تلسی کیا ہے؟ تلسی بیج، seedlings، پودے لگانے

یقینا ایک سے زیادہ شخص کبھی کبھی اپنے آپ سے پوچھا جاتا تلسی کیا ہے. اس سے سب واقف ہونے لگتا ہے ، جڑی بوٹیاں جو اصل میں بہت تھوڑا سا جانتے ہیں - اس کا علاج کرنے کے لئے اور اسے کس طرح لگ رہا ہے کہ کس طرح.

تلسی کیا ہے؟

تلسی (یونانی - "رائل") - پسندیدہ مصالحے میں سے ایک، ایشیا کے ایک مقامی، قدیم دور میں سری لنکا، یونان، ایران اور بھارت میں محبوبیت کا موضوع تھا، اور ہندوستانیوں نے اس پر غور کیا ایک "منتقل" مردار جنت میں گرنے کے لئے چھوڑ دیتا ہے. تلسی کے ہار پلانٹ کی عظیم عمر کی طرف اشارہ کرتا ہے جس میں مصر کے اہرام، میں پائے گئے. ان کی تحریروں میں، اس کے دواؤں کی جڑی بوٹی ابن سینا، بقراط اور Pliny رومن کوشکار ذکر کیا. ایک طویل وقت کے لئے یورپیوں ایک مسالیدار ثقافت شبہ سے تعلق رکھتے تھے. یہاں تک کہ ایک عقیدہ اس پلانٹ پر لعنت کی ہے، اور اس کی بو تھی، جادوئی پر اداکاری شخص ایک بچھو میں مؤخر الذکر تبدیل. صرف چند صدیوں کے بعد، یورپ اب بھی مکمل طور پر کیا تلسی کی تعریف کرتے ہیں، اور خوشگوار ذائقہ اور دواؤں کی خصوصیات کے لئے اس سے محبت ہے. اٹلی میں انہوں نے یہاں تک کہ ارورتا اور خاندانی بہبود کی علامت سمجھا جاتا تھا.

ظاہری شکل

کشش ظہور تلسی: خوبصورت آرائشی بش شاخ فارم (اونچائی میں 60 سینٹی میٹر) لمبوترا، انڈاکار چمکدار پتوں کے ساتھ، ایک روشن سبز سے جامنی رنگ میں مختلف ہوتا ہے جس رنگائ. کتابچے رنگ میں نہ صرف اختلاف؛ نالیدار، ragged کناروں کے ساتھ یا صرف فلیٹ: مختلف قسموں میں، وہ dissimilarly سائز کیا جا سکتا ہے. اس مؤخر الذکر کی الہی مہک کی بنیادی وجہ ہے ہے تلسی بڑھتی ہوئی. پودوں کے تنوں کے سروں پر (بنفشی لال پر پیلا گلابی سے) racemiform ترقی مختلف رنگ کا اہتمام کیا. پھول کی مدت جولائی اگست میں ہے؛ اس وقت شائع تلسی ذائقہ میں، پتے میں ضروری تیل کے جمع ہو جانے کی وجہ سے، بہت امیر.

تلسی: پودے لگانے

شاید کسی بھی connoisseurs کے اپنے پلاٹ ہمیشہ تازہ پکائی ہے پر کرنا پسند کروں گا. لہذا یہ تلسی کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. اس کے ساتھ کھلی دھوپ علاقوں کے لئے انتخاب کرتے ہیں کے لئے افضل ہے زرخیز مٹی. یہ ایک قطار میں پلانٹ تلسی کے لئے زمین میں سے ایک نقطہ کئی سالوں کے لئے سفارش کی نہیں ہے میں اس یاد کے قابل ہے، دوسری صورت میں یہ بیماری Fusarium کی، جس میں بھوری مقامات پتیوں پر تشکیل کی قیادت کریں گے. ایک گزشتہ پودے لگانے میں ایک مسالیدار کلچر 5 سال سے زیادہ نہیں جلد نصب کر سکتے ہیں. یہ ضروری ہے کہ اس ثقافت کے precursors مسالیدار آلو، ٹماٹر، کھیرے اور ککڑی اور پھلیاں تھے.

صرف (ترجیحا ایک ابر آلود دن شام کے وقت یا تاریخ) جون کے آغاز میں کھلے میدان میں لگائے تلسی کے seedlings، پلانٹ کی بہت گرمی محبت ہے، کیونکہ کم درجہ حرارت اور اچانک frosts کے خاص طور پر برداشت نہیں کر سکتے. پہلے سے کھاد ڈالنا مٹی مندرجہ ذیل ہے: ہر مربع میٹر کے لئے ھاد، پیٹ اور humus 2 کلو کا اضافہ کریں اور فوری طور پر بہتایت پلایا اترنے کے بعد (ترجیحا گرم پانی کا دفاع کیا). تلسی، 15-20 سینٹی میٹر کے علاوہ کے فاصلے پر نصب کیا جا کرنے کے لئے نہیں پیچیدہ ہے جس میں پودے لگانے، صف انترالن تقریبا 30 سینٹی میٹر ہونا چاہئے.

seedlings کے لئے بڑھتے ہوئے بیج

مارکیٹ میں فروخت تلسی seedlings کے اگرچہ، آپ اسے خود میں اضافہ کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں - یہ زیادہ نہیں لے کرتا. اس مقصد کے لئے، گہرائی خانے میں کے بارے میں 1 سینٹی میٹر کی زمین بھرے گیلے substrate کے (پیٹ، برابر مقدار میں humus اور باغ سرزمین) میں اپریل کے شروع میں بیج بو رہے ہیں کہ سب سے بڑی ممکن پری انکرن اگنا کرنے کے لئے ایک نقطہ نظر کے ساتھ.

