تفصیلی ہدایات: سائڈر بنانے کے لئے کس طرح

گھر پر سائڈر بنانے کے لئے چاہتے ہیں؟ اس کے بعد کارروائی کے لئے ایک رہنما کے طور پر اس مضمون لے. مزید ado کے بغیر دل پر کارروائی.

لہذا، سائڈر بنانے کے کس طرح؟

پہلا قدم "صحیح" سیب کا انتخاب کرنا ہے. زیادہ میٹھا ہے - اگر کوئی، کسی pokislee پھل لینے کا مشورہ دیا. سونے (میٹھا اور ھٹا) seredinke لئے پہلی بار سٹاپ کے لئے. یہ اس کاروبار juiciness کے میں بہت اہم ہے. وقت گزرنے کے ساتھ، آپ کو خود کے لئے فیصلہ سیب کے جس گھر سائڈر پکانا. ہر شیف ایک واضح تشکیل کے ساتھ شروع ہوتا ہے، اور پھر، بنیادی باتیں، استعمال کرنے کے لئے شروع سیکھا ہے.

کس طرح سائڈر جلدی اور صرف ممکن طور پر بنانے کے لئے؟

سب سے پہلے آپ دلوانا سیب juicer کے ذریعے منتقل کی ضرورت ہے. اس کے بعد، نتیجے میں رس پکا ہے (نشفل، لیکن ابلنا نہیں ہے)، ٹھنڈا اور یہ معتدل کرنے کے خمیر (ایک چائے کا چمچ رس کے دو لیٹر کے لئے کافی ہے) شامل.

جو پہلے سے ہی کے ساتھ سامنا کر چکے ہیں ان سے واقف اگلے قدم کے ساتھ گھریلو کی پیداوار شراب. ڈبے (یا بوتلیں)، آپ کو رس ڈالا جس میں کی گردن پر، آپ کو ایک پانی کے نیٹ ورک پر ڈال کرنے کی ضرورت ہے (دکانوں میں فروخت پر، یہ ایئر کنٹینر میں گھسنا کرنے کی اجازت نہیں دیتا، لیکن ابال گیس دوران پیدا ہی وقت ریلیز میں). آپ یقینی طور پر استعمال کر سکتے ہیں اور روایتی ربڑ کے دستانے، لیکن اس اختیار کو ایمرجنسی کی صورت میں ایک طرف ڈال دیا جانا چاہئے.

تین دن کے بعد، مائع فلٹر کیا جاتا ہے (کچھ استعمال گوج، لیکن یہ روئی گوج یا ایک بینڈیج میں لپٹی کی ایک پرت کے استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے). اس کے بعد ایک نوجوان سائڈر تاریک بوتلوں میں بوتل رہا ہے (مثالی طور پر، لیکن کسی بھی سوٹ کی عدم موجودگی میں) اور پلگ. سائڈر کم از کم ایک ماہ کے لئے اڑےلنا کرنا ضروری ہے، ایک ٹھنڈی جگہ میں، روشنی کے سامنے نہیں. یہ سب اس مقصد تہھانے (تہھانے) اور نہ مناسب ریفریجریٹر کے لئے مناسب ہے (درجہ حرارت سے نیچے +7 ° C ہے، اور +7 ہونا چاہئے ... + 10 ° C). چھ ہفتوں کے بعد آپ خوشبودار پینے سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.

اور اب میں خمیر نہ سائڈر بنانے کے لئے کس طرح کے بارے میں. اس عمل کو زیادہ وقت لگے گا، لیکن نتیجہ واقعی قابل ہے یہ! میں قدم نظر کر یہ سائڈر کھانا پکانے کے عمل قدم. تو ...

1. پکا ہوا سیب کی مقدار غالب اور اچھی طرح (صابن کے بغیر) صاف کپڑے سے صاف کر دیا.
2. پھل (یہاں بہت متعلقہ معمول کے ہیلی کاپٹر ہے) کچل رہے ہیں.
3. نتیجے میں بڑے پیمانے تولا جاتا ہے.
4. پسے ہوئے سیب شامل چینی (150 گرام زیادہ سے زیادہ) کی فی کلوگرام.
5. مرکب (فی جار 3 لیٹر 2.5 کلو تک) دھویا اور خشک صلاحیت میں منظور کیا جاتا ہے. گردن کپڑے (یا گوج) جڑا ہوا ہے.
6. اب ہم ابال کے عمل کا سب سے زیادہ انتظار کرنا پڑے. جار ایک دن میں کم از کم ایک بار ہلایا.
7. ھاد کے ساتھ ساتھ رس کی خصوصیت بو کے ظہور کے بعد پھر سے فلٹر کیا جاتا ہے، کنٹینر (صاف اور خشک) میں بوتل.
8. بینک میں پچھلے ہدایت، میں کے طور پر مقرر کیا گیا ہے ایک پانی کے نیٹ ورک.
9. کنٹینر پہلے ابال کے عمل (چھ عام طور پر کے لئے ہفتے) کے آخر تک subfield میں ہٹا دیا جاتا ہے.
10. اس کے علاوہ، مشروبات (اون پرت کے ذریعے) دوبارہ فلٹر کیا جاتا ہے.
11. تیار سائڈر مضبوطی سے بند اور تہھانے میں واپس بھیج دیا گیا. تین ماہ بعد، وہ استعمال کے لیے تیار ہے.

اب آپ سائڈر بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. یہ مشروبات additives کے عظیم انگور، raspberries کے، آڑو کے طور پر استعمال کرتے ہوئے، نیا ذائقہ نوٹوں کو بلند کر سکتے ہیں. بہت خوشگوار مہک ایک ناشپاتیاں سائڈر فراہم کرتا ہے. تاہم، یہ سب نہیں ہے. آپ اس سائڈر دودھ کے ساتھ صاف کیا جا سکتا سیکھنے کے لئے کیا کہتے ہیں؟ اس نقطہ نظر صرف قدرتی دودھ کے لئے، (کریم کے بغیر، جراثیم سے پاک) بالکل ملائی. اس سائڈر حصوں کے ساتھ ملا ہے (1: 1). یہ کاک تین دن تک ٹی +15 ° C میں منعقد کی جاتی ہے. اس وقت کے دوران سائڈر بہت ہلکا اور بہت ٹینڈر کریمی aftertaste کے بن جاتا ہے. صرف منفی: یہ مشروبات ایک طویل وقت کے لئے محفوظ نہیں ہے.

، ایک خاص انداز میں سائڈر ڈالو ایک میٹر پر ایک شیشے کی بوتل اٹھا.