Tenderayzer گوشت: تفصیلات، جائزے

مختلف ڈگری میں ہر گھریلو خاتون، گوشت کی مصنوعات کی پروسیسنگ کے مسئلے سے واقف ہے. جانا جاتا ہے کے طور پر، ایک گوشت کی ڈش مزیدار، ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیا کے لئے، یہ اس کے ذائقہ اور نمی کا اچار کافی کے ساتھ پہلے سے رنگدار ہونا ضروری ہے. ؛ سنسیچن عمل ناقابل برداشت طویل ہو جائے گا: ایک آپشن نہیں - بس مرینا کے عملے میں ایک ٹکڑا ڈال دیا ٹکڑوں میں کاٹ ہمیشہ ممکن نہیں ہے (مثلا، اگر یہ ہے ایک ٹھوس ٹکڑا ایک نسخے کی ضرورت ہوتی ہے). کئی سالوں کے باورچیوں اور گرہنتیوں کے عمل کو تیز کرنے کے لئے گوشت کی شکست کے لئے خصوصی ہتھوڑا لطف اٹھایا. اس کے نتیجے میں پروسیسنگ کے لئے گوشت زیادہ لچیلا بنانے، فائبر نرم. بہت ٹینڈر گوشت (جیسا کہ چکن) ایسا سخت نمائش کے دوران، اکثر پھٹا ہوا، lumps میں خاص طور پر پتلی کنارے lacerated باری: تاہم، اس طرح ایک طریقہ سے ایک بڑا واپسی نہیں ہے.

معمول ہتھوڑا مار کے لئے ایک قابل متبادل

خوش قسمتی سے، مسئلہ ایک خراب بعد میں کسی نہ کسی طرح "دھڑک" گوشت جو tenderayzer گوشت بنایا گیا تھا جب اس وقت فیصلہ کیا کے ساتھ ہے. اس کا نام انگریزی لفظ معنی سے آتا ہے "نرم". یہ چھوٹے، بہت تیز چاقو کی ایک بھیڑ کے ساتھ لیس ہے کہ ایک خصوصی آلہ ہے. اس مشین کی کثیر نل توقع کے مطابق، ایک سے زیادہ نرم، یہ ایک ڈھانچہ بنانے کے لئے اس کے نتیجے میں کھانا پکانے سٹیک بھی قریب تیار کرنے سیکنڈوں میں ہو سکتا ہے. اس کی لمبائی اوسط 1-2 سینٹی میٹر، زیادہ تر مقدمات میں مکمل رسائی marinating کے تشکیل کے لئے کافی سے زیادہ ہے جس کی چھریوں.

اس بظاہر سادہ لیکن ہوشیار آلہ کے اہم فائدہ یہ حقیقت ہے کہ گوشت کے پکوان، گوشت tenderayzer آپریشن کیا جاتا ہے جس کی تیاری کے عمل کو تقریبا نصف کی طرف سے کم کیا جاتا ہے میں مضمر ہے. یہ حیرت انگیز فرق - گوشت کی مصنوعات کی تیز پرائمری پراسیسنگ کی نہ صرف نتیجہ ہے. حقیقت یہ tenderayzer ذریعے یکساں طور پر، اور، سب سے اہم بات زیادہ تیزی سے گزر کہ نرمی اور گوشت ڑیلا اور بنا ہوا. اور اس کا ذائقہ بہت زیادہ مختلف اور امیر بن جاتا ہے.

اچھا نتیجہ ہے، یہ نہیں ہے؟ خاص طور پر ظاہر ہے کہ یہ ایک پیشہ ورانہ باورچی خانے میں محسوس ہوتا ہے: کیفے اور ریستورانوں میں، جب بلندی پر نہ صرف کھانے کے معیار، بلکہ باورچیوں کی رفتار ہونا چاہئے. زائرین رسیلی، flavorful کے، کھشبودار آمدورفت کی خاطر ایک اضافی آدھے گھنٹے انتظار کرنے کو تیار ہیں کی ایک بہت ہیں. تاہم، اب بھی ان میں سے کوئی اس طرح کا امکان کرنے کے لئے خوش نہیں ہو گا. مزید یہ آسان بنانے اور بجلی ورژن tenderayzera سکتے کھانا پکانے کی رفتار تیز. لیکن کیونکہ اس کی قیمت کے وہ زائرین کے ایک مستحکم ندی، جس میں اعلی درجے کے بغیر، ہر منٹ اہم ہے کے ساتھ صرف ادارے کے عیش و آرام کی متحمل کر سکتے ہیں. اس طرح، کے مالک آلہ کرنے مطمئن اور شکر گزار کی طرف سے لکھا tenderayzer گوشت اس کے جائزے، زائد مستحق.

