Sandpipers - مشروم، جو "خوردنی" کے طور پر درجہ بندی کر رہے ہیں

دنیا میں بہت سے ہیں کھانے کی مشروم. انہوں نے مختلف قوموں کے بہت سے قومی آمدورفت میں بہت مقبول ہیں. اس کے اعلی غذائیت کی قیمت کو (اور حقیقت میں مشروم پروٹین سے مالا مال ہیں) کی وجہ سے، وہ بھی غذائیت کی تعریف کرتے ہیں.

اس وجہ سے، وہ جنگل بادشاہی شائقین سبزی کی ان باشندوں سے پیار ہے. اس کے علاوہ، مشروم مشروم چینی، سیلولوز، اور glycogen کے، اور اس طرح کے طور پر پوٹاشیم، مفید مادہ پر مشتمل فاسفورس، سوڈیم، کلورین، میگنیشیم. وٹامن ڈی، پی پی، اے اور بی کی ایک بڑی تعداد کی ایک مواد تقریبا ہر کسی کو فائدہ ہو گا.

کی سمجھ میں کرتے ہیں!

ویسے، آسائش مہک اور مخصوص ذائقہ آمدورفت مقبول مشروم سے اور ہماری ٹیبل پر مانگ میں بنا دیا. جیسے بچوں اور عمل انہضام کی بیماریوں میں مبتلا ہیں ان لوگوں کو کسی حد کے ان کے استعمال میں موجود ہے کہ: مشروم - غذا پیٹ پر بھاری ہے، اور کمزور جسم کو صرف ان کے ساتھ نمٹنے نہیں کر سکا.

سوویت دور میں، تمام خوردنی نمائندوں Berendeeva بادشاہی مشروط طور پر ان کی پرورش کی قیمت کے مطابق 4 اقسام میں تقسیم کیا. اور آخری، چوتھی، ان مشروم نہیں، جس کا ذائقہ خراب ہے، اور ایک حقیقی نایاب ہیں جو ان لوگوں کا علاج کیا. انہوں نے سب سے زیادہ مقبول کی فہرست میں نہیں مل رہے ہیں، کسی جنگل پٹی میں نہیں پایا جاتا ہے. لیکن کبھی کبھی ان میں آپ کو ایک حقیقی منی تلاش کرسکتے ہیں. مشروم بہت عام نہیں ہیں - ان لوگوں کے لئے بھی معروف نہیں ہیں، sandpipers ہیں. وہ کیا ہیں، کہاں انہیں تلاش کرنے کے لئے، اور سب سے اہم بات، آپ ان کو کس طرح تیار ہے؟ چلو اس بارے میں مزید کچھ سیکھ لیں.

خصوصیات

پہلے سوال کا جواب کے لئے، ہم مشروم کا انسائیکلوپیڈیا کی طرف. یہ ایک متعلقہ موضوع پر ایک مضمون ہے. تو، کیا مشروم، sandpipers، آپ صرف کتابوں میں نہیں مل رہے ہیں جہاں کی ایک وضاحت کے ساتھ ایک تصویر کی طرح ہے؟ انہوں ونواسی پہاڑوں کی مختلف قسم کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ ہم پیش کرتے ہیں. اور یہ عام نام 40 سے زائد چھپاتا بعد سے، کوئی تعجب نہیں ہے کوک کی پرجاتیوں، blewits طور سائنسدانوں کو معلوم ہے. A Sandpipers - بلکہ، یہ ایک مقبول عرفیت ہے. وہ سب کی اوسط کے طول و عرض ہے. ٹوپیاں، ویاس میں 15 سینٹی ryadovok وسط میں ایک ڈپریشن ہے. لیکن اس کی ٹانگ چھوٹا ہے - 5-7 سینٹی میٹر کی زیادہ سے زیادہ، Kripen'ka اور نیچے thickened ہے. لیکن Sandpipers رنگنے کے لئے - مشروم کی ایک قسم. ان کے رنگ کی چوٹیوں سے حدود روشن سرخ کر واقعی سرمئ ریت - ہم نہ بھول گئے ہیں کیونکہ ایک کے تحت نام تقریبا 40 پرجاتیوں چھپاتا ہے. خاص طور پر روشن ٹوپیاں متضاد کے ایک پس منظر کے خلاف ان کوک کے گوشت لگتا ہے - یہ برف سفید ہے، لیکن آہستہ آہستہ جگہ پر ایک چھوٹا سا کٹ کو تاریک کر سکتا ہے. تمام ryadovok کے سب سے زیادہ مشہور رنگ کے چپس کے نام رکھنے، تین اقسام ہیں. وہ یہ ہیں:

• گرہ سبز (ارف greenfinch)؛
• لال گرہ؛
• Sandpiper گرے.

