈ ڈش کے ساتھ میز پر موجود ہو سکتا ہے. اس cutlets کے الگ الگ ایک چٹنی تیار کریں اور ہریالی کے ساتھ ان چھڑکی بھی ممکن ہے.

سفارشات

اگر آپ محسوس کر سکتا تھا کے طور پر، بروکولی کے ساتھ غور cutlets کے تحت تیاری میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. کے لئے پڑھنا زیادہ اصل آمدورفت نہ صرف اجزاء کے اوپر درج کیا گیا ہے کہ، بلکہ، مثال کے طور پر، تلی ہوئی مشروم، تازہ ٹماٹر، لہسن، جڑی بوٹیاں، وغیرہ شامل کیا جا سکتا