بیل: بیل نسلوں اور ان کی خصوصیات. گوشت نسل کے بیل

تمام گایوں کی نسلوں دودھ، گوشت اور دودھ اور گوشت: تین اہم علاقوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. جانوروں کے آخری قسم بڑی وزن اور ترقی کی شرح کی طرف سے امتیازی حیثیت رکھتی ہے. ایسی گائے سے گوشت عام طور پر ایک فربہ پرت کی طرف سے احاطہ کرتا ہے، اور اس وجہ سے، مختلف بھرپور اور عظیم ذائقہ. اور دودھ کی نسلوں کے جانوروں سے زیادہ اسی طرح کی ایک فائدہ گایوں اور بیلوں کے طور پر فخر کر سکتے ہیں. گائے کے گوشت کی نسل کے بیل کی دیکھ بھال اور کھلانے میں عام طور پر unpretentious.

چٹانوں کے جنرل خصوصیات

گائیوں کی افزائش کی اہم خصوصیت ہے کہ بچھڑا چھ سے آٹھ ماہ کی ماں میں suckling کے کیا جاتا ہے. یہ اس طرح ایک طویل وقت کے بہت آسان وضاحت کرتا ہے. گوشت گائے - چند مستثنیات کے ساتھ - دوہا نہیں ہیں. اگلے 5-8 ماہ کے دوران، جوان بیل اور بچھڑوں کو ایک مخلوط چارہ، گھاس اور سبزیاں پر رکھا. ذبح اگائی جانوروں سے پہلے کچھ وقت کے لئے ایک اناج غذا میں منتقل کیا جاتا ہے. اس سے آپ کو وزن اور گوشت کے معیار کے لحاظ سے بہترین نتائج حاصل کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. پیداوار مؤخر الذکر کی سیاہی کے وزن کی طرف سے 64 فیصد تک پہنچ سکتے ہیں.

Kalmyk نسل کی سرگزشت

یہ سب گھریلو گوشت ہے مویشی نسل. وہ وسطی اور مشرق ایشیا میں خانہ بدوش Kalmyk صحراؤں نسل کیا گیا تھا. روس میں، نسل ایرر آ گیا ہے اور 400 سے زائد سال پہلے کی نسل کے لئے شروع کر دیا. ہم مغرب خانہ بدوش Kalmyk نسل کے بیل کو منتقل کے طور پر سائبیریا میں پہلی مقبولیت حاصل کی، اور پھر وولگا اور ڈان کرنے کے لئے.

کلیدی خصوصیات

ایک بڑے پیمانے پر مضبوط اور پرامن ان جانوروں کے آئین. عبارت واضح گوشت شکلوں مختلف ہے. نسل کی اہم خصوصیت سر پر پغربکپال شکھا کی عدم موجودگی تصور کیا جاتا ہے. Kalmytskaya گائے 450-600 کلو وزن ہوسکتا ہے. 800-1100 کلو - یہ بیل فخر کر سکتے ہیں ہے. ان کی تیز رفتار ترقی کے لئے گائے کے گوشت کی نسل کے بیل. پیدائش کے وقت Kalmyk بچھڑوں کے بارے میں 20-25 کلو وزن. سال کے دوران گائے کے دودھ 800-1500 کلو دے سکتے ہیں. یہ صحت مند نوجوان اچھی طرح ترقی یافتہ سامنے لانے کے لئے کافی سے زیادہ ہے.

اس نسل کا رنگ گائے عام طور پر سرخ یا سرخ اور سفید ہے. بھی ہیں سرخ دببیدار، بھوری دببیدار اور اس کے نمائندوں کی سرخ. استعمال کیا راک عمل کے دوران والدین کے طور پر شامل ہے. مثلا، Kalmyk پار کرنے کی طرف سے، Hereford اور قازقستان گائیں حاصل کی گئی تھی قازق سفید.

دیکھ بھال

Kalmyk نسل کو کوئی خاص حالات یا کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہے. یہ بہت بہادر گایوں اور بیلوں ہے. ہمیشہ انتہائی منفی قدرتی عوامل کے ملائمی انتہائی براعظم آب و ہوا کے حالات میں بہت سے صدیوں کے لئے نسل کے بیل نسل. جانوروں کی زیادہ شدید حالات کے ساتھ ایک نشست کے لے جب پیداوری کوئی سمجھوتا کئے بغیر، فوری طور پر مرضی کے مطابق کیا جا سکتا ہے. Unpretentiousness طرح اہم فائدہ Kalmyk نسل. یہاں تک کہ بہت غریب پر، سورج بیکڈ میدان چراگاہوں، ان جانوروں کو تیزی سے وزن میں بولڈ. ان گایوں سے گوشت سوادج اور غذائیت سے بھرپور ہے. Kalmyk گائیں بنیادی طور پر ملک کے بنجر میدان کے علاقوں میں نسل کر رہے ہیں.

