قسم اور خصوصیات: صفائی کی سبزیاں اور پھل کے لئے چاقو

کسائ، روٹی، پیسٹری، دھاری مچھلی اور صفائی سبزیاں، ہمارے مضمون کے لئے وقف کیا جائے گا جس کے لئے ایک خصوصی چاقو کاٹنے: باورچی خانے میں اچھی خاتون خانہ ہمیشہ چھریوں کا سیٹ، ہر ایک مخصوص تقریب کے لئے ڈیزائن کیا ہونا چاہئے.

سبزیوں کے لئے چھریاں

ایک صحت مند طرز زندگی رہتے ہیں اور صحت مند کھانے کی اشیاء کھانے کے لئے کی تلاش میں لوگوں، وٹامن اور مفید عناصر میں امیر اپنی غذا کھانے کی اشیاء میں شامل ہیں. اور سب سے بڑھ کر وہ پھل اور سبزیاں، صرف مفید بلکہ مزیدار نہیں ہیں جس میں شامل ہیں. ان مصنوعات کو مسلسل ان کی صفائی، مضبوط تنکے اور slicing، باورچی خانے نرسیں میں بہترین کام کے ساتھ یہ ہے. یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ اس کے اپنے آلے ان کے لئے پیدا کیا گیا ہے ایک نہیں ہے! اس مضمون میں، ہم آپ کو سبزیوں کی صفائی کے لئے چھری کے نام دکھائیں گے. اس کے علاوہ اس کی خصوصیات کیا ہیں اور مختلف قسم کیا ہیں پر غور.

پرجاتی

سبزیوں کے لئے مقصد چھریوں کی طرف سے 2 اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے:

• کاٹنے؛
• صفائی ستھرائی کے لئے.

یہ اختلاف، اور بلیڈ کے خیالات، اور فارم، اور ان کی خصوصیات، لیکن معیشت دونوں کی ضرورت ہے: سب سے پہلے میں آہستہ سے اور فوری طور پر مصنوعات کو صاف، اور پھر چھوٹے کیوب یا سٹرپس میں کاٹا.

سبزیاں، ظہور میں مختلف کے لئے ڈیزائن چاقو: یہ عالمگیر سے کم ہے اور گوشت کی سہولت لگاہوا کے بغیر براہ راست یا مقعر تیز کنارے کے ساتھ بلیڈ ایک مختصر (کوئی زیادہ سے زیادہ 10 سینٹی میٹر) آپ کے ہاتھ میں فٹ بیٹھتا ہے اور اشارہ کیا کہ ایک چھوٹے ہینڈل ہے.

اس طرح ایک آلہ، صاف سبزیوں کی سلائسین کاٹ، بنیادی ہٹانے کے لیے آسان ہے. سبزی peeler سے آسانی نرم دونوں پھل (ٹماٹر، آڑو، کیوی پھل) اور سخت سبزیاں اور جڑ سبزیاں کے ساتھ copes (قددو، چکبصور، parsnips، اور ٹی.). یہ آلات انتہائی کسی بھی باورچی خانے میں مانگ میں ہے اور اب تک معمول سے تجاوز شیف کی چھری.

صفائی کی سبزیاں کے لئے چاقو: نام

peeler سے - گاجر، آلو، بینگن، سیب اور courgettes کے صفائی کے لئے ایک لازمی چیز ہے. آپ اس کے عادی ہو گا تو، اس کام کے سیکنڈ کے ایک معاملے میں لے جائے گا. آپ سبزیاں صفائی کے لئے ایک چھری کیا کہتے ہیں؟ اس طرح کے آلات کے عام نام - Piller. یہ اوزار دستی اور خود کار طریقے سے دونوں ہو سکتا ہے.

خصوصیات

صفائی سبزیاں، جس کا نام Piller، تیز رفتار اور موثر چھیلنے کے لئے ڈیزائن کے لئے چھری. مصنوعات کی دو بلیڈ، ایک دوسرے کی طرف ہدایت کی جاتی ہیں جس میں ہے. ملکی peelers کے استرا مشابہت اور صفائی ستھرائی کے لئے روایتی بلیڈ پر فوائد کی ایک بڑی تعداد ہے. وہ مکمل طور پر محفوظ ہیں اور وہ اپنے آپ کو کاٹ نہیں کیا جا سکتا ہے کے بعد سے، بچوں کی طرف سے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.

Piller چھریوں ایک مقررہ یا متغیر بلیڈ کے ساتھ آئے. ایک مقررہ کے بعد سے، میزبانوں کے مطابق، بہت موٹی چمڑی لیتا ہے، دوسرے پرجاتیوں زیادہ مقبول ہے. جنگم بلیڈ، بے ضابطگیوں اور جھکتا کے ساتھ copes مصنوعات کی سالمیت کی خلاف ورزی نہیں کرتا. جب آلے کے سرے قدرے اجازت دی، پتلا بہت آسان ماڈل، مثال کے طور پر آلو آنکھوں یا دیگر نقائص کاٹ. ایک چھری چھیلنے سبزیاں ایک خوشی ہو جائے گا کے ساتھ - خاص طور پر ناپسند عمل کو ایک خوشگوار اور آسان ہو جائے گا.

