اصل ترکاریاں "کالا": مختلف اختیارات کھانا پکانے

ترکاریاں "جامنی" محفوظ طریقے سے چھٹی کی میز پر فراہم کیا جا سکتا ہے کہ ایک حیرت انگیز خوبصورت موسم بہار ڈش نمائندگی کرتا ہے. اس طرح پاک مخلوق کی تیاری کے لئے اختیارات بڑی قسم ہے کہ غور کرنا چاہیے. خوبصورت پھول کی شکل میں سجاوٹ کا ایک طریقہ - تاہم، کل وہاں اب بھی ان کے درمیان ہے.

لہذا، آج ہم آپ کو اصل اور مزیدار پکوان تیار کرنے کے دو مختلف طریقوں کو متعارف کرائے گا.

پف "جامنی" ترکاریاں: موسم بہار کی آمدورفت کے لئے قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

ٹینڈر اور کی تیاری کے لئے غیر معمولی ترکاریاں کی خریداری کے لئے ضرورت ہو گی:

• سموکڈ ہیم ذائقہ - 300 G؛
• pitted کر prunes کے ھٹی - 200 G؛
• تازہ چھوٹے مشروم - 400 G؛
• شدید کوریا گاجر - 200 G؛
• ککڑی درمیانے سائز - 2 پی سیز؛
• نمک، سورجمھی تیل، pimento پاؤڈر - مشروم فراانگ کے دوران ذائقہ میں اضافہ؛
• چربی میئونیز - پھسلن تہوں کے لئے؛
• تازہ مولی بڑے - inflorescences سے پیدا کرنے کے لئے؛
• چکن انڈے کی زردی پکایا - امرت نقل کرنے؛
• بسکٹ چھوٹے shortbread کے - ایک "برتن" پیدا کرنے کے لئے؛
• پالک کے پتے - تمام کھانے کو سجانے کے لئے.

تیاری کھانے

ترکاریاں "Violets کی" پھول اور گھر اسپریڈز سے محبت کرنے والوں کے درمیان کافی مقبول ڈش ہے. سب کے بعد، ان گرہنتیوں پھول اور تہوار کی میز سجانے کے لئے موقع کی کمی محسوس نہیں کرتے. لیکن اگر آپ ایک اصل ڈش بنانے سے پہلے، آپ خریدی تمام مصنوعات پر عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہے.

یہ ایک خوشبودار سموکڈ ہیم لے ہڈیوں اور جلد سے گوشت الگ اور پھر باریک کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اسی طرح، ابلی کھا prunes کے ساتھ آگے بڑھنے چاہئے. یہ غور کرنا چاہیے کہ اس طرح ایک خشک پھل تم بھی تیزابیت کو مل گیا تو، یہ، بیواؤں کی تعداد کو کم کرنے کے لئے دوسری صورت میں ڈش ہم چاہتے ہیں کے طور پر نہیں تو اچھا ہو جائے گا ضروری ہے.

اس کے علاوہ، ایک ترکاریاں "بنفشی"، ہم آج غور کر رہے ہیں جس کی ہدایت، جیسے کھیرے اور مشروم اجزاء شامل ہیں. سبزیاں، دھونے کے لئے، چھیل ضرورت جو کڑوا ہوتا ہے، اور پھر پتلی سٹرپس میں کاٹ دے. کوک تک نرم، پہلے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ تجربہ کار بھی سورج مکھی کے تیل میں پتلی کاٹنا اور بھون کرنے کے لئے ضروری ہے.

سجاوٹ کے لئے علاج کے اجزاء

خوبصورت ڈیزائن جمع کرائی آمدورفت پالک کے پتے rinsed ہونا ضروری ہے کے طور پر، بہت پتلی مولی دھو سلائسین میں اسے کاٹ. اس کے علاوہ، ایک انڈا ابالنے ایک بڑی grater پر کھڑی کی زردی اور مسح سے دور کرنے کی ضرورت ہے.