اقسام tenderayzerov

یہ آلات کی دو قسمیں ہیں:

• دستی گوشت لئے Tenderayzer - ایک ہینڈل اور تیز، استرا بلیڈ کے ایک یا زیادہ قطاروں پر مشتمل ہوتا ہے ہے کہ ایک چھوٹا میکانی آلہ. انہوں نے کہا کہ گھر میں عملی ہے، گھر، مصنوعات کا حجم نسبتا چھوٹا ہے، اور اس کا مقصد نتیجہ کو بہتر بنانے کے عمل کو تیز کرنے کے لئے ہے اور ممکن ہے جب.
• Tenderayzer بجلی گوشت گوشت کی دکانیں، کیفے اور ریستورانوں میں استعمال کیا. گوشت کھلنا کرنے کے لئے زیادہ تر tenderayzer استعمال کیا جاتا ہے، لیکن علیحدہ، اعلی درجے کے ماڈل بھی مختلف ریشوں اور connective ٹشو، کیما بنایا ہوا گوشت کی پروسیسنگ کے ٹکڑے سے کاٹ کیا جا سکتا ہے. اور خصوصی nozzles کے کو استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے، آپ کو بھی مصنوعات کی ایک مخصوص شکل دے سکتے ہیں. دیکھنے کے لئے، ٹینڈر گوشت کے ساتھ کام کرنے کے لئے شامل کی تجاویز بھی ہیں اور یہ اس کے بعد مجموعی نمائش بگڑ نہیں ہے ذائقہ.

یونٹ کی صفائی: تیز رفتار اور آسان

سافنر گوشت tenderayzer سے چھوٹی عناصر کو دستی طور پر توسیع کی جا سکتی ہے کہ ایک تہ کرنے کے طریقہ کار ہے. یہ بہت آسان flushing کے کی وجہ سے: ڈاج کرنے کی کوئی ضرورت اور تیز چاقو پر اپنے ہاتھوں کو نقصان پہنچا رہا ہے کے خطرے میں گوشت کے ٹکڑوں میں کہیں پھنس گیا ہو. یہ اتنا پیشہ ورانہ فراہم کردہ زیادہ سے زیادہ سیکورٹی اور آپریشن کے دوران میں tenderayzere. چوٹ کے خطرے کو صفر کم کیا جاتا ہے. یہ اتفاق سے، یہ بھی اپ کے کام اس کے ساتھ ایک باورچی گوشت کے ساتھ کام کرنے کے طور پر، ڈراونا دیتی بجلی کی کس قسم کا ڈر نہیں سب سے زیادہ کوہنیوں پر اپنے ہاتھوں کو کاٹ سکتا رفتار.

tenderayzer کس طرح کرتا ہے اور اس کے آپریشن کے اصول کیا ہے

Tenderayzer دستی گوشت اعلی معیار سٹینلیس سٹیل سے بنا چھریوں کی طرف سے ایک سے تین قطاروں ہے. ہر صف میں ہے روایتی طور پر چھریوں 16، اور آلہ میں بالترتیب ہو سکتی ہے 16، 32 یا 48. آپریشن گوشت کی مختلف اقسام کے ساتھ اس طرح ایک آلہ ہے: گائے کے گوشت، سور کا گوشت اور بکرے کا گوشت، کے ساتھ ساتھ میں مچھلی اور پرندوں.

گوشت کے لئے الیکٹرک بیکنگ پاؤڈر

اس طرح ایک مشین تین اہم حصوں پر مشتمل ہے:

• ہاؤسنگ؛
• بجلی مشغولہ؛
• کام کر جسم.

ایک برقی موٹر اور gearbox: ڈرائیو بھی کئی اجزاء میں تقسیم کیا جاتا ہے. اسی چھریاں سلنڈر اور گھما کے ایک جوڑے کی کارروائی کی طرف تحریک میں قائم ہے اور آگے بڑھتا جاتا ہے. اس طرح، پیداوار گوشت، یکساں طور پر ایک بار میں اس کے اطراف میں سے دو کے ساتھ کام کیا ہے. tenderayzere گوشت میں نرم کرنے کے لئے، وصول سوراخ میں رکھ. وہاں یہ خود بخود بلیڈ پر قبضہ اور فوری کاروائی کے لئے اجازت دیتا ہے. نرم اور گوشت سکتا ٹکڑوں کو ایک ساتھ شامل ہو گئے. دوسرے ٹکڑے پر ایک رکھ کر ایسا کرنے کیلئے، آلہ میں ڈال، اور دوبارہ ٹرانسمیشن کے دوران گوشت 90 ڈگری باری.

