ریسٹورانٹ "پسلی آنکھ" قازان میں، 3 (سینٹ پیٹرسبرگ): وضاحت، تصاویر اور جائزے

یہ معمولی مضمون میں ہم، سینٹ پیٹرز برگ کی طرح ایک دلچسپ ادارے کے بارے میں بات کریں گے ریستوراں "پسلی آنکھ" قازان کی سڑکوں پر کے طور پر. اگر آپ واقعی مزیدار کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو یہ اسٹیک ہاؤس کا دورہ کرنے کی بات کا یقین ہو. اور ہم نے شروع!

ریستوران کزان، 3، سینٹ پیٹرز برگ میں "پسلی آنکھ"

سینٹ پیٹرز برگ میں Kazanskaya سٹریٹ خود زائرین کے لئے ایک کشش ہے، اور اسے کے لیے. یہاں قدیم یادگار ہے - شہر کے مشکل اور شاندار تاریخ گواہ: شاندار گرجا، کئی مکانات ایک وقت میں جس سے میں ایک اور رہتے تھے Zhukovsky، Mussorgsky، Mickiewicz اور بہت سے دوسرے. ایک لفظ میں، سینٹ پیٹرز برگ یہ شاعروں اور فنکاروں کی طرف سے لکھا گیا ہے کہ کس طرح کی ضرورت ہے، جیسا کہ کیا یہ راہ گیر نیوسکی Prospekt بند کر دیا گیا ہے جو دیکھنے کے لئے.

واضح رہے کہ پانچ سال پہلے، ایک بین الاقوامی ریستوران کا مالک ہے اور اس طرح ماسکو، نیویارک، لندن جیسے شہروں میں کیٹرنگ کی اسٹیبلشمنٹ انتظام جس گنزا پروجیکٹ، انعقاد، یہ باہر پیٹر اس کے اس کے سب سے زیادہ کامیاب اور اصل اداروں میں سے ایک کو کھولنے کے لئے اٹھایا حیرت انگیز نہیں ہے - "پسلی آنکھ" - قازان میں ایک ریستوران، روسی اور امریکی ہیں جو اہم کچن.

تیسرے گھر میں واقع اسٹیک ہاؤس، جگہ ایک بار رہتے تھے اور نقاد غلاموں Herzen، اور سلور عمر Akhmatova کے سب سے زیادہ ممتاز شاعروں میں سے ایک ہے جہاں کے لئے اگلے. تاہم، بڑے ناموں اور شہر کے مرکز سے قربت واحد چیز اس کے بارے میں لکھنے کے لئے ایک ریستوران لا سکتے ہیں کہ کیا گیا تھا تو اس کا حق ہے، اور شروع نہیں کیا جانا چاہئے.

لفظ ایک غیر ملکی زبان سے "پسلی آنکھ" - یہ گوشت ہے. مزید خاص طور پر - ایک خاص انداز موٹا تازہ بچھڑا میں کنارے حصے سے واپس لے لیا بیف کے پریمیم ٹکڑا. ایسے گوشت فراانگ کے دوران اس عظیم مواد اور پگھلنے کی ساخت، گوشت رسیلی ضمانت دیتا ہے جو مشابہت ہے کہ پتلی چربی تہوں کی کثرت کی وجہ سے marbled کہا جاتا ہے. ریستوران "پسلی آنکھ"، آسان کے طور پر اندازہ لگانا، کوشش کے عنوان سٹیک ضروری ہے. تاہم، ترتیب میں سب کچھ کے بارے میں.

داخلہ

ریستوران، دو فرش، کشادہ، جس تاہم، تمام ذہن میں، اور کوئی سکون ناممکن کی اور حاملہ کرنے کہاں یونین ہاؤس کے کالم کے ہال کے عوام کا احساس پیدا نہیں ہوتا قبضہ جس. خلا آپ کو ایک ہی اعلی کارکردگی کارپوریٹ ہلچل منظم آپ کے خاندان کے ساتھ یا ایک سے محبت ایک کے ساتھ prying آنکھوں سے رازداری کے طور پر وقت خرچ کرنے کے لئے کی اجازت دیتا ہے کہ اس طرح کی ایک طرح سے منظم ہے.

ہر ایک کے لئے خصوصیت ریستوران گنزا داخلہ ڈیزائن کے لئے پروجیکٹ کی طرف سے نقطہ نظر منفرد کمروں قیام سجایا تعین کرتا ہے، پتے پر واقع: کزان، 3 (ریسٹورنٹ "پسلی آنکھ"). یہاں اصل سمیت ہر، وقار اور تحمل آسانی اور مذاق سے متوازن بادشاہ ہے. overtensioned کے ساتھ پارٹی کی طرف سے بڑے پیمانے پر، بیٹھنے چمڑے کے صوفے مرکزی ہال طرف ٹیٹن کپڑا کرسیاں، آپ کی دادی ایک بار الماری میں آپ کو بھیجنے کے لئے مجھ سے کہا کہ لوگ طور پر بالکل وہی.