قیام آمدورفت کے عمل

ترکاریاں "جامنی" اپ 10-13 سینٹی میٹر کے لئے ایک سانچہ سازی کی انگوٹی کے ساتھ چھوٹے سے فلیٹ پلیٹ میں portioned کی کھانے کی شکل میں قائم ہے. مندرجہ ذیل کے طور پر اس کے پاک تخلیق تخلیق کرتا ہے: cookware کی سب سے نیچے جیسے سموکڈ ہیم، ھٹی کٹی prunes کے، مصنوعات رکھنے کے لئے تہوں منتخب ہونا ضروری ہے تلی ہوئی مشروم، ککڑی اور مسالیدار کوریا گاجر. اس صورت میں، ان اجزاء کے تمام، چربی میئونیز روغن کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

ترکاریاں کے بعد، "Violets کی" قائم کیا جائے گا، یہ اس کی سجاوٹ شروع کرنے کے لئے محفوظ ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو احتیاط کی سانچہ سازی کی انگوٹی کو کنٹرول کرنا ضروری ہے. ڈش کی طرف shortbread کے چھوٹے کے ذریعے بند کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اگلا، سطح جو گھریلو پھول کی پتیوں mimicked ہے تاکہ تازہ پالک کے ساتھ ترکاریاں ہموار کرنا چاہئے. ہریالی کے اختتام پر خوبصورتی سے مولی (rosettes کے کی شکل میں ڈال) کی پتلی سلائسین ڈال کی ضرورت ہے، اور مرکز میں ایک چھوٹا سا grated انڈے کی زردی ڈال کرنے کے لئے. ان اقدامات کے نتیجے کے طور پر، آپ کو یہ فرج میں 50-6o کوئی منٹ سے زیادہ برداشت کے لئے ضروری ہے کہ ایک اصل اور بہت خوبصورت ڈش ملتا ہے اور اس کے بعد مہمانوں کی خدمت کی.

مخلوط ترکاریاں "کالا": ترکیب، خوراک تصویر

یہ ڈش گزشتہ ایک سے زیادہ تیزی سے پکایا جاتا ہے. اس کی ساخت میں تمام اجزاء، یہ عملدرآمد ایک ساتھ گھل اور اسی طرح میں سجانے کے لئے ضروری ہے.

مطلوبہ مصنوعات

اس طرح ایک غیر معمولی ترکاریاں کے لئے، ہم ضرورت ہے:

• کھشبودار ہیم - 150 G؛
• پنیر - 105 G؛
• ابلا ہوا چکن انڈے - 3 پی سیز؛
• تازہ اجمود - ایک چھوٹی بیم؛
• لہسن - 1 چھوٹے لونگ؛
• تازہ مولی - سجاوٹ کے لئے؛
• میئونیز - صوابدید پر شامل؛
• تازہ پالک - سجاوٹ کے لئے.

تیاری کھانے

اس طرح ایک ترکاریاں کے قیام سے پہلے آپ کو چھوٹے کیوب ذائقہ ہیم، ابلا ہوا انڈے (لیکن ایک زردی) کٹی تازہ اجمود میں کاٹنا اور لہسن اور پنیر گھسنا کرنے کی ضرورت ہے. آپ یہ بھی مصنوعات تیار کرنا چاہئے سجاوٹ کے لئے: پالک کے پتوں کللا، radishes کی پتلی سلائسین، ایک چمچ کے ساتھ ٹھنڈی چکن کی زردی چاہنے والوں میں کاٹ.

قیام کے عمل

مخلوط ترکاریاں "بنفشی"، جن کی ہدایت بہت آسان ہے، جلدی اور آسانی سے منصفانہ تشکیل دی. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو جیسے ہیم، انڈے، سبز، grated لہسن اور پنیر میئونیز اجزاء کے ساتھ ایک کٹوری اور ذائقے سے رابطہ قائم کرنا ضروری ہے. اس کے علاوہ، بڑے پیمانے پر potting ہیں قسم کی شکل میں باہر پوشیدہ ہے، اور پالک، مولی اور چکن انڈے yolks کے ساتھ اس کے ساتھ ساتھ گزشتہ ہدایت میں سب سے سجانے کے لئے ضروری ہے.