چکن Cornish: نسل کی وضاحت

ہر کسان جو گھر میں مرغوں کی نسل کا حامل ہے اس کا تعلق یہ ہے کہ یہ پھل برداشت کرے گا. سب سے زیادہ مطلوب ہونے کے بعد Cornish کے نسل ہونا چاہئے. اس نے خود کو کافی مقدار میں گوشت دینے کے طور پر قائم کیا ہے. یہ مرگی ہم سے برطانیہ سے آئے تھے. ان کی اعلی پیداوار کی وجہ سے، انہوں نے دیگر نسلوں کو ایک سنگین مقابلہ کیا.

یہ نسل کیسے آتی ہے؟

پرندوں 1820 میں برڈ کیا گیا تھا. ابتدائی طور پر، نسل پیدا کرنے کا مقصد لڑ رہا ہے. انگریز ڈبلیو گلبرٹ نے مرگیوں کے نسلوں کے درمیان ان کی لڑائی کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لئے مداخلت کی. لیکن نتیجہ ناقابل اعتماد تھا. پرندوں کو اس کردار کا سائے نہیں تھا جو سمجھا جاتا تھا. نسل پرستی کی جگہ کے اعزاز میں، نئی نسل کو Cornish Chicken کہا جاتا تھا.

پہلے ان مرغوں نے کسانوں کے اعتماد سے لطف اندوز نہیں کیا. انہوں نے ان کو بھی بہت اچھا سمجھا. لیکن نسل پرستوں نے ان کی خصوصیات پر تھوڑا سا کام کیا ہے، لیکن ان مرغوں کی پیداوار بہت بلند سطح پر پہنچ گئی ہے. جب وہ بڑے پیمانے پر ان کی نسل شروع کرنے لگے. آج، کوریائی مرگی سب سے زیادہ پیداواری پرندوں میں سے ایک ہیں، جس میں ایک بڑی تعداد میں انڈے اور بہت زیادہ گوشت فراہم کیے جاتے ہیں.

جبکہ 1895 ء میں امریکہ میں پولٹری فارموں کی ایسوسی ایشن کی طرف سے نسل کو تسلیم نہیں کیا گیا تھا، اسے ہندوستانی جنگ کہتے ہیں. لیکن چونکہ ان کی لڑائی کی خصوصیات صرف بیرونی نشانیاں تھیں، کردار اور گوشت کے برعکس، اس کے برعکس، چکن کو کنورول کی حیثیت کے اعزاز میں تبدیل کر دیا گیا تھا. اس کے بعد پرندوں کے اس پرجاتیوں کی نشاندہی ایک حقیقی معیار کے معیار کے طور پر کی گئی.

ظہور

چکن کارن کا جسم کافی مضبوط اور پٹھوں ہے. چکن آسان لگ رہا ہے، لیکن حقیقت میں بہت بھاری ہے. یہ اس کے پلازمی کو بھرا ہوا ہے، جو مضبوط اور آسانی سے ٹرنک پر عمل کرتا ہے. مرغوں کا اوسط وزن تقریبا 3.5 کلو گرام ہے. مرغ 5 کلوگرام تک پہنچ جاتا ہے. Cornish Cornish کے حیرت انگیز معیار ظہور ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ مختلف جنسی تعلقات کے مطابق ان کے درمیان فرق کرنا مشکل ہے.

نسل کے نمائندوں کو کافی وسیع کھوپڑی اور ایک بہت طاقتور سینے ہے. چکن کی گردن بہت لمبی نہیں ہے اور بہت مختصر نہیں ہے. شاٹس موٹی ہیں، دور اور چھوٹے سائز میں. ٹانگوں کو مکمل طور پر ننگے، بغیر plumage. جلد ایک مضبوط، پیلا رنگ سے مطمئن ہے. سر پر کوریج ایک پوڈ کی طرح ہے. چوٹی پیلے رنگ کے ٹکڑے کے ساتھ بہت مختصر ہے. ماضی سے لڑنے سے، Cornish میں، مرغوں کی نسل نے صرف ایک ہی سپرسیلی آرکیجی ورثت کی ہے، جس میں کافی مضبوطی کا مظاہرہ کیا گیا تھا. ان کی دم تھوڑی لمبی ہے، لیکن بہت چھوٹا ہے. پرندوں کا جسم چھوٹا اور نیلا ہے.

