کس طرح midges کے بچنے کے لئے اپارٹمنٹ میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟

سمر سبزیوں کی سٹوریج اور پھل کسی بھی مسائل پیدا نہیں کرتے - وہ باغ میں "زندہ"، اور فصل کے ایک چھوٹے سے حصے کو جمع اور ٹیبل یا نمکین کو بھیجا جاتا ہے جب ضروری. لیکن انہیں تازہ رکھنے کے لئے اپارٹمنٹ میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح کی سرد موسم کے سوال کے آغاز، اور ہاؤسنگ نسل نہیں ہے کہ midges کے ساتھ، خاص طور پر شدید ہے.

گھر کے مجاز تیاری - کامیابی کی کلید

"موسم گرما میں Sledge کی تیاری کریں،" - کہاوت کہتے ہیں. اور اس اصول ان کے اپنے باغ سے موسم سرما میں سبزیوں میں اپنے آپ کو قتل کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں جو سب کے زمینداروں پر عمل کرنا ضروری ہے. انہیں اپنے گھر میں براہ راست ہے، تو آپ کے soberly ایک سبزی تہھانے کے طور پر کام کرنے کے لئے اپنی تیاری پر اپنی صلاحیتوں اور سائز کا اندازہ کرنے کی ضرورت ہے اپنے پاس رکھو. اس کے علاوہ، آپ کو ذخیرہ کرنے کے لیے تمام مطلوبہ سامان کی موجودگی کا خیال رکھنا چاہئے جو کپڑے بیگ، ٹوکری، بکس، دراز کے ساتھ شیلف ہو سکتا ہے کے طور پر. کوئی چیز موجود نہیں ہے تو اسے خریدنے یا ان کے اپنے بنانے کے لئے ضروری ہے. بیگ، مثال کے طور پر آزادانہ طور پر کپڑے یا کپڑے کے کپڑے کی سلائی، اور، خود ساختہ اسباب میں سے ایک ریک تعمیر کرنے وینٹیلیشن کے لئے ضرورت نہیں بھول ہو سکتا ہے.

تیار سبزیاں: اہم مراحل

کس طرح اپارٹمنٹ میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟ سب سے پہلے، وہ مناسب طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے. مکمل عمل تین بڑے مراحل میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

1. چھانٹ. سب سے پہلے سبزیوں کی طویل مدتی سٹوریج کے لئے اچھی کاپیاں سے بری الگ چاہئے. جو بالکل بوسیدہ، آپ کو محفوظ طریقے سے پھینک کر سکتے ہیں. سبزیاں، ہلکے سے تباہ اور تھوڑا سڑا ہوا، کر سکتے ہیں اب بھی کمی - ان کے استعمال سے ھیںچو کرنے اور چھری کو جلد کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. اس کیس میں تاخیر اپارٹمنٹ کے ظہور سے بھرا ہے، اور midges کے اچھے مصنوعات کو خراب.
2. خشک کرنے والی. پھل دھو طویل مدتی سٹوریج اویوہارک ہے سے پہلے. یہ عمل چھیل، بعد سڑ سبزیوں کی قیادت جس میں نقصان پہنچ سکتا ہے. لیکن، ان کے خشک کرنے ڈال دیا اور دوسری طرف، یہ لازمی سفارش کی جاتی ہے.
3. پیکنگ. فلیٹ میں موسم سرما کی فصلوں کو تیاری کے آخری مرحلے اس کی جگہ میں سبزیاں unfolding ہے: ٹوکری میں، کنٹینرز، باکس، نیٹ. مختلف پھل رکھیں ایک ساتھ نہیں ہو سکتا.

کہاں اپارٹمنٹ میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟

ہر سبزی مخصوص اسٹوریج حالات میں ضرورت ہے کیونکہ اس سوال کا واضح جواب نہیں، کوئی نہیں ہے. ایک سرد، دوسرے اسے برداشت نہیں کرتا ہے، نمی اور روشنی کے ساتھ اسی صورت حال کو دے دو.

لہذا، "جہاں" کے سوال کا جواب دینے سے، ہم صرف ان کی wintering بنیاد کے لئے ایک "گھر" کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں کہ اہم مقامات کی فہرست کر سکتے ہیں. ان میں شامل ہیں:

• بالکنی، بالکنی؛
• پینٹری؛
• ریفریجریٹر، فریزر؛
• ونڈو دہلی.

بالکنی پر سبزیاں

بعض سبزیوں کی اقسام آسانی بالکنی پر محفوظ. لیکن یہ کچھ قوانین پر عمل کرنا ضروری ہے. مثال کے طور پر، وہاں آپ کو آسانی سے ایک آلو بھیج سکتے ہیں، لیکن tubers کے ٹھنڈ برداشت نہیں کرتے کے بعد سے، اسٹوریج ہی ممکن ہے glazed بالکنی، اور اوسط ہوا کا درجہ حرارت سے اوپر کے ارد گرد 5 ^° C پر رکھا جاتا ہے تو

جڑ فصلوں کی، درجہ حرارت کے حالات کے اسی حالات کے تحت، یہ ممکن ایک گاجر بھیجنے ہے. نہ نسل جوئیں اور دوسرے کیڑوں، سبزیاں اور خشک ریت کے ردوبدل تہوں کے ساتھ یہ بمباری کے ساتھ، لکڑی کے باکس میں بہتر جڑ ذخیرہ کیا کرنے کے لئے، دھوپ میں پہلے سے گرم.

کس طرح ایک بالکنی کے بغیر اپارٹمنٹ میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے؟ پنٹریز مالکان زندہ نہیں کر سکتے ہیں - اس صورت میں، مندرجہ بالا فصلیں، خشک تاریک اور ٹھنڈی جہاں ایک جگہ کے لئے تلاش کرنے کی ضرورت ہے.

