ایک ریستوران ڈش میں ایک تجویز ہے، یا ایک میوزیم کو بھیج: ہم چمتکار دیکھتے ہوئے تا کہ اختراعی اور اصل اوقات میں پاک نعمتیں. بس ایک وینگیاتمک فلم "کیا مرد ٹاک کے بارے میں" میں پسند ہے. اتفاق سے، اس ونمرتا کے نام، جو عام لوگوں کو وہاں سے جانا بن گیا!
یہ پراسرار "deflope"
جی ہاں، لفظ زیادہ سچ ہے! Deflope - یہ کیا ہے؟ کئی پہیلیاں کی ابتدا کے بارے میں رائے. سب سے پہلے اور سب سے زیادہ ایلیمنٹری: مشروط ہے، تو بلایا جائے گا جس میں قدرتی طور پر موجود نہیں نہیں اور تھا. انہوں نے کہا کہ - ایک افسانے، افسانے، اصل فلم کے سکرپٹ اور ہدایتکاروں کے لئے کورس. deflope بارے دوسرا خیال یہ کیا ہے، اب بھی gastronomy کے سے منسلک ہے. تو خشک گوشت سے بنایا (بیف، ویل، buyvolyatiny اور دیگر hoofed جانوروں krupnorogatyh) ڈش کا مطالبہ کیا. قابل شیف دارالحکومت کے ریستوران میں ایک سب newfangled برانڈ کا استعمال کرنے کی کوشش کی ہے. "deflope" - اور بہت جلد بعد پریمیئر گوشت کی اشیاء اور اسی نام کے ساتھ تیاری کے مختلف انداز پیش کیا گیا تھا. یہ کیا ہے، گاہکوں کو واقعی اداروں پتہ نہیں اور ہمت "فنا" اسراف کھانا. آخر میں، تازہ ترین ورژن. یہ بھی بالکل غیر ملکی ہے، لیکن تمام پچھلے والوں سے حق کے زیادہ قریب.
فرانس میں دورے پر
فرانسیسی - ہم نہ صرف محبت میں، لیکن تمام ہے کہ میں Genius خوشی اور زندگی کی خوشیوں سے متعلق ہے. کھانا بھی شامل ہے. اس پر ہم نے کچھ پرانے ترکیبیں، مصنوعات اور ان کے ہیٹ ٹریٹمنٹ کی فہرست میں منفرد کے مطابق فیصلہ کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر deflope - یہ کیا ہے؟ مشروم، جڑیں اور مصالحے کی سبزی پکوان. تاہم، عام مشروم یا مشروم یہاں مناسب نہیں ہیں. لفظی ترکیب مشورہ دیتا ہے: sheomi مشروم، جڑ اور بیج meaga کیرالہ کا ایک ٹکڑا لے لو. یہ سب فرانس کے جنوب میں ایک بار اگتا ہے. اجزاء میں سے ہر اب سپر مارکیٹ میں خریدنے کے لئے امکان نہیں ہے، لیکن قرون وسطی میں وہ دستیاب تھے. پرانے باورچی خانے میں diflope کیا ہے؟ مشروم بہت سوادج اور جتنا زہریلی ایک خاص انداز میں پکایا. انہوں نے ایک جوڑے کے لئے ابالا جاتا ہے، اور اس کے بعد، منجمد ہے زہر دور کرنے کے شراب کے حل میں دھویا. meaga جڑ بھی جوش اور چند دنوں کے اندر اندر. پھر سلائسین میں کاٹا، مشروم کے ساتھ تلی ہوئی، کیرل چھڑکا بیج. سرخ شراب کے ساتھ دھویا ایک کھانا، کھا لو. تاہم، اب ہدایت نہیں مشورہ دیا جاتا ہے استعمال کرتے ہیں: یہ بہت تخمینی ہے اور ناخوشگوار نتائج سے بھرا ہو سکتا ہے!
ایک بار پھر، گوشت!
لیکن ہمیں ہمارے 21st صدی پر واپس جائیں اور لفظ "diflope" کی موجودہ قیمت جاننے کے ہیں. ان "دی فلاپ"، "diflope"، "deflope" اور "ڈی flope" کے کئی ورژن لکھنا. دائیں آخری ہے. پھر فرانسیسی سے خطاب - تو دکرکا دینےوالا، مسالیدار اور سبزیاں اور جڑی بوٹیاں، مسالیدار ساس کے ساتھ خدمت کی. کس طرح اسے کھانا پکانا: گودا، چھوٹے prosloechkoy چربی کے ساتھ ایک اچھا tenderloin کے لے. مناسب ویل، گوشت یا مرغی. تم گوشت corned یا ہیم بنا سکتا ہے. گوشت تازہ ہے تو اسے 3-4 سینٹی میٹر موٹی، چھوٹے کیوب میں کاٹ کیا جانا چاہئے. اہم مصنوعات کی فی کلو گرام نمک کے 2 چمچوں کے لئے ہے. بہتر "اضافی" نہیں لے، اور ایک بڑے، موٹے پیسنے. مرچ (1-2 چمچ)، دھنیا اور ادرک، چینی (ہر چمچ 1.5-2 جزو) کے ساتھ اس کا اختلاط. گوشت شراب میں 15 منٹ کے لئے لینا. اس کے بعد، باہر لے ایک چھلنی میں ڈال اور ڈرین دو. اس کے بعد، گوشت چھڑکی سرکہ اور مرکب میں اچھے رول. ایک کنٹینر میں ڈالتے ہیں، نمک اوشیشوں چھڑکی، کپڑے چیر ڈالتے ہیں اور جوا رکھ دیا. اس طرح کے طور پر، آپ کے ڈی flope 13-15 گھنٹے کے لئے فرج میں کھڑا ہونا چاہئے. اس کے بعد، کو ہٹانے کے ایک ڈش میں ڈال اضافی نمک، ہلا، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. تازہ سبزیوں کے ساتھ گوشت ترکاریاں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
گرم، شہوت انگیز ڈی flope
اس ہدایت پر یہاں کھانے کی تیاری کے لئے، آپ کو خشک گوشت کے 800 گرام، اجمود، سرکہ، خوردنی تیل اور مکھن، مصالحے (thyme کے، کالی مرچ) کے ایک چمچ کے sprigs کے ایک جوڑے کی ضرورت ہو گی. ایک skillet میں، مکھن گرم سبزیوں کا اضافہ. کے بارے میں 10 منٹ کے لئے ایک skillet میں مصالحے اور بھون کے ساتھ ملا قاش گوشت، ہلچل نہیں بھولنا. سب کچھ تیار ہے، تو مصنوعات کو ایک ڈش پر باہر رکھی ہے، دل کھول کر سرکہ کے ساتھ چھڑکا اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. گرمی کی شکل میں ٹھوس پنیر یا پنیر، سبزیاں اور شراب کے ساتھ ایک دوسرے کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے.