ترکی کے انڈے: فوائد اور نقصانات

ہسپانوی متلاشی امریکی براعظم کو پرندوں لایا (وہ اکثر "ہسپانوی مرگی" کہا جاتا ہے کیونکہ): انڈے ترکی یورپیوں کی پہلی کوشش کی بدولت Hristoforu Kolumbu.

جنرل تفصیل

ترکی کے انڈے وہ کریمی سفید شیل ہیں، کے بارے میں 80 گرام وزن. وہ مزیدار چکن ہے، لیکن یہ بہت نایاب ہے. ان خوبصورت پرندوں بنیادی طور پر فارم پر بڑھ رہے ہیں. عام طور پر، وہ ان کے گوشت کے لئے رکھا جاتا ہے. کس طرح مفید ترکی انڈے کے بارے میں معلومات کا ایک بہت کچھ ہے. مصنوعات کی تصویر ذیل میں پیش کیا جاتا ہے.

ترکی کے انڈے کی دکانوں میں تلاش کرنے کے لئے تقریبا ناممکن ہے. انہوں نے خصوصی فارموں پر دستیاب ہیں. موسم کے دوران، ترکی میں زیادہ نہیں 25 سے زائد ٹکڑوں کی رقم میں انڈے ہے. یہ ان کی اعلی لاگت اور ناقابل رسائی کی وجہ سے ہے.

استعمال کریں اور دنیا کی تقسیم

امریکہ کو ترکی اسے. پاپولر یہ پرندہ کولمبس کے جغرافیائی دریافتوں بنایا. جہاں وہ turkeys کے عمل کے لئے فارم کو منظم کرنا شروع کر دیا اسپین پہلا یورپی ملک بن گیا.

ترکی کے انڈے مختلف برتن (بیکنگ، سلاد، omelets کے) کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. انڈے کھانا پکانے کا وقت 10 منٹ سے بھی کم ہے.

کہاں سے حاصل اور کیسے ذخیرہ کرنے کے لئے کرنے کے لئے

عام طور پر گوشت کے لئے اٹھایا turkeys کے طور پر انڈے خریدنے، ایک بریڈر فارم ہو سکتا ہے. ترکی دلکی چال موسم.

روس میں زرعی کمپنیوں کی پیداوار ہیں تدبیروں میں لگے ہوئے انڈے ترکی. اس طرح کے احاطے جدید ٹیکنالوجی کے قیام کے عمل کی مکمل آٹومیشن پر لاگو. ترکی کے انڈے کی انکیوبیشن سینیٹری-جانپدک معیارات اور ویٹینری ضروریات کے ساتھ عمل میں کیا جاتا ہے. انکیوبیٹر اور انڈے خریدنے والے گاہکوں کے ساتھ تعاون، آپ کے معیار کو کنٹرول کرنے کی اجازت دیتا ہے.

مختلف odors کے دخول کے لئے حساس ہیں تاکہ شیل، ایک نسبتا ڈھیلی ساخت ہے. گھر پر، انڈے ایک تیکھی بو (ہیرنگ، مصالحے، پیاز، ھٹی پھل) ہے کہ مصنوعات سے الگ تھلگ ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جانا چاہئے. اس سورجمھی تیل، السی کے تیل اور پیرافین پر مشتمل ایک حل کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے. انڈے بھی ایک نمک حل میں رکھا جا سکتا ہے. کھانا پکانے کے غیر استعمال شدہ کی yolks رہے بعد، تو وہ ٹھنڈے پانی کا ایک پین میں ایک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے.

خصوصیات ترکی کے انڈے

تازہ خام ترکی کے انڈے کی توانائی کی قیمت 170 کیلوری ہے. غذائی قدر پانی، راھ، کولیسٹرول، پروٹین، کاربوہائیڈریٹ سے بنا ہوتا ہے. پیچیدہ وٹامن اے اور گروپ بی پر مشتمل ہے، پی پی. ترکی کے انڈے میکرو اور ٹریس عناصر لوہا، مینگنیج، زنک، تانبا، کیلشیم، فاسفورس، سوڈیم، پوٹاشیم پر مشتمل ہیں.

مفید خصوصیات

یہ خیال کیا جاتا ہے چکن کے مقابلے میں ترکی انڈے سوادج ہے. تاہم، یہ مفید ہے، حقیقت یہ ہے کہ، آپ کو سمجھنے کی ضرورت ہے. ترکی کے انڈے مرغی کے مقابلے میں بہت زیادہ کولیسٹرول پر مشتمل ہے. انہوں نے اس کے اشارے پر تیسرے نمبر پر ہیں. ترکی کے انڈے وسیع پیمانے پر مختلف برتن کھانے پکانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں. اور وہ چکن انڈے میں پکا ہوا کھانا سے مختلف نہیں تھا.

، بہت ضرورت چھوٹے، زیادہ واضح طور پر بچوں کے جسم ترکی غذائی اجزاء کی ایک بہت ہے. ماہرین نے ثابت کر دیا کہ یہ بچوں کو دینے کے لئے محفوظ ہے کیونکہ مصنوعات، یلرجی پیدا نہیں کرتا. لیکن ہمیں یاد رکھنا چاہیے کہ کھانے میں انڈے کے بہت سے مفید خصوصیات کے باوجود اعتدال پسندی میں استعمال کیا جانا چاہئے. یہ درست اور متوازن غذا پر عمل کرنا چاہئے overeat نہیں کرتے. ابتدائی موسم گرما میں turkeys سے حاصل کی انڈے، موسم بہار میں منہدم مقابلے کیونکہ وہ ساخت میں پروٹین کی ایک بہت پر مشتمل ایک سے زیادہ قیمتی جائیداد ہے. اس کی مصنوعات کی مسلسل استعمال، تحول normalizes.

