کسٹرڈ کے ساتھ مزیدار اور نازک شہد کیک: ہدایت

ساتھ شہد کیک کسٹرڈ ذیل میں بحث کی جائے گی جس میں ہدایت، دوستوں کے ساتھ معمول کے ٹی پارٹی کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے، اور تہوار کی میز (سوادج اور ٹینڈر میٹھی کے طور پر) کے لئے. یہ غور کرنا چاہیے یہ مٹھائی کی مصنوعات بنانے میں کوئی بڑی بات نہیں ہے. لیکن تمہارے منہ کیک میں ایک اعلی اور پگھلنے کی تشکیل کے لئے، یہ مفت وقت کی ایک بڑی رقم کی ضرورت ہے.

کیک ہدایت: کسٹرڈ کے ساتھ شہد کیک

ضروری اجزاء:

• انڈے معیاری قدر - 2 پی سیز؛
• چینی - 210 G؛
• گندم sifted آٹے - 600 G (موٹی بیس تک ڈال)؛
• شہد یا دیگر پھولوں کی قسموں - 2 بڑے چمچ؛
• تازہ مکھن - 55-60 G؛
• بیکنگ سوڈا (سیب سائڈر سرکہ بجھانے کے لئے) - 1 جز وقتی چائے کا چمچ.

kneading کے عمل

کرنے کے لئے شہد کیک کے ساتھ کسٹرڈ ترکیب حیرت کی بات سادہ ہے، اچھی طرح کیک کے لئے بنیاد kneading کے، ایک ٹینڈر اور سوادج ملتا ہے. یہ عام مکھن، پھول شہد اور ایک دھاتی کنٹینر میں شکر کی ضرورت ہوتی ہے، اور پھر ایک بھاپ غسل پر رکھ اور مکمل تحلیل میٹھی ریت تک ہلچل. بھاری مارا پیٹا انڈے ڈال کرنے کے لئے ضروری بڑے پیمانے پر میں جزوی ٹھنڈا کرنے کے بعد، بیکنگ سوڈا اور سرکہ شامل کریں اور پھر sifted آٹے گندم ڈال. یہ آپ کو ٹھنڈا نہیں ملتا جب تک تک شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، لیکن نرم آٹا ہے.

بیکنگ کیک کے عمل

فاؤنڈیشن کے ساتھ ساتھ پرت رول تیار کرنے کے لئے، اس فریزر کے بارے میں 25 منٹ میں زندہ رہنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، تمام آٹا 7-10 ٹکڑوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے. اس کے علاوہ، ہر گیند کو بیکنگ کے لئے ایک مولڈ میں ڈال دیا اور duhovochny کابینہ بھیج کرنے کی ضرورت ہے کہ netolstym دائرے میں رول چاہئے. تیل کو ایک ہی برتن میں سفارش کی نہیں ہے. یہ صرف ہلکے سے آٹے کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے.

ہر ایک پکا ہوا کیک آپ کو ایک پلیٹ پر ٹرم کے لئے چاہتے ہیں، اور ان کی خشک کے کنارے شہد کیک ایک صاف اور خوبصورت حاصل مرکب، اور crumbs میں پیسنا کرنے کے لئے. وہ مکمل شیرینی صفائی کے لئے مفید ہیں.

مزیدار شہد کیک کسٹرڈ: کریم ہدایت

ضروری اجزاء:

• 3٪ تازہ دودھ - 400 ملی؛
• گندم کا میدہ - 3 بڑے چمچ؛
• ریت چینی کی - 200 G؛
• تیل تازہ مکھن - 200 جی

تیاری کے عمل

اصلی کسٹرڈ بنانے کے لئے، کم گرمی پر موٹی بڑے پیمانے پر جب تک دودھ اور گیہوں کا آٹا (کوئی lumps) اور پھر، مسلسل stirring، فوڑا اختلاط کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ اچھی طرح ایک مکسر کو استعمال کرتے ہوئے ان پر whisking، پگھلا مکھن اور چینی کو اکٹھا کرنا چاہتا ہوں. دو اڈوں کے اختتام پر رابطہ قائم کریں اور ایک blender میں اچھی طرح مکس کرنے کے لئے ضروری ہے.

قیام شیرینی

ایک روایتی کیک کے طور پر اسی طرح میں کسٹرڈ کے ساتھ تشکیل شہد کی مصنوعات. ایک بار جب یہ مکمل طور پر اس کیک کے کونے سے crumbs کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اسے فوری طور پر مکمل دراندازی (3-5 گھنٹے) کے لئے ایک کولنگ چیمبر میں رکھا مطلوب ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

شہد کیک اور کسٹرڈ، مذکوره جس میں ہدایت، یہ گرم اور مضبوط چائے کے ساتھ مل کر ایک تالی پر انفرادی مہمانوں کو پیش کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے.