یروشلم artichoke انسانوں کے لئے مفید ہے،

یروشلم artichoke، یا artichoke کے - یہ خاندان Asteraceae سے تعلق رکھنے والے، مزیدار اور بہت مفید بارہماسی جڑ ہے. یہ ثقافت سورج مکھی کے قریب ترین رشتہ داروں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. یروشلم artichoke پلانٹ تین میٹر کی اونچائی تک پہنچ سکتے ہیں. اس rhizome کے ساتھ منسلک مختلف رنگوں کا ہو سکتا ہے جس کے elongated شکل کے tubers. جڑ کا رنگ سکیم یروشلم artichoke پیلے سے رنگ بھورا ٹن تک کر سکتے ہیں فصلوں. نایاب لال tubers کے.

مفید یروشلم artichokes کیا ہے؟ یہ جڑ سبزی ٹریس عناصر اور وٹامن کی ایک امیر ذریعہ ہے. یہ ascorbic ایسڈ، کے ساتھ ساتھ غذائی ریشہ، لوہے اور پوٹاشیم کی ایک بہت کچھ شامل ہے. تاہم، اس کے تمام پلانٹ کے اجزاء حیرت انگیز نہیں ہے. اس کاربوہائیڈریٹ، وٹامن بی اور جسم کے لئے ضروری ٹریس عناصر کی ایک بہت ہے.

ہمارے باپ دادا مفید یروشلم artichokes کیا ہے بہت اچھی طرح سے جانتے تھے. یہ طویل سوادج مصنوعات کچھ بیماریوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں استعمال کیا جاتا ایک عالمگیر منشیات کے طور پر کام کرتا ہے. یہ تیزابیت کو کم کر دیتا طور پر اس کی جڑ سے نچوڑا رس، سینے کی جلن کو ختم کرنے میں مدد کرتا. اس سے پیٹ میں آلے اور تالا لگا مظاہر، کے ساتھ ساتھ درد مدد ملتی ہے. اس کی سوزش خصوصیات کے ساتھ، جڑ رس polyarthritis خاتمے میں مدد ملتی ہے.

یروشلم artichoke نظام کے دل کے لئے مفید ہے؟ عناصر tachycardia کے اور atherosclerosis کے انمول امداد فراہم کرنے، جڑ کے حصے میں شامل ہے. یہ ہائی بلڈ پریشر اور کورونری دمنی کی بیماری کے لئے قابل قدر ہے. یہ آپ کی غذا یروشلم artichoke اور ذیابیطس کے مریضوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ جڑ سبزی گلوکوز کو کم اثر پیدا کرنے کے قابل ہے. یروشلم artichoke ذیابیطس neinsulinozavisimogo کے علاج میں سب سے بہتر ذریعہ سمجھا جاتا ہے. شفایابی غسل کے tubers خون کی کمی، موٹاپا اور نمک کے ذخائر کے ساتھ مدد.

پھر بھی جسم کے لئے مفید یروشلم artichokes کیا ہے؟ روٹ سبزیوں ایک اعلان مخالف oxidant خصوصیات ہیں. اس کے علاوہ، یہ بالکل اس کے اور radionuclides بھی مسموم ٹاکسن کے جسم دکھاتا ہے. اس کو ختم کرتا ہے اور دھاتی نمکیات، بھاری سے متعلق. یروشلم artichoke کا یہ صلاحیت بڑے شہروں کے باشندوں کے لئے خاص طور پر متعلقہ ہے. قیمتی tuber بھی کولیسٹرول گھٹانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

اس کی ایک قسم ہے artichoke کے مفید خصوصیات. اور مختلف بیماری منشیات کے علاج آپ کو مناسب طریقے سے اس کا استعمال کرنے کے لئے کس طرح جانتے ہیں تو بچا جا سکتا ہے. سب سے زیادہ، یہ اثر دائمی، عمل انہضام کے نظام کی جڑ بیماریوں کو ختم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. روایتی طور پر، موسموں کی صحت کے لئے سب سے اہم میں قابل قدر جڑ کی سفارش کی انٹیک - موسم بہار. یہ ضروری اور دباؤ حالات، کے ساتھ ساتھ وائرل انفیکشن کی موجودگی میں ہے.

آمدورفت کی قسم artichoke کے مفید خصوصیات کو ظاہر کرتا ہے. سادہ اور کسی بھی مالکن کے لئے قابل رسائی پکانے کی ترکیبیں. موسم بہار کی ترکاریاں کا ذائقہ. یہ تازہ artichoke کے سے تیار کیا جاتا (200 G) ایک موٹے grater پر grated اور باریک کٹی چکر (200 G)، پہلے کھولتے ہوئے پانی کے ساتھ scalded روانہ ہوگی. مرکب کے لئے، آپ میشڈ لہسن لونگ شامل کرنا ضروری ہے. شامل تمام، ترکاریاں ڈریسنگ کے ساتھ بھرا ہوا دو چمچوں سرکہ مشتمل (9 فیصد)، 1.5 عدد چینی اور 0.5 عدد نمک، اور پانی، جس کے ساتھ کے اعداد و شمار کی رقم اجزاء سو گرام کے لئے بھیجا جا رہا ہے. ابلا ہوا اور گرم ابلا ہوا مچھلی یروشلم artichoke گارنش سے تیار کیا جا سکتا ہے. اس میں، شفا یابی جڑ کے علاوہ، حال پیاز، ہارسریڈش ہونا ضروری ہے. یروشلم artichoke کے ساتھ سینڈوچ اور ابلا ہوا گوبھی کی تیاری.