یہ حیرت انگیز مچھلی سائبیرین وہائٹفش

بہترین کھیل مچھلی میں سے ایک سائبیرین وہائٹفش، وہائٹفش خاندان (جس نے بھی سسکو، وہائٹفش، وہائٹفش اور بہت سے دیگر مچھلی سے تعلق رکھتے ہیں) سے تعلق رکھتا ہے. عام طور پر 40-45 سینٹی میٹر کی لمبائی اور تقریبا 2-3 کلو گرام وزن muksun. بعض افراد 75 سینٹی میٹر کی لمبائی اور 8 کلو گرام وزن تک پہنچ. Irtysh، وب، Yenisey، لینا، Taimyr جزیرہ نما جھیلوں پر، اسی طرح وب اور Yenisei ہونٹوں کا desalinated پانی: یہ شمالی مچھلی کے بعد سے، وہائٹفش تقریبا تمام بڑے سائبیرین دریاؤں واس. Muksun سرد اور صاف پانی ترجیح دیتے ہیں، سائبیریا میں unevenly تقسیم. وب اور Taz کی خلیج میں اور Yenisei میں سب سے زیادہ وہائٹفش زندگیوں.

وہائٹفش غذا کی ساخت موسم پر منحصر ہے. گرمیوں مچھلی وہائٹفش میں بنیادی طور پر benthic قشری اور پر molluscs پر فیڈ. موسم سرما میں غذا zooplankton ہے.

دوسرے کی طرح ساحلی پانیوں سے نیم مچھلی وہائٹفش آرکٹک اوقیانوس کے انڈجنن منتقلی کی جگہ پر کئی کلومیٹر ہوتا ہے. عام طور پر وہائٹفش انڈجنن رن آئس بہاؤ کے اختتام کے بعد فوری طور پر شروع ہوتا ہے. دریا اوپر جا رہا، انڈجنن وہائٹفش کی جگہ صرف زوال (مرحوم ستمبر کے اوائل اکتوبر) کو پہنچ جاتا ہے. اسی انڈجنن پہلی برف (عام طور پر اکتوبر میں) کے قیام کے آغاز کے ساتھ شروع ہوتی ہے اور پانی کے درجہ حرارت میں 4 ^{° C} (یعنی، کہیں نومبر میں) سے کم ہے جب ختم ہوتا ہے.

کے لئے مچھلی انڈجنن وہائٹفش مقامات ترجیح نیچے دیئے سینڈی یا pebbly، اور کے لئے ہے جہاں - روزہ کافی. انڈے کی تعداد میں ہر خاص شخص کے سائز پر منحصر ہے. ویسے، وہائٹفش انڈجنن کے لئے ہر سال آتا ہے. ان کی زندگی کے دوران مچھلی کئی بار (عام طور پر تین یا چار) سپون. اور حقیقت یہ بالغ مردوں کے بارے میں دس سال، اور بیٹیاں ہیں - یہاں تک کہ بعد میں، وہائٹفش انسان کو بہت کمزور ہوتا ہے. یہی وجہ ہے کہ اس کی آبادی مچھلی ایک قابل اعتماد تحفظ کی ضرورت ہے.

سب سے زیادہ میں Urals کے علاقوں اور سائبیرین سفید سالمن ماہی گیری ممنوع ہے. اور جہاں یہ جائز ہے، ماہی گیری کے لائسنس کے تحت ماہی گیری کے عملے اور سختی سے محدود مقدار کی طرف سے کیا جاتا ہے.

کھیل ماہی گیری کے لئے کے طور پر، وہائٹفش عام طور پر مکھی پر پکڑ لیا جاتا ہے. یہ ایک بہت سنکی مچھلی ہے، اور اس طرح ایک کامیاب ماہی گیری کے لئے درست طریقے سے بیت ذخائر کا ایک مخصوص خوراک بیس کے مطابق لینے کے لئے ضروری ہے کہ اس کے قابل ہے. مچھلی تصویر بہت فخر anglers کو ہے - تو بیت یا وہائٹفش کتائی پر پکڑا.

تیزی سر جسم کے پیچھے دیگر وہائٹفش وہائٹفش مختلف اگتا ہے. چاندی، واپس سیاہ، پیٹ اور پیلا سفید میں بوکا وہائٹفش.

سب کے ساتھ کے طور پر ٹھنڈا پانی مچھلی وہائٹفش میں رہتے بہت تیل ہے. رسیلی، ٹینڈر، اور جسم کے لئے مفید فیٹی ایسڈ کے علاوہ اعلی توانائی تیزی utilizable گوشت غذائی اجزاء کی ایک بہسنکھیا پر مشتمل ہے اور ٹریس عناصر. یہ اس طرح کے کرومیم، زنک، molybdenum کے، اور اعصابی نظام اور تانبے اور bromine کے کے دوران خون کے نظام کے لئے بھی مفید مادہ پر مشتمل ہے.

کی وہائٹفش مزیدار اور صحت مند آمدورفت کی ایک ناقابل یقین حد بڑی تعداد بنا سکتا ہے. ان کی تلی ہوئی، ابلا ہوا نمکین، تمباکو نوشی یا اس سے بھی خام کھایا. defrosting کے جب منجمد وہائٹفش تمام اس کی غذائی خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے.