اقسام اور آلہ: کے لئے ساسیج کلپر

کھانے کے اداروں میں دستی لیبل اور تیار مصنوعات کی سگ ماہی کی ماضی کی اوشیش ہیں. اس طرح، ساسیج تراشہ مشین - مینوفیکچرنگ کی آٹومیشن کی ایک قسم، خوراک کی صنعت میں اعلی پیداوری کو یقینی بنانے کے لئے حصہ ہے جس میں. ، روزہ قابل اعتماد اور sausages پر جلد چوٹکی یا گرڈ کے سروں کو بند کرنے کے لئے آسان پھل یا سبزیوں کا ایک بھرنے کی ضرورت ہے، آپ کترنی استعمال کر سکتے ہیں. انہوں نے عملے کو وقت کی بچت کر سکتے ہیں، استعمال کرنا کافی آسان پائیدار اور کمپیکٹ ہیں، اور سامان کی طویل تحفظ یقینی بناتا ہے.

فوائد کلپر

پیداوار غفلت یا بھول چوک کی اجازت نہیں کر سکتے ہیں. لہذا ساسیج کے لئے کلپر پہلے سے فروخت کی تیاری سے وابستہ آخری مرحلے میں سینٹری قوانین کی سخت ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے. ساسیج کے hermetically مہربند روٹیاں صارفین میں شک کی وجہ سے نہیں کیا جائے گا. لہذا، ساسیج کے لئے ایک اچھا کلپر مثبت انداز میں فروخت متاثر کرنا چاہئے. اس کا بنیادی فائدہ - کھانے کی پیکیجنگ کے عمل کو آسان بنانے. کلپر ساسیج پیداواری لاگت کو بہتر کرنے میں مدد ملتی ہے. ان آلات کو استعمال کرتے ہوئے، آپ کی مصنوعات کی شیلف زندگی میں توسیع کر سکتے ہیں، کے ساتھ ساتھ چھیڑچھاڑ سے اس کی حفاظت.

کا انتخاب کلپر

کے لئے ساسیج اکاؤنٹ میں مصنوعات کی خصوصیات لینے کے تیار کلپر پیک کیا جائے گا. ان خیالات کا اختلاف کی کارکردگی، سائز اور استعمال کیا دھات سٹیپل کی قسم، کے ساتھ ساتھ ساسیج کی مصنوعات کے درست قطر. اس طرح، امتیاز کلپر خودکار بیرونی، کمپیکٹ نیم خود کار اور دستی کی قسم میز.

منتخب شدہ سامان وشوسنییتا، محفوظ آپریشن اور زیادہ سے زیادہ رفتار کی ضمانت ضروری ہے. نیم خود کار طریقے ساسیج کے لئے کی مشین کلپ ہورہا سمپیڑن فورسز کلپ کنٹرول کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے، یہ روٹیاں درمیان سانچے کاٹنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس کے علاوہ، یہ تیار مصنوعات لے جانے کے لئے ڈور شامل کرنے کے لئے ممکن ہونا چاہئے.

ڈیوائس کلپر

اس سامان کا بنیادی مقصد - pneumatically پیکج یا لفافے نافذ جب دو کلپس ڈال. sausages کے لئے مشین تراشہ موبائل ڈبل مختلف مصنوعی (کولیجن، Viscose اور ریشہ پاولامادی) جھلیوں جوڑتا بیرونی.

پیکنگ sausages کی عمل

یہ سامان ایک الیکٹرانک ایک سرنج بھرنے کے لئے ایک میکانی کنکشن کی موجودگی کے ساتھ کنٹرول کے ساتھ لیس ہے. اس طرح، ہم sausages کی ایک واحد پیداوار لائن پیکنگ کی بات کر سکتے ہیں.

شیل، پہلے سے کمپریسڈ corrugation میں پائپ بھرنے پر محسوس کیا جانا چاہئے، اس کے بعد سب سے پہلے کلپ superimposed کیا. اس کے علاوہ گوشت حاصل شیل بھرنے کئے.

اگلا قدم - لنگوچہ کے کنارے کلپس overlaying کی کارکردگی کا مظاہرہ کر رہا ہے اگلے کی تشکیل شروع ہوتا ہے. اس طرح، ساسیج مینوفیکچرنگ کے عمل کو مسلسل سمجھا جا سکتا ہے.