تحلیل کرنے کے لئے پانی ½ چائے چمچ یوریا، superphosphate کے، 5 لیٹر: بوائی سے پہلے، مٹی مندرجہ ذیل حل کو پانی کے لئے سفارش کی جاتی ہے پوٹاشیم کلورائد اور پوٹاشیم سلفیٹ. تلسی بیج تاکہ نوجوان ٹہنیاں کی متوقع صلاحیت روایتی گلاس یا فلم کی طرف سے احاطہ کیا جا سکتا ہے، 25-28 ڈگری کے درجہ حرارت میں بہترین اگنا. تلسی seedlings کے پاس پہلے سے ہی 7-8 دنوں کافی تیزی دکھائی دیتے ہیں. اور خصوصی دیکھ بھال نوجوان پودوں کی ضرورت نہیں ہے؛ اس وقت ایک اہم عنصر بروقت پانی ہے. ہم سیلاب سرزمین کی اجازت نہیں کر سکتے ہیں دوسری صورت میں پلانٹ بیمار ہوتے اور مر کر سکتے ہیں.

آپ تیز رفتار انکرن seedlings کے قیام تک ورق کے ساتھ احاطہ کرنے کی سفارش کی ہے کے لئے ہے کہ بنایا grooves میں کھلے میدان میں ایک بار تلسی کے بیج بونا کر سکتے ہیں.

کیئر تلسی

کس اصول فہم میں تلسی کے لئے. لیکن یہ اب بھی ضرورت ہے اور کی دیکھ بھال، بروقت پانی (مٹی کی خشک کرنے والی مشینیں کے طور پر) شامل ہیں، اور باقاعدہ پلانا (نائٹروجن کھاد کے ساتھ مہینے میں ایک بار، جن کی کارروائی کے پودوں کے سبز بڑے پیمانے پر کی ترقی کی حوصلہ افزائی کرنا ہے) کر رہا ہے کے پیچھے.

پہلا fertilizing کی رپائی کے بعد 12 دن کیا جاتا ہے؛ تم nitrofos، 2 چمچ کا استعمال کر سکتے ہیں. چمچ پانی کے 12 لیٹر میں تحلیل کرنے کے لئے درکار ہوتا ہے. 1 فی مربع کھپت. میٹر پر تیار کی تشکیل کے 3-4 لیٹر تھی.

نظر تنوں کو ہٹا کر تلسی کی شاخ کو زیادہ سے زیادہ کر سکتے ہیں؛ اس صورت میں نوجوان پتیوں اور چوٹیوں جو دو بار موسم کاٹ کرنا ممکن ہو جائے گا.

کئی بار ماتمی لباس اور مٹی، جس کے بعد پودوں کو اچھی طرح پلایا چاہئے ڑیلا سے ٹھکانے لگانے کے پودوں کو بنانے کے لئے ایک موسم کی سفارش کی.

تلسی کیڑوں اور بیماریوں کے ظہور، یہ spotting کے اور blackleg کے لئے خطرناک ہے جس سے کافی مزاحم ہے. وہ ضرورت سے زیادہ پانی کی وجہ سے ہو سکتا ہے. بیماری سے مقابلہ کرنے کوڑھ پلانٹس، ان کی تباہی اور مکمل کٹائی کے بعد مٹی کھودنے جمع کرنے کی سفارش کی ہے.

تلسی صفائی: خصوصیات

وہ مہیا بڑھنے کے طور پر کیا ہو رہا تلسی کی صفائی. بہت احتیاط سے کرنے کی ضرورت مجموعہ جن میں سے سب سے زیادہ خوشبودار twigs اور پتیوں، کاٹنے، یا ایک پتیوں پھاڑنا، سے بچنے کے لئے کی طرف سے کاٹ پھول کے آغاز میں اہم پلانٹ کی سرزمین سے باہر نکالا جا رہا ہے. جولائی میں 15-20 سینٹی میٹر کی اونچائی پر تلسی کے stalks کاٹا جا سکتا ہے، اور پودوں خود - گھاس، نائٹریٹ کھاد ڈالنا اور درست طریقے سے ڈال. یہ تعین کرے گا اگست کے آخر تک کھلے میدان میں تلسی جس ٹھنڈ سے پہلے کاٹ کر سکتے ہیں پتیوں، کی ایک ثانوی فعال ترقی فراہم کرے گا کیا. سائٹ، ہوا کے مسلسل گردش موجود ہے جہاں پر (بنڈل میں) سائے میں ضرورت اکٹھی خام مال خشک کرنے والی.

