Gooseberry میں سیاہ: مقبول مختلف قسم کے اور استعمال

بیر کی ایک کافی تعداد میں مرکزی روس میں اضافہ ہوا. ان میں سوادج اور خوشبودار پھل کے لئے شمالی انگور کہا جاتا ہے جس میں خاص طور پر عام کرودا سیاہ، ہے.

مقبول مختلف قسم

Krasnodar علاقہ سے ہے اور کرنے کے مشرق بعید کو اس کثیر کے بہت سے مختلف قسم کے اگنے بیری بش. اونچائی میں ایک دوسرے سے اختلاف، spikes کے، سائز اور بیر کی شکل کی تعداد، وہ اپکشی اور محفوظ طریقے سے دونوں شدید گرمی اور طویل frosts کے لے جانے کے لئے بہت مزاحم ہیں. مالی کے درمیان سب سے زیادہ مقبول "سیاہ نجاشی"، "مسخرا"، "شریک آپریٹر" "شینن"، "سیاہ قطرہ"، "محافظ ہیں." ابتدائی پکنے بیری مختلف ہے، "Eaglet".

goosebumps کے "سیاہ نجاشی"

یہ روس میں سب سے زیادہ مقبول میں سے ایک ہے. یورپی اور شمالی امریکہ کرودا پار کرنے کی طرف سے حاصل، مختلف قسم powdery mildew مزاحم دیا.

یہ دو میٹر کی اونچائی تک پہنچنے میں ایک قد، طاقتور کافی جھاڑی ہے. اس کے مضبوط موٹی ٹہنیاں تیز spines کے ساتھ احاطہ کرتا. وہ بہت طویل ہیں، ڈبل یا ٹرپل ہو سکتا ہے. یہ ایک کاںٹیدار، شاید صرف "سیاہ نجاشی" کی واپسی ہے، کیونکہ یہ بہت مشکل فصل ہے.

بیر، ناشپاتیاں کے سائز کا اور ان کو خاص طور پر پرکشش بنا دیتا ہے جو fruiting کی مدت ہے، جب ایک مومی کوٹنگ کے ساتھ چمکدار سیاہ جامنی، تقریبا سیاہ جلد کے ساتھ احاطہ کرتا. کسی بھی موسم میں اس خوبصورت منظر کو برقرار رکھتے ہوئے، 2.5 سے زیادہ نہیں سینٹی میٹر، طویل جھاڑی میں رکھا - وہ بہت بڑے نہیں ہیں. انگور "اسابیلا" کی طرح ان کی میٹھی اور ھٹی ذوق.

goosebumps کے "سیاہ نجاشی" سال بہ سال مسلسل اعلی پیداوار، اسی راضی یہ اعلی پالا مزاحمت ہے.

سال کے دوران، یہ ٹہنیاں کی ایک بہت اچھی ترقی دیتا ہے، لہذا یہ ناقابل گزر اور دشوار thickets کے کی تشکیل کو روکنے کے لیے باقاعدہ کٹائی جھاڑیوں سے باہر لے جانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

گریڈ "سیاہ ڈراپ"

بھوری ٹہنیاں، صرف بہت سے نیچے دیئے گئے ہیں جس spikes کے ساتھ یہ پھیل جھاڑی. پتیوں طویل کند دانتوں کے کناروں پر ہیں، سبز چمکدار، رنگ کے اندھیرے ننگے ہیں.

اس قسم کے بیر بڑی، سیاہ، سرخ رنگ، کبھی کبھی بہت گہرے ہیں. چھیل کی اوسط موٹائی کو pubescence کے بغیر ہموار ہے. "انک بندکی" جیسے septoria جگہ اور بیماریوں کے خلاف مدافعتی مائنس 40⁰S ٹھنڈ میں منتقل کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے اور پاؤڈر mildew.

گریڈ "JOST"

مغربی یورپ کے تقریبا تین دہائیوں، بہت سے مالی جس سیاہ currant gooseberry کے ساتھ پار بریڈرس کی طرف سے بنایا گیا تھا ہائبرڈ، بڑی ہو گئی ہیں. یہ "JOST" کہا جاتا تھا. ہم اس طرح صرف مقبولیت حاصل کرنے کے لئے شروع کر رہا ہے ہے.