Hereford

ان جانوروں کو انگلینڈ میں 18th صدی میں نسل کیا گیا تھا. صرف ایک کام کر اسٹاک کے طور پر نسل کے لئے استعمال کیا Hereford بیل بار. تاہم، پہلے ہی 18th صدی میں بامقصد کا عمل انتہائی پیداواری جانوروں نکلا. Hereford دیگر ممالک کو برآمد کرنا شروع کر دیا. اس وقت یہ دنیا میں سب سے زیادہ عام بیف نسل ہے. روس میں یہ 1928 ء میں متعارف کرایا گیا تھا.

خصوصیات

Hereford گایوں میں یہ گوشت جسم کے لئے مخصوص ہے. ان بیرل کے سائز، بیٹھنے اور وسیع ٹورسو، گردن چھوٹی اور پٹھوں ہیم ہے. گہرا سرخ پتھروں سے رنگ. سفید - اس صورت میں، سوکھ جاتی، سر، جبڑا، پیٹ اور کم ٹانگوں میں. ماس گائیں - 550-650 کلو، 850-1000 کلو بیل تک پہنچ سکتے ہیں. پرجاتی Hereford Kalmyk اور اس طرح ایک دوسرے کے تقریبا طور پر اچھا کرنے کے وزن میں بولڈ کرنے کی صلاحیت بیل. جانور بہت انتہائی ایک ہے. Hereford سے گوشت لکیروں، بہت سوادج ساتھ "marbled"، اور اس کی پیداوار کی سیاہی کے وزن کی طرف سے 62 فیصد تک پہنچ سکتے ہیں.

کیئر gerefordami

Kalmyk طور پر، Hereford گائے ناہمواری اور سخت موسمی حالات کو اپنانے کے لئے کی صلاحیت کے مختلف ہوتے ہیں. ان جانوروں کی نوعیت بہت پرسکون اور دوستانہ ہے. خوراک وہ مکمل طور پر سچا. بچھڑوں چھوٹے (25-30 کلو) پیدا ہوتے ہیں، لیکن بہت تیزی سے وزن پر ڈال دیا اور عملی طور پر بیمار نہیں ملتا ہے.

روسی hornless

یہ گھریلو بیف کا ایک اور انتہائی پیداواری نسل ہے. وہ حال ہی میں وولگوگراد خطے میں نسل کیا گیا تھا - 2007 میں. نسل کی اہم خصوصیت سیاہ سوٹ ہے. 1100 کلو - ماس hornless روسی گائے 550-550 کلو، بیل تک پہنچ سکتے ہیں. یہ نسل، سب سے زیادہ دیگر گوشت، بہت unpretentious اور اچھا احساس کی طرح، یہاں تک کہ تیزی براعظم آب و ہوا میں. ایک اور فائدہ روسی hornless بیماری کے خلاف مزاحمت ہے. ان گایوں سے گوشت "سنگ مرمر".

عابدین ینگس

ان جانوروں 18th صدی میں اسکاٹ لینڈ میں نسل کیا گیا تھا. روس میں اس نسل کے پہلے نمائندوں 1917 میں درآمد کیا گیا تھا. تاہم، وقت میں خاص مقبولیت حاصل نہیں تھی. دوسری بار ان جانوروں 1948 میں ملک میں لایا گیا. مختلف hornless سیاہ داریوں اور ایک مضبوط آئین نسل. پاؤں عابدین agusskih گایوں مختصر، اور سر چھوٹا ہے. اس نسل کے فضائل میں سے ایک precocity کے لئے ہے. پیدائش کے وقت بچھڑوں کے بارے میں 25 کلو وزن. لائیو بیل وزن - 750-1200 کلو. گایوں 450-500 کلو گرام وزن تک پہنچ سکتے ہیں.

LIMOUSIN نسل

ابتدائی طور پر، ان جانوروں کے گوشت اور ڈیری کے طور پر نسل کیا گیا تھا. LIMOUSIN گائے دیگر زیادہ اپج نسلوں کے ساتھ Aquitanian عبور کر کے 18th صدی میں فرانس میں حاصل کی گئی تھی. بعد میں، عمل کا کام بنیادی طور پر گوشت کے معیار کی ترقی میں ہدایت کی گئی تھی. روس میں اس نسل کے ابتدائی 60s میں درآمد کیا گیا تھا.

