ایک smokehouse بنانے کے کس طرح

وہاں smokehouse؟

کچھ وقت پہلے تھے مقبول کتابیں - سبق. پر اس کے اوپر سیل کر دیا گیا تھا، ہائی کالم - وہ smokehouse کی قیادت کی مہارت کی طرف اشارہ کیا. مٹی کے ساتھ daubed. بائیں ونڈو: - لکڑی کے چپس (چپس، چورا) کے لئے ایک مصنوعات کے اندر کمرے کی سہولت کے لئے ہکس، دوسرا نصب. مزید قوانین ایندھن شامل نہیں کرسکتے، دھوئیں کا ایک بہت لوٹ کا مال تمباکو نوشی. ذائقہ میں تلخی ممکن ہے، بلکہ اس لئے کہ اس کے پیٹ کے مسائل کے.

ایندھن.

ممکن وقت کی موجودگی میں یہ فصل. گند مزاحم، برچ (چھال) مخصوص ذائقہ (رال کے ساتھ رس) - میں Aspen گوشت کوملتا، بلوط فراہم کرتا ہے. بیر، ناشپاتیاں، سیب، آڑو یا خوبانی - سموکڈ لکڑی پھل درختوں میں محبت کرتا تھا. لیکن resinous کے لکڑی (پائن، ایف آئی آر، سپروس، دیودار) نہیں استعمال کیا جاتا ہے! چپس چیری صنوبر، ٹکسال، اور currant پتے کا تھوڑا سا اختلاط کرنے کے لئے سفارش کی. کوئلہ اور لکڑی - ایندھن کا ایک اہم پہلو ہے. یا اس کا ایک مرکب - تمباکو نوشی کے پاک کی مصنوعات کی تیاری کے نسخے کے عمل کے مطابق گرمی کے لئے ایک خاص درجہ حرارت برقرار رکھنے کے لئے.

چنانچہ ایک smokehouse کرنے کا طریقہ؟

ان کے اپنے ہاتھوں سے دھواں گھر بنانے کے لئے، 25-30 سینٹی میٹر میں سوراخ، دو میٹر کی لمبائی، ایک میٹر کی چوڑائی کھودا. سوراخ کے کناروں کھڑی اور جھکا ہوا نہیں ہیں، گول. .. دو اینٹیں رکھو اور کا احاطہ سب سے تیسرے (گھر کے طور پر) - ایک سرے سے دیوار ایک کھائی کی لمبائی، گہرائی اور چوڑائی میں 2 میٹر 30 سینٹی میٹر کا یہ جاتا ہے سکریپ مواد سے 20 سینٹی میٹر ٹیوب قطر کے اندر رکھا کھودنے کرنے کے لئے ضروری ہے. کھائی بھرنے. ایک سرے پر پائپ دیگر فرنس میں ایک سوراخ میں داخل ہوتا ہے.

کے اوپری حصے smokehouse .

بورڈز باکس 2 میٹر کی ایک دوسرے کے ساتھ ڈال دیا کی طرف کی لمبائی اور نیچے کے بغیر ایک کی چوڑائی. ایک طرف تو ہم دو بھرنے - اوپر تین بورڈز، یہ مستقبل smokehouse کی پشت کی دیوار ہو جائے گا. یہ ایک ہلکا پھلکا مواد کے احاطہ کرتا ہے، طاقت کے لئے سلاخوں کے مکمل پر رکھ دیا گیا ہے بنانے کے لئے رہتا ہے. سطح prostelivaem کی dacha polyethylene کے لنگر کاری کا احاطہ. تیار باکس گڑھے کے کنارے پر قائم، حفاظت دھواں لئے ان جاگتے زمین سے باہر دیواروں کے ارد گرد.

ابھی قبطیوں.

فیشن صحت مند، روشنی کھانے میں آ رہا ہے. گوشت کے علاوہ میں، آپ کو اصل پنیر، پھل وغیرہ کھانے کی اشیاء سگریٹ نوشی کر سکتے ان سموکڈ پکایا کی صرف ابلا ہوا گوشت یا سشی کے لئے اضافی آمدورفت اور ساس کی ایک بہت ملتا ہے.

سبزیاں.

تمباکو نوشی سبزیاں پیٹ کی حقیقی خوشی - مزیدار اور آسان. تاہم، روس میں آباؤ اجداد ہمیشہ تمباکو نوشی نمکین، بھیگی، خشک - جیسے برتن ہر دن بھسم کر دیا. سبزیاں، خاموشی سے منتقل کر پالا سموکڈ - مستقبل کے استعمال کے لئے ان کی فصل. کالی مرچ 25 منٹ (سینٹر کے بیج اور پہلے ہی ہٹا تیار مرچ میں جلد) کے لئے بتی چراغ میں بھیجتے ہیں. بینگن، مکئی، اور نوجوان سیدھا چھوٹے zucchini کے پورے 15 منٹ تک تمباکو نوشی، چھیل کو ہٹا دیں. پیاز سفید بڑی پیاز، ایک ٹھوس مرکز اور ایک ٹوٹا ہوا جلد نہ سموکڈ کے ساتھ ٹماٹر، کھولتے ہوئے پانی، تھوڑا سا سویا ساس میں مسالیدار ساتھ scalded. آپ بعد میں سموکڈ سبزیوں کا ایک مرکب سے ایک پیسٹ بنا دیں تو پیاز، ٹکڑوں میں کاٹ. سلاخوں ورق بند کر رہے ہیں. آدھے گھنٹے کے لئے وقت کی لمبائی.

یہاں تک کہ قبطیوں؟

ذائقہ اور اس کی رضا، قبطیوں مشروم کے لئے اپنے لئے smokehouse میں قبطیوں تو. جنگل - سفید، مشروم، ASPEN، مشروم خصوصی طور پر حاصل کی. ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، فوری طور پر ایک ٹیبل کے ساتھ خدمات انجام دیں! کوئی جنگل - گھر میں آپ کو ہمیشہ مشروم خرید سکتے ہیں. ان کے بڑے سائز منتخب کرنے کے لئے ایک چھوٹا سا سویا ساس marinate اور پوری مشروم مکس مرچ، جہاں تک ممکن ہو سکے کے طور پر. اور، ایک اچار کے بعد، صرف مکمل طور گرل پر رکھ دیا. ہوائی ترکیبیں - برواں مشروم. کسی بھی بھرنے - پنیر، جڑی بوٹیاں، کیما بنایا ہوا ہے، وغیرہ مزیدار!