ایک کثیر سال بش کا فائدہ پاؤڈر mildew سمیت کئی بیماریوں، کے لیے اپنی شاندار موسم سرما کی جرات، اعلی پیداوار اور مزاحمت ہے. تقریبا کوئی ابتلا "JOST" اور کیڑوں، کیمیائی پروسیسنگ سے انکار کرتا ہے. مزید برآں، اس کی ساخت کی وجہ سے، یہ بہترین دواؤں کی خصوصیات فراہم کرتا ہے. یہ gooseberry کے، سیاہ بیر اور جن کی شکل سے ملتا currant کی وٹامن سی کی ایک کافی بڑی رقم پر مشتمل ہے (1000 100 G پھل فی مگرا). رچ جیوراساینک ساخت، pectin کے اعلی مواد کرودا کا پھل "JOST" ایک علاج اور روگنرودھی ایجنٹ کے طور پر اس شخص کے لئے ناگزیر ہوتا ہے. وہ غیر معمولی ذائقہ محفوظ، جام اور جوس، اسی اور دواؤں کی خصوصیات کو قبضہ کریں جس تربیت حاصل کر رہے ہیں.

سیاہ currant اور gooseberry ممکن سنکر کہ، ان بیر، عملی طور پر کوئی خرابیوں میں تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتے ہوئے تخلیق کرنے کے لئے.

gooseberries کی کاشت کی خصوصیات

یہ ثقافت، دیگر بیری جھاڑیوں کے ساتھ مقابلے میں، ایک طویل رہنے کہا جا سکتا ہے کیونکہ ایک جگہ میں Gooseberry میں 20 سال یا اس سے زیادہ تک بڑھ سکتا ہے. شامل اس حقیقت کے ساتھ کچھ خاص طور پر اس کی پرواہ. 2 سے 7 سال سے ہیں کہ سب سے زیادہ مختلف fruiting شاخوں کے بعد سے، یہ پھر سے جوان ہونے ٹہنیاں کٹائی کا مقصد کے ساتھ وقت خرچ کرتے ہیں ان میں سے سب سے قدیم دور کرنے کے لئے ضروری ہے. یہ نئی ترقی کی حوصلہ افزائی کرے گا.

gooseberry کے سیاہ مٹی ادار کے مختلف قسم کے، سب سے اہم بات یہ ہے کہ وہ تیزابیت اور سیلاب نہیں ہیں. اس سے پہلے کہ پودے لگانے سوراخ میں لگانے جھاڑیوں لکڑی راکھ اور 150 جی Foliar پلانا کی رقم میں پیچیدہ معدنی کھاد کے humus کپ کے علاوہ کے ساتھ بنایا گیا ہے پکنے پھل کی رعایت کے ساتھ، بڑھتی ہوئی موسم کے دوران ایک ماہ میں ایک بار کیا جاتا ہے.

وقفے وقفے سے پلایا خشک سالی gooseberry جھاڑیوں کے خلاف مزاحمت کے باوجود مشورہ دیتے ہیں - 2 ہفتے میں 1 بار. فی بالغ پلانٹ پانی کے 30 لیٹر تک کی ضرورت ہے.

جون کے اوائل میں، humus، پیٹ یا تنکے کے ساتھ کرودا ضروری mulching کے ارد گرد مٹی. یہ ماتمی لباس کے پھیلاؤ کو کم کرنے اور گرم دنوں میں نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی.

کھانا پکانے میں gooseberries

اس پلانٹ کے بیر لمبی مختلف جام اور مشروبات کی تیاری کے لئے استعمال کیا گیا ہے. اس سیاہ استعمال کرنے کے بارے میں مخصوص اختلافات ترکیبیں کرودا ضرورت نہیں ہے. ان قسموں کے بیر مثالی طور پر جام، جیلی، جوس یا پھل پینے کی تیاری کے لئے موزوں ہیں.

سیاہ کرودا کے جام کھانا پکانا کرنے کے لئے ہے، چینی کی 1 کلو اور بیر کے 1 کلو، پہلے سے شاخیں، sepals کے پیئرس ایک toothpick کے ساتھ ہر ایک سے رہا کیا جانا چاہئے جس کی ضرورت ہے. تیار بیر چینی کے ساتھ بھرنے کے لئے اور اس کی مکمل تحلیل کا انتظار کریں. رس کافی نہیں ہے تو، آپ کو تھوڑا سا پانی شامل کر سکتے ہیں. اس کے بعد ایک چھوٹے سے آگ بیر پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے اور ایک اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. جام موسم سرما، نشفل جار میں اس کے رول کے لئے تیاری کر رہا ہے جب.