آپریشن کے اصول

مندرجہ ذیل کے طور پر آپریشن کا نتیجہ ہے: پہلے سے صاف اور تیار گوشت مختصر incisions کے کو، tendons کاٹ رہے ہیں جس کے ذریعے اطلاق ہوتا ہے. اس کے بعد، نہ صرف گوشت کے مردتا کو بڑھاتا ہے، بلکہ اس کے علاقے: ڈبل یا اس سے بھی ٹرپل. اور آخری لیکن نہیں کم سے کم اختتام پر تقریبا کمپریسڈ نہیں کا ایک ٹکڑا ہے، اور اس کی نظر کی تیاری کے عمل میں، بہت زیادہ کشش ہو جائے گا، اسی کا ذائقہ - مزید رسیلی اور ٹینڈر.

سیفٹی اور آپریشنل کی خصوصیات

گوشت tenderayzer دھڑک کے لئے ایک آلہ کی پیداوار کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کی حفاظت کے بارے میں فکر نہیں کرنا چاہئے. نہیں، مجھے معلوم ہے کہ یہ یقینی طور پر ایک لازمی امر ہے. لیکن حقیقت یہ ہے کہ کوئی آپریٹر میں اس کے ساتھ کام کرنے کے دوران میں ایک چوٹ حاصل کرنے کا موقع. یہ اپنے معمول کے عہدے سے کے طور پر ایک خصوصی تقریب چالو ہے اور انجن خود بخود رک جاتا ہے، ملیمیٹر پر کم از کم منتقل کرنے کے لئے ایک حفاظتی کور کے ہونا چاہئے.

دھونے کی دیکھ بھال کے حوالے سے، ابتدائی tenderayzer گوشت فکسڈ اور ہٹنے حصوں میں ٹوٹ جاتا ہے. تاہم، مشین کی زندگی کو طول کرنے کے لئے چاہتے ہیں، آپ کو باقاعدگی سے سکرو اور روغن کرنے کے لئے کی ضرورت ہے گیئر کا تیل گردش میکانزم. sharpening چاقو ایک فائل یا بار کے ساتھ، دستی طور پر یا میکانکی کا مظاہرہ کیا جا سکتا ہے. پہلا طریقہ ورکشاپ میں دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے.

الیکٹرک ماڈل کے فوائد

متاثر کن کارکردگی کے باوجود، جہتوں tenderayzer بہت چھوٹا ہے. تاہم، کس طرح گوشت کو اس کے بارے tenderayzer جائزے سے خصوصیات ہے کی بنیاد پر، ہم نے مندرجہ ذیل نتائج اخذ کر سکتے ہیں:

• Tenderayzer - کھانا پکانے کی مدت میں ایک اہم کمی.
• اس کے ساتھ حکم اور صاف میں ایک کام کی جگہ برقرار رکھنے کے لئے آسان ہے.
• پروسیسنگ کے دوران گوشت کم زخمی ہے، لیکن یہ بہتر کام کیا.
• حرارت کے علاج یہ بھی کافی accelerates ہے.
• گوشت دوسرے گریڈ زیادہ نرم سے کم موثر ڑیلا نہیں.
• فلٹرنگ کا سامان پیداوار کی عددی steaks کے قیام، انفرادی گوشت کے ٹکڑے ٹکڑے دستک دیتا ہے.
• بہت سے تجاویز کے ساتھ آپ گوشت، مطلوبہ شکل کو کاٹ حاصل کر سکتے ہیں.

اس ڈیوائس کی قیمت جیسے uymy طاقت، سائز، کارکردگی اور، کورس کے، معروف برانڈز عوامل پر منحصر ہوتی ہے. یہ سب سے مہنگی اور سب سے زیادہ کے طور پر لینے کے لئے کوئی احساس نہیں کرتا بجٹ کی ساخت. یہ مخصوص ماڈلز اور ان کی بنیاد کے بارے میں جائزے پڑھیں tenderayzer نہ صرف سب سے زیادہ قریب سے اس کے مالک کی ضروریات کے مطابق خریدنے کے لئے بہتر ہے، بلکہ جس کی مصنوعات کی پروسیسنگ کے معیار کو تبدیل کرنے کے بغیر، کئی سال کے لئے کام کرے گا ایک. قطع نظر اس کے دستی یا بجلی قسم ہے کہ آیا، اس طرح کی ایک خریداری بھی چھوٹے گھر کے باورچی خانے کے لئے بہت عملی ہو جائے گا. جی ہاں، اور اس کے ساتھ کام - نہ صرف تیزی، بلکہ خوشگوار.