اکثریت میں اس کے رنگ سفید رنگ کی Cornish نسل کے مرغوں ہیں. لیکن پرندوں کے اندھیرے، سرخ اور پیلا رنگوں کی نسل کے لۓ اختیارات موجود ہیں. نمائندوں کے کردار کافی پرسکون ہے، اگرچہ جنگجوؤں کا خون ان کی جینوں میں بہتی ہے.

نسل کے فوائد اور پیداوری

اس قسم کے مرغوں کا بنیادی فائدہ بہت تیز رفتار ہے. یہ معیار ہے جو کسانوں کی تعریف کرتی ہیں. لفظی چھ ہفتوں بعد چکن 2 کلوگرام گوشت دے سکتا ہے. اگر پرندے بڑھتی ہوئی تو، تو یہ صرف چربی میں وزن حاصل کرتی ہے. بڑے پیمانے پر سفید غذائی چکن گوشت کی Cornish کے لئے کسانوں کی بہت تعریف کی. مندرجہ بالا ظہور کی خصوصیات، اس بات کا اشارہ ہے کہ چکن ایک وسیع اور تیار شدہ سینے میں ہے. یہ معیار ہے جو کسانوں کو غذائی مصنوعات حاصل کرنے کے قابل بناتا ہے. اس نسل کے روسٹر اکثر ہائبرڈ (چار لائن) پیدا کرنے کی خدمت کرتے ہیں.

یہ معلوم ہے کہ Cornish نے پروٹین کا ایک لازمی ذریعہ ہے. ایک فرد کے لئے اوسط پر ایک فرد کی انڈے کی پیداوار میں 60 گرام وزن 140 انڈے ہے. ان کا رنگ ہلکے بھوری ہے. انڈے کی تعداد میں کھپت ہوتی ہے انبوبشن سے زیادہ فرق نہیں ہے.

نقصانات

اس کی اعلی پیداوار کے باوجود، اس نسل کے مرچوں کو نقصانات ہیں:

• لہذا کم ہچکچاہٹ، صنعتی عمل میں مسائل ہوسکتی ہے؛
• پبیری 6 مہینے آتا ہے، جسے تیز رفتار نسل کے امکانات پر اثر انداز ہوتا ہے؛
• محتاط متوازن غذا کی ضرورت یہ یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے کہ چکنوں کو مٹھایا جاسکتا ہے، کیونکہ گوشت کا معیار اس کے بعد ہوگا.
• تعمیر کی خصوصیات جس میں مرغوں کی نسل ایک Cornish ہے (تصویر یہ اچھی طرح سے ظاہر کرتا ہے) - ایک چھوٹا سا سر اور ایک مختصر گردن - پرندوں کو مکمل طور پر پرجیویوں کو نسل دینے کی اجازت نہیں دیتے؛
• اگر مرغان سے زیادہ 5 مہینے تک رکھی جاتی ہے تو گوشت سخت ہو جائے گا اور اس کی منفرد ذائقہ کی خصوصیات کو کھو جائے گا، کیونکہ اس نسل کو دوسروں کو مختلف طریقے سے مختلف ہوتا ہے.

حراستی کی شرائط

پرندوں کی نسل کے لئے آپ کو اس مواد کی خصوصیات کو جاننے کی ضرورت ہے جس میں سفید چکن Cornish، ایک اور رنگ، اور دیگر نسلوں کے نمائندوں کی ضرورت ہوتی ہے. سب سے پہلے، وہ اس حقیقت پر توجہ دیتے ہیں کہ یہ پرندوں دونوں کیجوں اور فرش کے طریقہ کار میں بڑھا سکتے ہیں. تاہم، سیل کے ساتھ باقاعدگی سے رابطے کی کمی کی وجہ سے، سیل حفظان صحت میں نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے. اس صورت میں، ویٹرنری منشیات کے لئے منظم اخراجات کی ضرورت ختم ہو گئی ہے. مرغی پرجیویوں سے مرغوں کا شکار نہیں ہو گا.

