کھانے کی صفائی

صفائی اور خوراک حفظان صحت کے ہمارے لئے بہت اہم ہے. یہ ان کے لئے شکریہ، ہم صحت مند رہنے اور ناخوشگوار حالات کی ایک بہت سے بچنے ہے. ایک کھانے کی صفائی کیا ہے؟ متعدی امراض، کھانے کی وینکتتا کے مختلف قسم سے بچنے کے لئے ہماری مدد کرے کہ بعض قوانین کا ایک سیٹ - اصل میں.

خوراک حفظان صحت اس حقیقت کی مصنوعات کو فوری طور پر غلط لوٹے ہوئے مال میں جمع کیے جاتے ہیں کہ پر مبنی ہے. اس طرح کی مصنوعات کے استعمال کے سنگین مصیبت کی ایک بڑی تعداد کی قیادت کریں گے.

حفظان صحت کے اصول طاقت واش ہمیں صرف نہیں کھانا میرے ہاتھ اور برتن کی تسکین، بلکہ. حقیقت یہ ہے کہ ہمارے ارد گرد جراثیم کی ایک بہت ہے. وہ خوراک، کپڑے، پانی، اسی طرح ہوا اور پر ہیں. ان کی تخلیق نو کو بہت جلد. بعض بیکٹیریا مضبوط زہر پیدا. یہ زہر کہا جاتا ٹاکسن ہیں. اکثر لوگ مسئلہ یہ حقیقت ہے کہ وہ خمیر، کوک یا کسی بھی بیکٹیریا کے ساتھ سامنا کر رہے تھے سے شروع ہوتا ہے.

سانچوں پنیر، گوشت، کینڈی اور وغیرہ پر دکھائے جانے سادہ سوکشمجیووں ہیں. وہ گرم، روشنی سیاہ، مقامات میں تیز رفتار ہوا مرطوب ہے جہاں برداشت نہیں کر سکتا، اور گرمی میں اچھی طرح اگاتے ہیں. گیلی جگہوں میں، وہ تیزی سے بڑھنے، لیکن وہ ظاہر ہو سکتے ہیں بیکٹیریا اور سڑنا خمیر بھی نم لگتے ہیں.

سڑنا آسانی پیدا کر سکتا ہے کھانے کی وینکتتا. خوراک حفظان صحت کے جسم مولڈ میں حاصل کرنے سے روکنے سکتا ہے کہ مختلف احتیاطی اقدامات فراہم کرتا ہے. ہم خاص طور پر ضعف کی سفارش کرتے ہیں کہ کھانے کا معائنہ (آنکھ کو نظر زیادہ تر مقدمات میں سڑنا)، اور صرف سردی میں سٹور خوراک اور نہ بہت طویل.

خمیر unicellular سوکشمجیووں ہیں. وہ ان لوگوں کو کھانے کی اشیاء کے طور پر اچھی طرح سے شکر کے طور پر، نمی مشتمل پر ظاہر ہو سکتا ہے. کیونکہ بہت میٹھا، لیکن نہیں بہت مائع مصنوعات وہ ابال کا نشانہ بنایا جاتا ہے. خمیر کھانے لوٹ کی وجہ سے بہت تیزی.

چینی کی کارروائی کرنے میں، وہ خالص شراب بول براز خارج: خمیر میں، ایک حیرت انگیز کرنے کی صلاحیت موجود ہے. یہ وہ میں استعمال کیا جاتا ہے کہ اس کی وجہ سے ہے بیئر کی پیداوار اور شراب.

خوراک حفظان صحت کی مصنوعات ایسی کوک سے حفاظت کے لئے کی اجازت دی قواعد فراہم کرتا ہے. ابالنے کے لئے کچھ مائع مصنوعات یہ سفارش کی جاتی ہے. عام طور پر، کسی بھی کھانے ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جانا چاہئے.

خوراک حفظان صحت بیکٹیریا کی دو اقسام کے درمیان ممتاز بناتا ہے. یہ ڈویژن کھانے کے لئے ان کے رشتے کی بنیاد پر بنایا گیا ہے. بیکٹیریا فائدہ مند ہے، اسی طرح unwholesome کی (نقصان دہ) ہے. مفید دودھ کی مصنوعات کی پیداوار کے لئے انسانوں کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. نقصان دہ بیکٹیریا کی مصنوعات کو خراب. وہ اسی شدید وینکتتا، متعدی امراض اور سبب بن سکتا ہے.

بیکٹیریا اپنے طور پر منتقل نہیں کرتے. انہیں کھانے کو حاصل کرنے کی کئی ممکنہ طریقے ہیں. ، وہ یہ پانی، اور ہوا کے ساتھ یہ کر سکتے ہیں اس کے لئے حاصل کرنے کے لئے. بیکٹیریا پرندوں، گھریلو اور جنگلی جانوروں کو لے جا سکتا ہے. کورس کے، وہ رسولوں اور کیڑوں ہیں.

بیکٹیریا تقسیم کرکے ضرب. موافق حالات کے تحت، اس ڈویژن جگہ ہر بیس منٹ لگتے ہیں. کہ اس معاملے میں موافق حالات سے متعلق ہیں؟ یہ گرمی، ایک مناسب ماحول، نمی.

کچھ کھانے بیکٹیریا دوسروں سے زیادہ تیزی سے ضرب. اس سے دودھ کی مصنوعات، یخنیاں اور شوربے، انڈے کی مصنوعات، کے ساتھ ساتھ دستی طور پر تیار کیا گیا ہے کہ ان لوگوں کو کھانے کی اشیاء کے طور پر اس کے ساتھ ساتھ دودھ کے بارے میں ہے. بیکٹیریا کھانا پکانے کے بعد گرم کیا گیا ہے کہ کرنے کے لئے فعال طور پر ضرب.

بیکٹیریا خشک خوراک پر دوبارہ پیش نہیں کر سکتے.

کھانے کی صفائی وغیرہ کھانے کی مقدار، مناسب سٹوریج اور خوراک کی تیاری، ہاتھ دھونے کے علاقوں میں صفائی کو برقرار رکھنے، اور کی بنیاد پر کیا جاتا ہے. کھانے کی وینکتتا - ایک سنگین معاملہ. اس سے بچنے کے لئے یہ مشکل ہمیشہ نہیں ہے.