ریفریجریٹر میں سبزیاں

ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کی طرف سے، بھی، احتیاط کے ساتھ نمٹا جائے کرنے کی ضرورت ہے - آپ آسانی سے ذائقہ اور بعض سبزیوں کی پرورش کی قیمت کو خراب کر سکتے ہیں. یہ بہت آرام دہ پیدا ان کے لئے - ریفریجریٹر کے سب سے نیچے شیلف پر، آپ کو ایک چوقبصور اور گوبھی بھیج سکتے ہیں "زندہ". پری پیکیجڈ پلاسٹک کے بیگ میں یا ایک دوسرے سے الگ الگ پلاسٹک کے غلاف میں لپٹی، کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر کے لئے یہاں رکھا جا سکتا ہے (کورس کی بہت طویل نہیں،، لیکن یہ تمام تازہ باغ تحائف کے بغیر رہیں سے بہتر ہے). کم درجہ حرارت کے اثر و رسوخ کو فوری طور پر چینی کی میں بدل جاتا ہے کے تحت نشاستے - لیکن ایک مخصوص وقت کے بعد یہ پکا جبکہ آپ کے پڑوس آلو میں بستے ہیں، تو آپ کو وہ ایک میٹھا ہو گیا ہے محسوس کر سکتے ہیں.

ایک بڑی غلطی گرہنتیوں جو نہیں جانتے، اپارٹمنٹ سرما میں سبزیاں ذخیرہ کرنے اور ریفریجریٹر thermophilic نقول پر جانے کے لئے کہ کس طرح بنائیں. اس طرح، مثال کے طور پر، پیاز اور خوشبودار تلسی شامل ہیں. سب سے پہلے گرڈ میں ذخیرہ جو 18-20 ڈگری پر زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو برقرار رکھا جاتا ہے جہاں چھت، کے قریب لٹکا دیا جا سکتا ہے. تلسی لئے پانی کے ساتھ ایک جار منظم اور باکس پر ڈال روشنی سے اس کی حفاظت کرنے کے طور پر ضرورت ہے.

پینٹری میں سبزیاں

جس میں سٹوریج کی موجودگی میں تھوڑا زیادہ قسمت فراہم کرتا اپارٹمنٹس کے مالکان. سب کے بعد، سوال: آپ کہہ سکتے ہیں کے مقابلے میں "کہاں بہتر سبزیاں اپارٹمنٹ میں ذخیرہ کرنے کے لئے؟" اکثر "یہ پینٹری میں ہے." سب سے زیادہ سبزیاں کے لئے، خشک تاریک اور ٹھنڈی کمرے wintering کے لئے مثالی جگہ ہے. پینٹری اچھا radishes اور بیٹ، اسکواش اور zucchini، گوبھی اور بینگن محسوس کرے گا.

کیا ہر سبزی preconditioning کی ضرورت ہے - ایک حقیقت. اور اس اصول کی الماری میں پھل کی سٹوریج کے کیس میں پیروی کی جانی چاہئے. مثال کے طور پر گوبھی میں سے ہر ایک کے سر کو الگ الگ ہونا چاہیے، اور یہ ایک اخبار میں لپیٹ کر رہا ہے تو یہ بہتر ہے. اچھا بیٹ ہوادار خانوں یا کھلی بیرل میں جمع. ایک قددو آسانی سے فرش پر چھوڑا جا سکتا ہے - یہ بہت طویل مدتی سٹوریج پر ٹیکس عائد کیا جاتا ہے.

غیر معیاری سٹوریج ضوابط

ایک طویل وقت کے شائقین موسم سرما میں آپ کے اپنے باغ سے vitaminchiki کھانے کے لئے موسم گرما کے تحفے کے اسٹوریج کے حالات کے ساتھ استعمال. سبزیاں، سڑ کو چھوٹا کرنے شروع نہیں تاکہ وہ خراب نہیں ہیں، اپارٹمنٹ میں ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح،، اور اس طرح سیاہ مکھی کے ظہور کا سبب بن نہیں کیا سوچ رہے ہیں، لوگوں کو بہت سے اصل کچھ مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے طریقے ایجاد کر لیا ہے.

مثال کے طور پر انڈے کی سفید میں ڈپ نے پہلے ضروری ککڑی پھل کی طویل تحفظ کے لئے پرانے دادی کی ہدایت کے مطابق. غیر معمولی ایک طویل وقت کے لئے، آپ کو ٹماٹر کی تازگی کو برقرار رکھنے کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، خشک، اچھی ٹماٹر اسی پیرافین موم بتی کو ان کے ساتھ ایک تین لیٹر جار میں محفوظ کیا جاتا رکھ دیا اور پرجولت ہے. بینک مضبوطی لپٹے، اور موم بتی کے بعد آکسیجن کی کمی سبزیوں کے طویل مدتی سٹوریج فراہم باہر جلا دیا ہے. بہت عملی لہسن کے تیل میں ذخیرہ طریقہ ہے. بہتر تیل سنترپت گزشتہ ناقابل یقین ذائقہ میں عمر بڑھنے کے بعد دانتوں Precleaned - اور پیداوار مستقبل میں استعمال کیا جا سکتا ہے کہ پورے دو شاندار مصنوعات کی ہے.

آپ کو پتہ ہے مناسب طریقے سے اپارٹمنٹ میں سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے کہ کس طرح، تو آپ کو سردی کے موسم کے دوران خاندان میں ضروری غذائی اجزاء اور وٹامن کی کمی کی کمی کے بارے میں فکر نہیں کرنا چاہئے. ، مزیدار صحت مند اور flavorful سبزیاں مختلف پکوان کی تیاری میں ایک بڑی مدد ہے.