بجلی کی فراہمی

اس نسل کو کھانا کھلانا ایک مہنگا معاملہ نہیں ہے، لیکن یہ خاص کنٹرول کے تحت ہونا چاہئے جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا تھا. نوجوان افراد غذائیت میں ناقابل یقین ہیں. ایک اہم عنصر یہ ہے کہ چکن چھوٹا کھاتا ہے، اور وزن (پٹھوں بڑے پیمانے پر) تیزی سے بڑھ رہا ہے. اسی وجہ سے روزانہ غذا کچھ حد تک محدود ہے اور ممکنہ مکئی کے طور پر زیادہ شامل ہے. ہضم مسائل سے بچنے کے لئے، کبھی کبھی معمولی ریت چکن کھانے میں شامل ہوتا ہے. اس کے علاوہ، پرندوں کو آسانی سے ہضم پروٹین اور وٹامن کی ضرورت ہے.

بہترین بروکروں کو مرغوں کو Cornish / Plymouth پار کر دیا جاتا ہے. اخلاقی نسل کی اصل اور معیار ذیل میں بیان کی گئی ہیں.

نسل پیوماؤتھ

امریکہ میں اس قسم کی پولٹری تھی. یہ سب سے پہلے 1869 میں متعارف کرایا گیا تھا. میساچوٹٹس، ویکسٹرسٹر (ویکسٹر)، میں یہ واقعہ ایک مرگی دکھائی دیتا ہے. نسل Cochin، Dominicans، برہما، لڑائی کے ہینس اور ایک دھاری دار دم رنگ کے ساتھ کسی بھی پرندوں کو پار کر کھدائی کی طرف سے کھو گیا تھا. نتیجے کے طور پر، نمائش اور پیداوار میں دو قسمیں موجود تھیں. بیرونی معیار کو 1910 میں امریکی پولٹری ایسوسی ایشن کی طرف سے قائم کیا گیا تھا.

معمول سے انحراف ایک شادی ہے. اہم فرق رنگ ہے. بینڈ کے اسی چوڑائی کے ساتھ پلازری جسم بھر میں پائپ بھر میں دھاری دار ہونا چاہئے. لائنوں سفید اور سیاہ ہیں لیل کی سایہ کے ساتھ. پلوموتروک اور Cornish - مرغ (مضمون میں دونوں نسلوں کی تصاویر پیش کی جاتی ہیں)، جس میں ان کی اپنی ذاتی خصوصیات ہیں. پلیموٹرک کے لئے، پنکھوں کی تجاویز کا سیاہ رنگ ایک لازمی شرط ہے.

مرگا میں، کمر اور گردن کے علاقے میں تنگ سفید سیاہ دارییں ہیں. لہذا، تصویر مرگیوں سے زیادہ ہلکے لگتی ہے. مرگی کی پرواز پنکھوں میں ایک بڑا پیٹرن ہے. جسم میں چکن ایک ہی چوڑائی ہے، یہ سیاہ بینڈ کے زیادہ شدید رنگ کے ساتھ مرغ سے نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے. چکن کا سر چھوٹے یا درمیانے درجے میں ہے.

کراسنگ پیوماؤتھ + Cornish

مرگی نسل کی نسل، جس کی وضاحت ریز سے شروع ہونا چاہئے، پلیمونہ ہے. اس سے کیوں؟ کیونکہ یہ نسل کی ایک خاص خصوصیت ہے. کریسٹ کم ہے اور اس کے ساتھ ایک واضح پتی کی طرح شکل ہے، جس میں وہ پانچ ہے. Plymouth کی چوٹی مختصر، مضبوط اور پیلے رنگ میں ہے. آنکھوں چمکدار، سنتری سرخ ہیں. کانوں کے کان چھوٹے ہوتے ہیں اور سایے پر سرخ ہوتے ہیں - یہ ایک لازمی شرط ہے. کان کی بالیاں سائز اور اونجائی میں درمیانی ہوتی ہیں. مرگی کی جھلک ایک سرخ رنگ ہے اور ساخت میں ہموار ہے.

