گوشت اور دودھ کی نسل کی گایوں

جدید گلہ ڈیری گایوں اور گوشت کی نسلوں سمیت مویشیوں نسلوں کے بارے میں تین سو پرجاتیوں ہے. ڈیری گایوں کے تین سب سے زیادہ مقبول گروپ موجود ہیں. وہ یہ ہیں:

ڈچ نسل گائے. انہوں نے سیاہ اور سفید آبادی کی نسل، یورپ، روس، جاپان، امریکہ اور آسٹریلیا میں مقبول ہے جس کو جنم دیا ہے. یہ نسل ہر سال دس ہزار لیٹر، ہائی دودھ کی پیداوار کی طرف سے خصوصیات ہے.

دانش اور Angler کے نسل گائے اپنی اصل نسل سرخ سوٹ دی. ان جانوروں میں عام ہیں بالٹک ممالک، پولینڈ، یوکرائن اور مالدووا. ہر سال چھ ہزار لیٹر کی اس نسل کی پیداوار.

نسل، جانوروں ڈچ نسل گائے اور مقامی ملن کی طرف سے ان کی خصوصیات کی مرہون منت ہیں. یہ نسل سائبیریا اور وسطی روس میں عام ہے. ان کے دودھ کی پیداوار ہر سال چار ہزار گیلن تک پہنچ.

ایک کی بجائے نرم آب و ہوا، مختلف مرغزاروں اور چرنے علاقوں کی دستیابی - بیف مویشیوں کی ترقی کے طور پر، ہمارے ملک میں ایک کافی اچھے حالات نہیں ہے. توجہ مرکوز کے ساتھ مل کر بڑا کھاجا - گرمیوں میں جانوروں موسم سرما میں سبز چارے پر کھانا کھلانا. خاصیت حقیقت یہ ہے کہ گائے کے گوشت گائے کا دودھ دوہا نہیں کر رہے ہیں میں مضمر ہے. سال کے چھ سے آٹھ ماہ کے اندر اندر بڑھ بچھڑوں ہیں. کاشتکاری کے اس قسم کے اس کے فوائد ہیں: ایک بہترین کھاد ہو رہی ہے - مٹی کی ارورتا کو بڑھانے کے لیے ھاد. مویشیوں کی دیکھ بھال کے ساتھ منسلک لیبر کے اخراجات، یہ موسم سرما اور ابتدائی موسم بہار میں، جب زرعی کام ابھی تک شروع نہیں کیا ہے کے لئے ضروری ہے.

مقبول گوشت نسل گائے

یبرڈین ینگس بیف مویشیوں کی افزائش. یہ اسکاٹ لینڈ میں اٹھارہویں صدی میں بنائی گئی تھی. سخت موسمی حالات چراگاہ میں زندگی کے لئے ایک اعلی ملائمیت تیار کیا ہے. شمالی کسانوں، اعلی معیار کے گوشت موصول کرنے کے لیے اس کے بہترین صلاحیت کے لئے تمام دیگر نے اس نسل کو ترجیح دیتے ہیں ایک اچھی صحت اور ایک مضبوط آئین تعلق. یہ نسل موسمی حالات، گوشت اور چربی، ہڈیوں اور tendons کے ایک چھوٹے تناسب کے ابتدائی قیام کے لئے مزاحم ہے. سب سے بڑی پیداواری صلاحیت کا مظہر کے طور پر، اس نسل ایک اچھا کھانا کھلانے کی ضرورت ہے. مثال کے طور پر میں موسم semidesert اس نسل اس کے فوائد اور کمتر دوسرے سے، اس طرح کے قازق سفید، Hereford Kalmyk یا اس کو کھو دیتا ہے. منتخب عمل، نسل یبرڈین ینگس ان کی اولاد گوشت قیمتی جائیدادوں کو منتقل کرتے ہیں.

گایوں کی نسل: قازق وائٹ ہیڈ

یہ منتخب عمل davnoosti نصف صدی کا نتیجہ ہے. جنوبی Urals کے اور شمالی قازقستان کے steppes میں براعظم آب و ہوا نئی نسل پر اثر، کینیڈین بیل Hereford ساتھ قازق گائیوں کو ملا کر حاصل کیا تھا ہے. یہ عمل تجربہ بڑے پیمانے پر ہے. Hereford اس کی پختگی، اعلی گوشت پیداوار، اچھی خوراک کے لئے ادا کرنے کی صلاحیت ظاہر کی ہے. مقامی Kalmyk نسل جنوب مشرقی علاقوں کی آب و ہوا اور بنجر میدان کو ملائمیت کی ایک اعلی ڈگری دی. جیسے lumbar علاقے میں گوشت کی کمی اور جانوروں کے جسم کے پیچھے حصہ کچھ کمیاں، ہیں.

Charolais نسل - وزن اشارے کی چیمپئن، دوسرے پرجاتیوں کے درمیان. رنگ - ایک چھوٹا سا کریم سایہ کے ساتھ، سفید. فرانس - گائے کی نسل کا وطن. یہاں تک کہ چھوٹے جانوروں کو فوری طور پر چربی کے بغیر گوشت کی ایک بہت کچھ حاصل کرنے کے لئے ایک اعلی صلاحیت ہے.

LIMOUSIN نسل فرانس میں ایک سو پچاس سال کے دوران نسل کیا گیا ہے. رنگین داغ - سرخ، روشنی سے سیاہ کرنے کے لئے. اس نسل کی گایوں کے افراد برداشت، زرخیزی، گوشت کے ذائقہ کا ڈیٹا، unpretentiousness ممتاز بناتا ہے. فرمان سے لموسن نسل صرف Charolais نسل کے پیچھے دنیا کی دوسری بلند ترین ویاپتتا قبضہ.