دیواروں پر لکڑی کے پینل امریکہ کی جنوبی ریاستوں کا سیلون کی یاد تازہ ہے، اور پینٹ روشن psychedelic رنگ بیل کے سر ہیں - وہ صرف گزشتہ صدی کے غیر محتاط ساٹھ کی دہائی سے آیا تھا تو.

مینو

مینو داخلہ باز گشت اور کم متنوع نہ سٹائل ویبھیدت کیا جاتا ہے. "گوشت، گوشت، گوشت ... اور نہ صرف گوشت!" - نعرہ "پسلی آنکھ" پڑھتا ہے. بے شک، نہ صرف گوشت. ریستوران فخر کرنے کے لئے کچھ ہے. وسیع مینو سوپ، سلاد، گرم اور سرد نمکین، پکوان کی تجاویز کی ایک طویل فہرست بھی شامل ہے. یہاں تک کہ سشی نہیں ہے!

لیکن پھر بھی، "پنجری آنکھ" میں سب سے پہلے اور سب سے زیادہ مصنوعات کو صرف گوشت ہے. ایک شہرت کے ساتھ قابل احترام سٹیک ہاؤس اس پہلو میں بے عیب ہونا چاہئے. یہاں "پسلی آنکھ" شہر کے کئی دیگر اداروں کے لیے ناقابل رسائی کی اونچائی پر ہے.

یہاں پکا ہوا گوشت بتاتے ہیں، یہ صفت سب سے اعلی درجے کا استعمال نہ کرنے پر ناممکن ہے. جس کے بارے میں اتنا کچھ پہلے کہا جا چکا ہے نازک ribeye بیف خشک ہوتیں،، پرائما سہاروں ڈائننگ ریستوران سمجھا جاتا ہے.

مہارت کی سطح کے شیف کہ وہ ایک مزیدار فلی مگنان، ایک بہت بڑا اور رسیلی ٹی ہڈی یا نیویارک striploin، صرف آپ کے منہ میں پگھلا دیتا ہے جس کو تسلیم نہیں کیا ہے. اور حالیہ برسوں کے واقعات میں سے کچھ دیا، وزیٹر کے لئے ایک خوشگوار حیرت حقیقت یہ ہو سکتا ہے امریکی ٹیکنالوجی پر کھلایا اگرچہ جس کا گوشت، کو steaks کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے gobies،، روسی rangelands پر اضافہ ہوا ہے. ماہرین کا یہ بھی میں دلچسپی ہو کرنے کے قابل ہو جائے گا ایک خصوصی پیشکش جاپانی "کوبے" گائے کے گوشت کی طرف سے.

ایک بھی گوشت، اور سب سے اوپر پر باورچی خانے کے باقی! مچھلی کے پکوان، پوست terrine لطف اٹھایا جائے گا جنگلی مشروم اور کریم Pappardelle، بچوں اور ایک میٹھی دانت کے ساتھ غیر ویگن نعمتوں پاستا ہیں، رسبری آئس کریم کے ساتھ خدمت کی ہے، اور اعداد و شمار آپ کو ادرک اور بیری سفلی پر توجہ دینا چاہئے رکھنے کے لئے کی خواہش رکھتے ہیں - غیر معمولی اور آسان شیرینی.

بار ریستوران کلاسک کاک،، مصنف کے وژن کے PRISM اور mixology کا تازہ ترین کامیابیوں سے گزرنے کے بعد تبدیل کر دیا اور ایک نئے طریقے سے "ادا" جس کا ایک وسیع انتخاب پیش کرتا ہے.

ریستوران اور اس شیف کی کامیابی

شاٹس، یہ ہے کہ، افسوس، باورچی خانے - شیف الیگزینڈر Belkovich، گنزا پروجیکٹ، پاکشاستر اور بین الاقوامی کھانے پکانے کے مقابلہ کی فاتح پر دو کتابوں کے مصنف کے ساتھ طویل اور کامیاب تعاون. یہ ایک کامیاب مشترکہ منصوبے کا ساتواں ہے.

"Ribeye" کامیابی کی بات کرتے ہوئے، یہ ہے کہ اندرونی اور باورچی خانے میں نہیں ہے اتنا کامیاب پارٹی ہوتی پہچانتے ریستوران کے عملے کے ایک واقعی باصلاحیت ٹیم کی چھت کے نیچے جمع نہیں کرتے کے لئے نہیں ناممکن ہے.

اور یہاں سامنے، کورس کی، ویٹر کے لئے آیا. مقامی - سچ پیشہ ور. آپ کو مثال کے "اعظم" اور، کے درمیان ایک مشکل انتخاب کے ساتھ سامنا کر رہے تھے، تو "چوائس"، وہ آپ کو نہیں چھوڑوں گا، مشورہ کے competently، خدمت کی شائستگی، آہستہ، لیکن حقیقی گرمی کے ساتھ.

