Cookware کے اور اس مقصد کی اقسام

دنیا میں مختلف برتن ہیں کے طور پر نوجوان خاتون خانہ، جاننے کے لئے حیران کر دیا. منزل کے، مواد، شکل، سائز، رنگ، سٹائل، جسم کی قسم، اور اسی طرح کی: یہ مختلف معیار کے مطابق درجہ بندی کر رہا ہے. یہ مضمون آمدورفت اور ان کے استعمال کے طریقوں کی اقسام کو بیان کریں گے. نہیں ہر عورت ان تفصیلات اہم لگتا ہے، لیکن اس طرح کی معلومات کے مالک چوٹ نہیں کر سکتے ہیں.

مختلف کھانے پکانے کے عمل کے لئے ایک مکمل طور پر مختلف پکوان کی ضرورت ہوگی. مواد مثلا، سیرامک لوازمات سب سے زیادہ کثرت کی خدمت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ، لیکن کھانے پکانے کے لیے نہیں، اس معاملے میں گزشتہ کردار نہیں ہے.

آمدورفت کیا ہیں؟

آمدورفت - ذخیرہ کرنے حاصل کرنے اور کھانا پکانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے کہ ایک آلہ. طویل مدتی غذائی تحفظ کے لئے پروسیسنگ اور وریدوں کے لئے، میز کے لئے: یہ تین اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے.

cookware کی اقسام مختلف قسم کے اب مکمل ہے، اور ان آلات کی تاریخ اسی زمین وار پلیٹیں، کپ اور کی تیاری کے ساتھ شروع کر دیا. تھوڑی دیر کے بعد تانبے، کاسٹ لوہے پین، برتنوں اور اسی طرح تھے. وقت گزرنے کے ساتھ، درجہ بندی میں اضافہ ہوا ہے.

آمدورفت کی اقسام

قوموں کی ایک بڑی تعداد کے وجود کی وجہ سے آمدورفت کی ایک قسم پھیل گئی ہیں. ان میں سے ہر ایک اسے ترکیبیں، شناخت، بالترتیب، اور اشیاء کے استعمال کے وضاحتی محفوظ کیا جاتا ہے. اس کے نتیجے میں آمدورفت کی قسم فوری طور پر دوبارہ بھر.

جنرل کی درجہ بندی:

• باورچی خانے؛
• کھانے کے کمرے؛
• خوراک ذخیرہ کرنے کے لئے برتن.

روایتی کی ان تمام اقسام کے subgroups میں تقسیم کیا ہے، تیاری میں استعمال کیا جاتا مواد پر منحصر ہے.

cookware کو

cookware کے بڑے پیمانے پر ہے. یہ ترجیحا ایلومینیم، سیریمیکس، گلاس سے بنا ہے. cookware کی اقسام: برتنوں، پین، کیتلی.

چاروں enamelled برتن. وہ استعمال کرنے کے لئے آسان ہیں اور سستے ہیں کہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے. دوپدان خریداروں Teflon کے، سٹینلیس سٹیل ترجیح دیتے ہیں. ایلومینیم کیتلی طویل پس منظر کے پر relegated کیا گیا ہے. میٹل، کئی ممالک میں مقبول رہیں خاص طور پر جہاں احترام چائے تقریب.

خوراک ذخیرہ کرنے کے لئے برتن

Tare کی رینج خوراک ذخیرہ کرنے کے لئے کافی بڑی ہے، تو سب سے مناسب آپشن کو اپنے لئے منتخب کریں گے. اس سے جس سے بنایا مادی کے مطابق کئی اقسام میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہمیں ان سے جائزہ لیتے ہیں.

• گلاس. cons کے منطقی - وزن اور ضرورت سے زیادہ بنگرتا کی ایک بہت. فوائد کی جو ماحولیاتی دوستانہ، حفاظت غور کرنا چاہیے.
• سرامک. ومناقب اور اس طرح کے برتنوں کے دوش گلاس میں سے ان لوگوں کے لئے عام ہیں.
• دھاتی. سب سے زیادہ پائیدار اور قابل اعتماد آپشن کورس کے، یہ ترجیح دینے کے لئے ضروری ہے، سٹینلیس سٹیل ہونا ہے، لہذا گی.
• لکڑی. ایسے کنٹینرز میں گیلے کھانا نقصان دہ جرثوموں کی تیزی سے ضرب، اور خشک (جیسے اناج) کی وجہ سے ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا - سکتے ہیں اور ضروری ہے (جیسا کنٹینرز "سانس" ہے کیونکہ، اور اس وجہ سے وہ شروع اور midges کے MOL نہیں کرے گا).

برتن

، پائیدار پائیدار، محفوظ کٹلری. ایک طویل وقت تک رہتا ہے کہ کے لئے، یہ منتخب کرنے کے لئے نہ صرف، بلکہ احتیاط اس کا خیال رکھنا ضروری ہے. مواد کٹلری بنایا جس سے براہ راست سروس کی زندگی کی مدت کو متاثر کرتی ہے.