میں ان غیر معمولی مشروم کہاں مل سکتی ہیں؟

Sandpipers اکثر مشروم pickers کے ٹوکری میں گر نہیں ہے - تقسیم میں حقیقت میں بہت ہی تنگ ہے. خاص طور پر، روسی فیڈریشن میں، وہ صرف میں Saratov، وولگوگراد اور Voronezh علاقوں میں پائے جاتے ہیں. لیکن Togliatti ضعف اسی طرح کوک بڑے پیمانے پر زہر دینے کی وجہ سے. لیکن وہ واضح طور پر sandpipers نہیں تھے. ان پرجاتیوں میں مشروم ریت پر حل کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں (آسانی سے اندازہ لگا سکتے ہیں کے طور پر) دیودار اور میں زمین مخلوط جنگلات.

وہاں وہ یکساں طور پر اور درختوں کے نیچے اور stumps کے ارد گرد کھلے علاقوں میں خود کو پورا کر سکتے ہیں. ان کی ٹوپیاں مسلسل پتیوں، گھاس، پائن سایوں اور twigs التزام ہے - کیونکہ وہ ہر جگہ مشروم کی طرف سے نقاب پوش ہیں. اور Sandpipers - ان کی بڑھتی ہوئی mycelium کے ہے - مشہور "پریوں کی انگوٹی" کی تشکیل کہ کوک. انہوں نے کلیئرنگ کے ایک وسیع علاقے پر قبضہ، اور ان کی ترقی کی راہ ان کو ایک طویل وقت کے لئے یاد گار ہوتا ہے.

کی sandpipers بڑھ کس طرح سیکھ لیں؟

مشروم، تصاویر آپ شاید انسائیکلوپیڈیا اور میگزین میں دیکھا ہے جن میں، بڑوں کے مقابلے میں زیادہ اور ان کے ساتھی اعلی کے ایک مڑے ہوئے آرک کے کناروں کے ساتھ ساتھ چھوٹے اشیاء سے ایک پل بڑھ. اور اس طرح ایک پل کی بھی اس طرح کے طور پر ایک سٹمپ، سڑا ہوا نوشتہ، زمین ٹیلا ایک چھوٹی سی رکاوٹ کی طرف سے پھینک دیا جا سکتا ہے. Sandpiper مٹی کے بارے میں تھوڑا سا اٹھایا جا سکتا ہے - اگر آپ کو ایک واحد مشروم تلاش کرنے کے لئے bumps کے لئے توجہ دینا چاہتے ہیں تو دل کھول کے ساتھ پتیوں چھڑکا.

آپ کو احتیاط سے blewits کاٹا، تو وہ فوری طور پر واپس اگاتے ہیں. لیکن غلط کٹوتی، مشروم کی mycelium یا کاٹنے کو پہنچنے والے نقصان کو صرف ان کی فصلوں کلیئرنگ بھر میں برباد ہو سکتا ہے.

لیکن ذائقہ کے بارے میں کیا؟

Sandpipers - مشروم pickling کے لئے مثالی ہیں. وہ تیار کرنے کے لئے آسان ہیں، اور 35-40 دنوں کے لئے، آپ سوادج ناشتا کے مالک بن جاتے ہیں. آپ کی ضرورت ہو گی لکڑی kadushka یا شیشے کی بوتل. مشروم احتیاط سے صاف اور تہوں ڈال موٹے نمک کے ساتھ چھڑکاو کیا جانا چاہئے. اور سب سے نیچے دیئے گئے اور یہ ایک چھوٹا سا زیادہ ڈال کے قابل ہے. ڑککن کے اوپر اور انہیں ایک چھوٹا سا بوجھ مقرر. کچھ دنوں کے بعد مشروم حل، تو سب سے اوپر پر آپ تہوں کے ایک جوڑے ڈال کر سکتے ہیں. اس طریقہ کار کے ذریعے، خشک نمکین بنانا کوک ، نرم انتہائی کھشبودار اور سوادج حاصل کی جاتی ہیں.