خود کار اور نیم خودکار کترنی

یہ سامان پیکیجنگ کے سامان کی مختلف حالتوں سے مختلف مواد سے پہلے ہی ختم پیکجوں کمپاؤنڈ کرنے کے لئے استعمال کے طور پر کہا جاتا ہے (مثلا، ایک جعلی یا ایک مصنوعی فلم). اکثر ایسا ہوتا ہے، خود کار طریقے پیکیجنگ کے لئے دکانوں میں، نیم خود کار طریقے سے یا دستی تراشہ مشینیں استعمال کیا جا سکتا ہے. odnoskrepochnye اور dvuhskrepochnye: اس کے علاوہ، سازوسامان استعمال کیا اسٹیپلز کی تعداد کے مطابق درجہ بندی کر رہا ہے.

sausages کے لئے کلپر ہاتھ

اس درجہ بندی کی طرف سے odnoskrepochny نیومیٹک دستی کلپر شامل ہیں. یہ ماڈل - عالمگیر، یہ دونوں قدرتی اور مصنوعی جھلیوں کے استعمال کے ساتھ sausages کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے. کلپر ہاتھ سے تیار ساسیج طرح بھرنے کے ساتھ پیک پیکجوں کے ساتھ کام کر سکتے ہیں: کیما بنایا ہوا گوشت یا مرغی کے شووں. یہ بہت مضبوطی سے پیک، نمایاں طور پر تیار مصنوعات کی شیلف زندگی prolongs ہے.

جس sausages کے پیکیجنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ایک نیم خود کار کی قسم، کے ایک اسی طرح کے ماڈل بھی ہے. یہ فائدہ ہے، دستی منصب کے برعکس، ایک نیومیٹک کاٹنے آلہ کی موجودگی ہے.

آلہ کے آپریشن کے اصول

اس آلہ کے آپریشن sausages کی سروں پر دھاتی کلپس (کلپس) کی درخواست پر مبنی ہے. آپ کے ہاتھوں کے ساتھ ساسیج کے لئے کلپر استعمال کرتے ہوئے، آپ کو بھی گھر میں گوشت کی مصنوعات کی ایک قسم تیار کر سکتے ہیں. اس طرح کی ایک چھوٹی سی سامان ایک میز پر نصب کیا جا سکتا. یہ مندرجہ ذیل اہم اجزاء پر مشتمل ہے: آپریٹنگ ہینڈل، سٹیپل گائیڈ ریل اور دبانے بوجھ؛ کارٹون اور مر؛ سکرو ایڈجسٹ؛ چھری اور plunger کے لئے ایک نالی کے ساتھ کی حمایت فریم.

ڈرائیو ایک جنگم کارٹون پر کرینک کے طریقہ کار کے ذریعے منتقل کلپر انسانی قوت میں استعمال کیا جاتا ہے. کلپر لیور آپریشن کیا جاتا ہے. تحریک ایک ہی جھٹکے کی طرف سے جہاں تک ممکن ہو سکے کے طور پر انجام دیا جانا چاہئے. بریکٹ کی تشکیل کے لئے کارٹون کی ایک تحریک ٹرانسمیشن طریقہ کار کا استعمال کرتے ہوئے کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے. تراشہ مشین شیل کی مطلوبہ قطر کے مطابق مقرر کیا جانا چاہیے.
ایک نٹ کی طرف سے باقاعدگی سمپیڑن کلپس کی سطح، اسے قائم کرنے پیمانے کی نگرانی کے لئے ضروری ہے.

اختتام

مواد بیان کا خلاصہ درج ذیل غور کرنا چاہیے. لہذا کترنی دستی (میکینکل) اور نیومیٹک ہیں. یہ آلات شیل ساسیج کے سروں کو مربوط کرنے کے لئے ڈیزائن کر رہے ہیں. وہ گولوں کی مختلف اقسام پر کام کر سکتے ہیں، جن میں قطر رینج 40-120 میٹر میں ہو سکتا ہے. مصنوعی - بنیادی طور پر قدرتی casings یا سرکلر stapling کے لئے کمپاؤنڈ "بٹ مشترکہ" ہے.

نیم خود کار طریقے سے اور خود کار کترنی بھی ہیں. سامان کی پہلی قسم کے تمام گولوں میں انگوٹھی sausages کے بانڈ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. وہ ایک چھوٹے قطر گولے (20-115 ملی میٹر) پر کام کرتے ہیں. کلپس دباؤ ریگولیشن فراہم کر سکتے ہیں. جس کی وجہ سے مسلسل قطر، گھنے بھرنے فراہم کرتا وقفے نیومیٹک کی قسم،.

خودکار کترنی بھی مختلف sausages کے (STRING اور ایک انگوٹی ساسیج بھی شامل ہے) کے تعلقات کے لئے استعمال ہوتے ہیں. اس طرح کے آلات میں 180 ملی میٹر قطر میں گولوں پر کام کرتے ہیں. انہوں نے سٹینلیس سٹیل سے بنا رہے ہیں، یہ کام کرنے کے لئے کافی آسان ہے اور تجاویز اضافی کیما بنایا ہوا ساسیج لاٹھی کی نقل مکانی کے ساتھ فراہم کی جاتی ہیں. مرکزی کنٹرول پینل میں مکمل کر رہے ہیں، شیل کے لئے ایک وقفے، انسداد حصے ڈسٹریبیوٹر اسٹیپلز.