تلسی کی قسموں

1. تلسی (یا باغبانی). ورنہ یہ بھی کافور کہا جاتا ہے - شدید لئے، لونگ، ذائقہ کے لئے تھوڑا سا بھی اسی طرح. چھانٹیں ساری دنیا میں اس سرکولیٹ، اس جھاڑیوں 50 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچنے کے.

2. تلسی براؤن. اس کا دوسرا نام - میکسیکن. پلانٹ، آدھا میٹر کی بلندی تک پہنچ جاتا ہے ، جامنی رنگ کے پھول دار چینی کے مخصوص ذائقہ چھوڑ دیتا ہے.

3. تلسی جامنی رنگ کے. ، بڑے ہموار اور مانسل، ایک نازک ذائقہ کی طرف سے خصوصیات - اس کا نام رنگین پتیوں کی قسم تھی. یہ قفقاز کے لوگوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول قسم ہے؛ "ریگن،" وہاں جو کہا جاتا ہے.

4. نیبو تلسی. مضبوط نیبو ذائقہ اور ذائقہ - اس کلاس کی مخصوص خصوصیات ہیں، نیم پھیلانے جھاڑیوں جس پتی وزن کی ایک بڑی تعداد (بش فی 250 گرام) کی طرف سے خصوصیات ہیں.

5. تلسی بیم. پلانٹ خوشبودار پتیوں، کروی شکل، صرف 15 سینٹی میٹر کی اونچائی melenkimi کے ساتھ، نیچا ہے پتیوں اور ٹہنیاں ایک مضبوط لونگ خوشبو میں شامل ہے. تلسی leaved قسموں اکثر پہلے اور دوسرے برتن، اور ینالاگ لونگ اور allspice طور اچار اور ساس کو مسالا کے طور پر پاؤڈر کی شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کا ذائقہ ایسی پاؤڈر 3 سال کے لئے رہتے ہیں.

تلسی کے مفید خصوصیات

تلسی کی ایک قابل قدر حصہ اس جڑی بوٹی دیگر جڑی بوٹیوں کی ایک بڑی تعداد میں بہت مقبول ہے ہوتا ہے. زمین حصے کے وٹامن کی ایک بڑی رقم پر مشتمل ہے - A، C، PP، B2 - شکر، غیر مستحکم اور کیروٹین. تاہم، زیرکر قدر پلانٹ ایک مخصوص ذائقہ اور ایک خوشگوار مہک کے لئے مانگ کی وجہ سے ضروری تیل ہے. اس تلسی کامیابی سے ایک ٹانک، موتروردک، antipyretic، سوزش اور اینٹی بیکٹیریل ایجنٹ کے طور پر لوک ادویات میں استعمال کیا گیا ہے بنانے کے کہ قیمتی اشیاء کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے. اس کے infusions کے درد، پیٹ حاجت، عمل انہضام کو بہتر بنانا؛ یہ ایک بہترین آلہ حلق، اتبشایی compresses اور poultices کے، گٹھیا، اور حاجت سر درد کللا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، خشک یا تازہ جڑی بوٹی، کھشبودار حمام شفا یابی اعصابی نظام سھدایک لئے بنیاد ہے. پلانٹس (خاص طور کپور) کو دستیاب غذائی اجزاء، قلبی نظام کو مضبوط اور مؤثر وصولی کے لئے جسم کی مدد کے لئے میں مدد postoperative مدت.

تلسی - ہر ایک کی میز پر

تو سب کے بعد اس تلسی ہے؟ یہ گوشت آمدورفت اور مچھلی کے لئے ایک عظیم پکائی ہے پاک آرٹ کے کرتیوں میں ان کی باری. اس کا ذائقہ اچار اور marinades کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ ایشیائی اور مغربی آمدورفت میں بہت مقبول ہے. ارمینیا سب سے زیادہ پسندیدہ مسالا پلانٹ، جس کے بغیر ایک کھانے کو صرف شروع نہیں کیا جاتا ہے. ہم Abkhazians، مسالیدار جڑی بوٹیوں کے کٹر کے پرستار، یہاں تک کہ ایک کہاوت ہے "کون chews کو تلسی، وہ ایک طویل زندگی رہتا ہے."

تلسی، اس کمپیکٹ شکل کے ساتھ، پرکشش رنگوں، خوبصورتی رنگ کے پتے اور ایک خوشگوار مخصوص ذائقہ گھر کے اندر سجاوٹی پودوں کے طور پر اضافہ ہوا جا سکتا ہے. تلسی کے کئی جھاڑیوں پلاٹ پر لگائے، نہ صرف اس کی سجاوٹ، بلکہ مزیدار لطف اندوز ہوں گے، اور سب سے اہم - مفید پکائی.