لائیو موسیقی

ریستوران کازان میں "پسلی آنکھ" - گائیکی لغوی معنوں میں ایک حقیقی ادارہ ہے. بالکل، یہ اسپرٹ ایک پچر "Katyusha" کے بعد پھیلے شرابی کمپنی میں نہیں ہے.

ریستوران گراؤنڈ فلور کے فرش پر لیس ہے، ایک مرحلے کے ساتھ لیس ہے، اور بالکل پیشہ ورانہ موسیقی کی محافل موسیقی کے لئے مناسب ہے کر رہا ہے. مختلف اوقات میں، "ٹائم مشین" اور "لینن گراڈ"، ویلری سے Meladze اور ویرا بریجنےو کا ایک گروپ ہے.

بحالی اور عملے کی استرتا

ویٹر سے عام طور پر ہماری توقعات کیا ہیں؟ کبھی کبھار وہ مختلف پکوان کی تیاری کے پہلوؤں کے بارے میں ان کی بیداری، لیکن بشکریہ مطالبات کے لئے امید سے باہر توسیع کرتے ہیں. تاہم، ٹیلنٹ ویٹر "Ribeye" خواندہ اور ویچارشیل سروس محدود نہیں ہیں.

اسٹاف، ہال میں مہمانوں کی خدمت گانا. لیکن کس طرح! خوبصورت اور خالص آواز، دنیا کے بہترین اداکاروں میں سے ایک مقبول ذخیرے. اوقات میں اور اس کی بجائے وہاں توجہ کا مرکز بن میں کم از کم انسان میں ریحانہ میں ایک plaid شرٹ میں ایک معمولی اور دوستانہ چھوٹی سی لڑکی اور آپ کے سامنے نیلے تہبند کی جھپک چاہئے کہ ایک احساس ہے. رقص - جسے خدا اجروثواب حاصل نہیں کیا گائیکی پرتیبھا ہیں. گروپ پرفارمنس ویٹر مضحکہ خیز لگ رہی ہو، اور، کوئی شک نہیں، ادارے کی مجموعی توجہ کو شامل کیا.

اور عملے کے تمام موجودہ موبائل فونز کے لئے وہاں وصول کر رہے ہیں. یہ ایک چھوٹی سی ہے، لیکن مجموعی طور پر تصویر کے لئے ایک بہت اہم رابطے لگتا ہے.

زائرین

یہ "پسلی آنکھ" واقعی تمام عمر کے لئے ایک ریستوران ہے کہ، لیکن یہ ضروری ہے توجہ کی ایک بہت بچوں کے ساتھ زائرین کی ضروریات کو ادا کی تھی. لہذا، ان کی خدمات ہمیشہ ایک کھیل کے کمرے، کشادہ اور روشن ہے، اور بہترین اینی، خطرے میں کھلایا بچوں کے والدین تک بچے کو ایک دلچسپ کھیل ختم ہو گیا ہے کا انتظار کر رہے، شیڈول کے مطابق وقت کے ساتھ ریستوران میں رہنے کے لئے ہے کہ گزر جاتی ہیں.

کھانا پکانے کی کلاسیں کاسٹیوم جماعتوں بچوں کے matinees، کرسمس کے درخت، اور بہت کچھ - اور "پسلی آنکھ" میں پورے خاندان کے لئے خصوصی تقریبات منعقد کی. اور یہ کہ تمام نہیں ہے!

ریستوران کازان میں "پسلی آنکھ" سب کے لئے اچھا ہے. یہاں اور ثقافتی پروگرام اور پیٹ کی چھٹی. لیکن اہم بات یہ ادارے بہت کم ہوتے ان دنوں گرم اور آرام دہ ماحول میں شامل ہے کہ ہے. اس captivates ہے اور یہ بار بار واپس آنے ہوتا ہے.

کم اکثر ان دنوں ہم دباؤ کے تحت، آرام کرنے، کہیں جلدی، پہننے کے لئے کام کرنے کا وقت مل جائے. لیکن ایک بڑے شہر کے وسط میں آپ کو ہمیشہ اور آپ کے خدشات اور تشویش کے جانے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے اس frantic رفتار سے آرام کرنے کے قابل ہو جائے گا جہاں، ایک استقبال جگہ نہیں ہے.

وہ دلچسپی ریستوران، اس کے مینو کی سرگرمیوں کے پروگرام سے واقف ہو اور ادارے کی سرکاری ویب سائٹ پر لاگ ان کے ہال کے ذریعے ایک مجازی دورے کر سکتے ہیں.

مختصر کرنے کے لئے

کاغذ سٹیک ہاؤس "پسلی آنکھ" میں ایک چھوٹا سا سروے کے پیش کیا گیا تھا - سینٹ پیٹرز برگ میں کازان میں ایک ریستوران، ہم کسی کے دورے کی سفارش. ہم آپ کو آپ میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ تمام سیکھا ہے امید ہے.

، نئے کھانے کی اشیاء کوشش مذاق ہے اور آرام!