کوتاہیوں

بدقسمتی سے، Piller-چھریوں اور کچھ downsides ہے. سب سے پہلے، ان مصنوعات کو دور کسی بھی کھالیں نہیں لے سکتا. ان بلیڈ بالکل گاجر اور آلو کو صاف، لیکن روایتی بلیڈ کے برعکس میں، ھٹی کے ساتھ نمٹنے نہیں کر سکتے ہیں کیا جاتا ہے. دوم، peelers کے محدود فعالیت ہے - بالکل جلد ہٹاتا ہے، لیکن سبزیاں کاٹ نہیں ہے. اور اس معاملے میں جو سبزیاں کے لئے ایک عام چھری کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے.

مواد

ایک عمومی اصول کے طور پر، سبزی peelers کے بلیڈ ہے:

• دھات کی (زنک، سٹینلیس سٹیل). وہ دونوں اطراف کے تیز کر رہے ہیں.

• سیرامکس. یہ بہت شدید ہے، odors جذب نہیں کرتا، مصنوعات سے oxidize نہیں کرتا، لیکن ایک ہی وقت میں - بہت نازک اور مہنگی. اس کے علاوہ، بلیڈ اکثر صرف ایک طرف تیز ہے، اور یہ Lefties کو لئے کافی بے چینی ہے.

صفائی سبزیاں اور پھل (peeler سے) کے لئے چھری ایک دھات ہے اور ایک پلاسٹک ہینڈل ہو سکتا ہے. سب سے پہلے - بہت بھاری ہے، تو یہ دوسرا اوتار کے ساتھ کام کرنے کے لئے زیادہ آرام دہ، ہاتھ سے کم تھکے ہو جائے گا کے بعد سے ہے.

بہتر ایک روشن رنگ کا آلہ منتخب کرنے کے لئے، تو اس کی نظر کھو نہیں کیا جائے گا، اور ہمیشہ ہاتھ میں ہو جائے گا.

موجودہ ماڈل

peelers کے طویل باورچی خانے کے برتن کی مارکیٹ کو فتح کر لیا ہے، اور ان کے ماڈلز کو مسلسل بہتر بنایا جا رہا ہے. مثال کے طور پر، آج آپ مکئی یا گاجر کی شکل میں ایک ہینڈل کے ساتھ سبزیوں کی صفائی کے لئے غیر معمولی "میری" چاقو خرید سکتے ہیں.

کچھ سیرامک Y- سائز مصنوعات بلیڈ سبزیوں اور پھلوں پر منحصر ہے، عمودی اور افقی باری باری دکھائے کرنے کی اجازت دیتا ہے جس میں روٹری آلہ ہے. اس میں کئی مختلف بلیڈ اور ergonomically سائز ہینڈل کے ساتھ Piller گھومنے بھی بہت کشش ہے.

صفائی کی سبزیاں کے لئے Victorinox کی چھری

یہ بہت آسان ہے اور ایک چھوٹے سے چاقو، سبزیوں کی صفائی کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. ظہور میں ایک روایتی آلو peeler سے ملتا ہے. ینالاگ سے ایک معاصر ڈیزائن اور ایک سے زیادہ صارف دوست اور اسمارٹ قلم ہے. اس کمپیکٹ سائز کی بدولت آسانی سے اپنے ہاتھ میں فٹ بیٹھتا ہے. اس کے علاوہ، سبزیاں صفائی کے لئے چھری کا استعمال کرنے کے لئے بہت آسان ہے. دانتوں آپ کو تیزی سے، چوٹ کے بغیر اور کسی بھی مسائل کے بغیر، اپ نہ صرف نرم اور نرم پھل (آڑو، کیوی) صاف اجازت دے سچل، بلکہ بہت مشکل اور ساتھ بلیڈ گھنے سبزیاں اور جڑ سبزیاں (قددو، چکبصور). ماڈل پتلی سلائسین slicing کی، مختلف پکوان کی تیاری کی سہولت فراہم اور آپ کو ان کے غیر معمولی سجانے کے لئے موقع فراہم کرتا ہے جس کے لئے مثالی ہے. اس چاقو کو کسی بھی سبزیاں صفائی کے ساتھ ایک حقیقی خوشی ہو جاتا ہے.

Piller کے ہوشیار ڈیزائن کام کرنے کے لئے نوجوان نسل کو منسلک کرنے کی اجازت دیتا ہے، یہ واقعی محفوظ ہوتا ہے. ایک چھری سٹینلیس سٹیل کے Victorinox کی سبزیوں کی صفائی کے لئے ترتیب دیا.