ان کی خصوصیات کے مطابق، Cornish کے مرچوں، جس کی وضاحت اوپر کی گئی تھی، پائوموتھ کے ساتھ کراس کرنے کے لئے بالکل موزوں ہیں، جس میں وسیع طوفان بھی شامل ہے. دونوں نسلوں کی اچھی خصوصیات بروکرز، خاص طور پر گوشت کی کیفیت کو بہتر بنانے کے لئے خدمت کرتی ہے.

تاہم، بروکر مرغوں کو مواد کے لئے خصوصی نقطہ نظر کی ضرورت ہوتی ہے. انہیں مسلسل روشنی کے نظام اور ہیٹر کے ساتھ خصوصی بکس کے ساتھ ایک گرم، اچھی طرح سے وینٹیلیڈ روم کی ضرورت ہے. لیکن تمام کام دلچسپی کے ساتھ ادا کرتا ہے. برویلرس کے 9 ہفتوں سے شروع ہونے والے، آپ گوشت کو قتل کر سکتے ہیں (ان کا وزن 1.6-1.8 کلو تک پہنچ جاتا ہے).

پیوماؤتھ خصوصیات

اس نسل کا گوشت ٹینڈر، سوادج اور مفید ہے. تاہم، اس کے پیلے رنگ نے گورڈیٹ کو حوصلہ افزائی کی ہے، جو اس طرح کے گوشت نہیں اشرافیہ پر غور کرتے ہیں.

پلیمومروکوف میں، سینے تھوڑی بڑھ گئی ہے اور آگے بڑھا جاتا ہے. پرندوں کے پنکھ سائز میں درمیانے درجے کے ہوتے ہیں اور ٹرنک میں مضبوطی سے فٹ ہوتے ہیں. پیچھے درمیانے لمبائی، وسیع، افقی، تھوڑا سا ایک موٹی پنکھ کے ڈھکنے اور تھوڑا سا بحال کرنے کے ساتھ چھوٹے سائز کی دم میں اٹھایا گیا ہے. مرغوں کی بالائی لمبائی لمبائی ہوتی ہے. ان کے چھتوں پر پٹھوں کی طرح موٹی پنکھ لگتی ہے. پیلیٹ پیلا ہے، اور پنوں ہلکی پیلے رنگ ہیں. سفید، سیاہ، فون اور کوروپیٹیٹگو رنگ میں پائیموٹروکی موجود ہیں.

اگر اس نسل کے مرغوں سے زیادہ ترقی پذیر ہے، تو اس کی وجہ سے شادی نہیں ہوتی ہے، تو یہ شادی ہے. اس کے علاوہ بھی اونچی پرندوں میں ایک سیاہ چوٹی ہے. پیلیماٹرکام سینے اور لمبوں پر سفید شوق کرنے کے لئے خاص نہیں ہے - یہ ایک شادی بھی ہے. مکمل طور پر سفید پنکھوں اور پلاوم پر بھوری تختی معیار کے ذریعہ ناقابل قبول ہیں. کسی صورت میں کوئی ٹانگوں پر سفید رنگ اور پلاٹ نہیں ہونا چاہئے.

Plymouth کے فوائد اور نقصانات

اس پرجاتیوں کے مرچ بہت آسان اور پرسکون ہیں. وہ بیکار نہیں ہیں اور کوئی تکلیف نہیں محسوس کرتے ہیں. مضبوط جسم اور ونگ کی اوسط سائز پرندوں کو بلند کرنے کی اجازت نہیں دیتا. یہ کسانوں کے لئے ایک بڑا پلس ہے. انہیں اعلی باڑ کی ضرورت نہیں ہے. پرندوں کو جلدی سے پکڑا جاتا ہے. 6 مہینے تک ذبح کے لئے تیار ہے. اسی عمر میں، مرگیوں کو انڈے لے جانے کے قابل ہیں. یہ نسل انڈے گوشت کی قسم سے متعلق ہے. کمبودوں میں سے ایک: ایک کمزور ترقی پذیر بقا کی حوصلہ افزائی.