بہت سے ایسے آلات موجود ہیں. ایک بڑی تعداد کے لئے tableware نہیں اکاؤنٹ کی قسم (تین ہیں). لیکن یہ 10-30 کے اختیارات میں سے ہر زمرے میں کہ غور کرنا چاہیے. وہ 18 مکمل طور پر مختلف پرجاتیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے کیونکہ مثال کے طور پر، پلیٹیں شامل ہیں. ان کے علاوہ، اس درجہ بندی میں خصوصی آلات اور کپ بھی شامل ہے.

cookware کے تانبے اور پیتل کا بنا

تاریخ، تانبے اور پیتل کے برتن اس کی مقبولیت کھو دیا ہے کے لئے، تاہم، یہ اب بھی تجارتی طور پر دستیاب ہے. اہم فوائد کے طور پر اچھا تھرمل چالکتا، ایک شاندار ظہور ہے. جہاں نمی کم از کم ہے کاپر cookware کے بہترین مقامات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. پانی کے ساتھ طویل رابطے کے ساتھ اس طرح کے آلات قدرے اداسی چھانا. ابھی مینوفیکچررز شاذ و نادر واقعی پیتل تنصیبات بنا دیا. اکثر ایسا ہوتا ہے، صرف استر اس مواد انجام دیتے ہیں.

سٹینلیس سٹیل cookware

عام طور پر، سٹینلیس cookware کو بہت زیادہ مہنگی ایلومینیم یا تانبے منصبوں کے مقابلے میں ہے. کیوں؟ جواب بہت سادہ ہے. اس طرح کے پکوان (اسائنمنٹ اقسام ذیل میں بیان کر رہے ہیں) تیل اور پانی کے بغیر کھانا پکانا کرنے کی اجازت دے گا، اور کھانے سے اس کے تمام نشانات کوئی کوشش کے ساتھ دھویا.

سٹینلیس سٹیل کے آلات کی درجہ بندی:

• پین؛
• کیتلی؛
• پین؛
• احاطہ.

پلیٹیں اور کپ سٹیل کا بنا ہوا نہ پیدا. استعمال کیا جاتا مواد کی وجہ سے، غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ رقم کھانا پکانے کے دوران برقرار رکھا جاتا ہے. آمدورفت کے فوائد واضح ہیں، لیکن میں نقصانات کیا ہیں؟ نمایاں overheating سے برتنوں اور پین بندرگاہ کے معاملے میں ایک اعلی قیمت ہو سکتا ہے، اور تختی کو صاف کرنے کے لئے بہت مشکل ہے کہ وہ آہستہ آہستہ گرم درجہ حرارت میں اچانک تبدیلیاں، پسند نہیں کرتے.

سرامک کٹلری

آمدورفت کی کیا دوسری اقسام سیرامک آلات سے مختلف ہیں؟ اس طرح کے آلات کی سب سے زیادہ عام طور پر کھانے پکانے کے لیے، ٹیبل کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ حقیقت یہ ہے کہ بہت کم عام ہے. اکثر مٹی کے برتنوں کے کیفے اور ریستوران کے باورچیوں کے باورچی خانے میں پایا.

اس میں موروثی فوائد کیا ہیں؟ چینی مٹی کے برتن کی تعمیر کے مواد کی وجہ سے، جو نمی اور کھانے کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے قابل ہے. اپریٹس آسانی پیتل ایوانوں میں کھانا پکانے کا سامنا.

minuses کے کی کافی بنگرتا نوٹ کیا جا سکتا ہے.

چینی مٹی کے برتنوں کی اقسام:

• برتنوں؛
• tureens؛
• کی خدمت کے لئے پلیٹیں؛
• مصالحے کی فراہمی کے لئے آلات؛
• بیکنگ کے لئے سانچوں؛
• ترکاریاں.
• kremanki؛
• کیتلی؛
• کپ؛
• کافی برتنوں.

ovenware

300 ° C. 40 ° C سے اوسطا درجہ حرارت کو گرمی مزاحم، مزاحم ہے جو پکوان اس طرح میں اس کو محفوظ طریقے تندور اور ایک مائکروویو وون، ایک ریفریجریٹر اور ایک فریزر میں استعمال کیا جا سکتا ہے. مینوفیکچررز سٹو (گیس یا بجلی) کو پکانے کے لیے تیار کیا گیا ہے جس میں اعلی درجہ حرارت آلات کے ساتھ مارکیٹ کی فراہمی.

انسانوں کے لئے، ماحولیاتی حفظان صحت کے مطابق اور محفوظ - برتن کے دیگر اقسام بیان کیا جاتا ہے سے مختلف ہیں. کوتاہیوں کے علاوہ یہ کہ اس طرح کے آلات مضبوط نہیں ہیں متنبہ کیا جا سکتا. جب طاقتور میکانی کارروائی کسی بھی برتن سختی سے درست شکل جائے گا: پھٹ یا وقفے.