نسل بیلوں سے لموسن ایک اچھی طرح سے تیار کی پٹھوں کے جسم اور چھوٹے سر اور سینگوں ہے. یہ بہت کم جانور (گائے - 135 سینٹی میٹر بلہیڈ - 145 سینٹی میٹر). 40 کلو - بچھڑوں چھوٹے پیدا ہوتے ہیں. تاہم، ذبح کے وقت 310 کلو گرام وزن تک پہنچ سکتے ہیں. بیماریوں کے لئے مختلف ناہمواری اور مزاحمت نسل. فرانس میں، یہ سب سے زیادہ عام میں سے ایک ہے. اچھا ذائقہ limuzinskih بچھڑوں، جو اکثر فروخت کے لئے روکنا، اسی طرح بالغ گائے اور بچھڑے کے گوشت ہے.

دیگر مقبول نسلوں

ہمارے ملک میں اوپر بیان گوشت نسل کے بیل بہت عام ہیں. خاص طور پر، Kalmyk اور Hereford میں. لیکن پھر بھی فارموں پر اکثر گوشت اور ڈیری جانوروں بڑے ہو جاتے. اس سمت میں سب سے زیادہ مقبول نسلوں میں سے ایک Simmental ہے. یہ انتہائی پیداواری اور نہیں بھی سنکی جانور. دودھ کی نسلوں کی بہت بہت مقبول ھولسٹین ہیں.

Simmental گائے

ہم نے سوئٹزرلینڈ میں ان جانوروں لایا. ایک دفعہ کا simentalki پر تختپادک پہاڑ گائے تھے. تاہم، بہترین جانوروں کے انتخاب پر بہت کام بہت اچھے نتائج دے دیا. آج Simmental بیلوں کو نسل - بڑے، دودھ جانوروں کی کافی مقدار دے. ان کے آئین، بہت مضبوط پٹھوں، کبھی کبھی بھی، کسی نہ کسی قد اور مضبوط ہڈیوں ہیں. ایک گائے سے ہر سال دودھ 3500-6000 کلو حاصل کر سکتے ہیں. وزن بیل 900-1000 کلو تک پہنچ سکتے ہیں. گایوں - 600-900 کلو. بچھڑوں کافی بڑی پیدا ہوتے ہیں - 60 کلو. ذبح گوشت کی پیداوار میں 56-65٪ ہو سکتی ہے. Simmental گائیں بہت اچھی شدید سردی اور گرمی برداشت. تاہم، اچھے نتائج حاصل کرنے کے لئے، وہ اچھی طرح کھلایا جائے کرنے کی ضرورت ہے.

نسل کئی vysokomolochnyh لائنوں ہے. زیادہ تر روس اور یوکرائن کے سیاہ مٹی علاقوں میں ان گایوں پتلا.

ھولسٹین گائے

ان جانوروں کا گھر نیدر ہے. تاہم، اس کی موجودہ اعلی پیداوری ھولسٹین بیل نسل بیلمونٹ Vinsropu بی Chenery سے امریکی بریڈر رکھنے کی فضیلت. اس وقت یہ ڈیری کی دنیا میں سب سے زیادہ مقبول ہے. بہت سے ممالک میں اس کا پتلا. ھولسٹین گائے ہر سال دودھ کی 8،000-10،000 کلو دے سکتے ہیں. ایک خصوصیت راک شکل udder کے غسل کے سائز زیادہ صلاحیت ہے. ان جانوروں میں رنگ ایک سیاہ اور سفید یا سرخ اور سفید ہے. کبھی کبھی پیر کے علاقے، پیٹ، دم اور سر میں چھوٹے نشان کے ساتھ مکمل طور پر سیاہ جانور ہیں. 1971 کے بعد سے، وہ ایک الگ نسل کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. پیدائش کے وقت بچھڑوں 37-42 کلو وزن. یہ نہ صرف vysokomolochnaya، بلکہ ایک بہت بڑی نسل ہے. 750 کلو تک - بالغوں بیلوں کو 1200 کلو، گایوں تک وزن کر سکتے ہیں.

بیلوں کے اوپر گوشت نسلوں مقبول ترین لمحے میں سمجھا جا سکتا ہے. وہ دودھ اور گوشت کے لئے نہ صرف ان کے نمائندوں بڑھنے. بہت اکثر، ان پتھروں نئے، انتہائی پیداواری اور ہارڈی کی ترقی میں والدین کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.