پیوماؤتھ پیداواریتا خصوصیات

1. لائیو وزن:

• چکن - 2.7-3.5 کلوگرام؛
• مرغ - 4-5 کلو گرام.

2. ہر سال تک پچاس انڈے انڈے ہیں.

3. انڈے کا وزن (درمیانے) - 60 گرام.

4. انڈے کریم رنگ ہے.

نسل کا تحفظ - 96٪.

کسانوں کے لئے سب سے زیادہ فائدہ مند اختیارات میں سے ایک - چکن نسل پیوماؤتھ نسل.

دیگر حاصل شدہ پتھر

چھوٹے bentamki بھی - مرغی Cornish Cornish. ان کے پاس بہترین پیداواری خصوصیات ہیں، حالات اور استحکام کے لئے مطابقت پذیری.

Cornish کے کورسز ابھی بھی سسیکس، ڈارککینگ اور دیگر گوشت اور انڈے پرجاتیوں کے ساتھ کراس کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. Cornish Cornish کے خالص شکل میں ہمیشہ کام نہیں کرتا. حقیقت یہ ہے کہ مختصر ٹانگوں کے ساتھ بھاری وزن ان کی قدرتی پنروتھن کو روکتا ہے.

آج، بروکرز بہت مقبول ہیں، کو Cornish اور Plymouth کراس سے حاصل کرتے ہیں، جس کو Broiler-6 کہا جاتا ہے. اس کے علاوہ، نارویج کا استعمال کرتے ہوئے، نووا -2 اور بالٹیکا -4 نسلیں پیدا کی گئیں، جو بھی بڑی مانگ میں ہیں. پیوماؤتھ اور Cornish کے پار کر کے گوشت کے بروکرز میں 20٪ زیادہ مفید پروٹین اور 7 فی صد فی چربی ہے.

بریلر اور سفید مکئی مختلف قسم کے ہیں، جو کبھی کبھار جہالت سے الجھن جاتی ہیں. مکھیوں اور پتیوں میں وہ بھی مختلف ہیں. بروکرز کو پار کر حاصل کیا جاتا ہے. یہ سفید کوریائی اور سفید پیلیوماؤ کے چار صفر سنکر ہیں. اگر بروکروں کے والدین کا کوئی چرواہا نہیں ہے تو پھر مصنوعی تعصب کا استعمال کیا جاتا ہے. جہاں والدین کی اسٹاک رکھی جاتی ہیں، مصنوعی تعصب کا استعمال نہیں کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ مہنگا اور مشکل جسمانی محنت ہے.

چکنوں کے اس طرح کے پیٹ میں، فلف کا رنگ سفید ہے. اتوار کی عمر میں، وہ جنسی کی طرف سے متصف نہیں ہیں. تاہم، پولٹری کی Cornish Cornish جیسا کہ اوپر بیان کیا جاتا ہے، نہ صرف سفید بلکہ سیاہ، پیلے رنگ، بھوری اور ڈیوکاکچیٹو رنگ، بلکہ یہ رنگوں میں سب سے زیادہ عام ہے. نسل کے مرغوں میں نور گوشت کی پرجاتیوں کی طرح Cornish Cornish، پگڑیوں کے ساتھ مسائل ہیں. یہ ایک طویل پروسیسنگ ہے. لہذا، جسم کے لئے ضروری مادہ کی کمی ہے تو، وہ ہائپوتھرمیا سے بھی مر سکتا ہے.

Cornish Cornish کے اخراجات میں اضافہ ہونے والی انڈے کا تقریبا 70 فیصد ہے . تمام نہایت انڈے رکھے ہیں، بدقسمتی سے، بچوں کو بچائیں. لیکن اس نے کسانوں کے درمیان نسل کی مقبولیت کو متاثر نہیں کیا. دیگر فوائد کی وجہ سے، یہ بنیادی طور پر گوشت کی وجہ سے، مرچ کے سب سے زیادہ مقبول قسم کی درجہ بندی میں رہتا ہے.