اس کے علاوہ، وٹامن کے اعلی مواد کی وجہ سے انڈے ایک صحت مند مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے. وہ جو عمل انہضام کی نالی کی خلاف ورزی گیا ہے لوگوں کی طرف سے استعمال کے لیے سفارش کی جاتی ہے. مثبت انداز مرکزی اعصابی نظام پر اثر انداز. "زیادہ املتا کے ساتھ gastritis" انڈے کھانے کی تشخیص کے ساتھ مریضوں کو خصوصی فوائد حاصل ہوں گے. کچے انڈے ایسڈ مواد کو معمول پر. وہ ڈھانپ بہترین خصوصیات ہے اور ایک alkaline ماحول ہے.

cosmetology میں حاصل کی مصنوعات کی وسیع پیمانے پر استعمال. مختلف ماسک کے اس کے استعمال کے ساتھ جلد یا بالوں کے لئے تیار ہیں. انڈے صحت مند لوگوں کے لیے بہت مفید ہیں.

نقصان اور contraindications

ترکی انڈے کا مفید خصوصیات کے ساتھ ساتھ، اگر کوئی ہے تو کھانے میں احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے:

• جگر یا گردے کے مسائل؛
• آنے والے اجزاء کی idiosyncrasy - زردی یا پروٹین؛
• موٹاپا کی موجودگی، وزن میں کمی کے لئے غذا کا استعمال؛
• بلند کولیسٹرول اعداد و شمار.

ترکی کے انڈے سالمونیلا کے ممکنہ ذرائع ہیں. مصنوعات کی قابل اعتماد پرندوں سے خریدی جائے ضروری ہے، انہوں نے پوری شیل ہونا ضروری ہے.

ترکی کے انڈے کے استعمال

وہ پکا omelets کے اور ڈیسرٹ کھانا پکانے جب، وہ سلاد میں کاٹ رہے ہیں میں استعمال کیا جاتا ہے، آٹا شامل. آپ شیل تقسیم اور کھولتے ہوئے پانی میں مواد ڈال تو اور poached انڈے حاصل کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، وہ تلا ہوا جا سکتا ہے. تیار سفلی پروٹین کی. انڈوں کا استعمال نہ کریں، نہیں، کیونکہ یہ معدے کو نقصان پہنچا سکتی ان غریب جذب اور آنتوں رکاوٹ کشی کی مصنوعات کی وجہ سے علاج گرمی،.

میں بناؤ سنگھار ترکی انڈے بال، چہرے اور جسم کے لئے ایک مااسچرائجنگ اور پرورش ماسک بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، وہ کامیابی روایتی انڈے کی جگہ لے لے.

عام طور پر، انڈے کی افزائش کے لئے استعمال ہوتے ہیں. ایک ہموار شیل، مرکز میں زردی کے ساتھ، صحت مند افراد کے انڈے incubating لئے صرف موزوں. درجہ بندی کریں اعداد و شمار کے معیار candling پر radiographic کے اسباب کی طرف سے ممکن ہے.

ترکی انڈے کھانا پکانا

ترکی کے انڈے مرغی کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے میں استعمال کیا. انہوں omelets کے، سلاد، اور ڈیسرٹ آٹا تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. انٹرنیٹ پر ترکیبیں کی ایک قسم ہیں. انڈے ترکی، کورس کے، تلی ہوئی اور ابلی. کس طرح اس کی مصنوعات کی معمول کے انڈے کھانا پکانا؟ سب بہت آسان.

ترکی کی تیاری کے لیے انڈے، پیاز، نمکین بیکن، ٹماٹر، نمک، کالی مرچ کی ضرورت ہوگی. سے salo اضافی نمک سے پاک اور سلائسین میں کاٹا جاتا ہے. ٹماٹر دھو لیں، stalk کو ہٹانے، سلائسین میں کاٹا. نصف بجتی میں پیاز چھیل اور کٹ.

میں ایک کٹوری ترکی کے انڈے سے شکست دی، ذائقہ نمک شامل کریں. ایک کانٹا کے ساتھ نمک کے ساتھ انڈے ملائیں. ایک کڑاہی میں یہ خالی چربی ہے کہ ایک طرح سے بیکن کی سلائسین بھون، لیکن سلائسین نرم رہنا چاہئے. پھر پیاز شامل کریں اور اسے بھون نرم تک. پھر ٹماٹر سلائسین کے پین میں ڈال دیا. پین کے تمام مندرجات کبھی کبھار stirring، اعلی گرمی پر ایک منٹ کے لئے گرم کیا جاتا ہے. بیکن، پیاز اور ٹماٹر انڈے مرکب کی مقدار ڈالو. اس کے بعد، ایک ڑککن کے ساتھ پین بند درمیانے گرمی پر انڈے کھانا پکانا. ختم ڈش سطح میں گھنے دبانے کے دوران ایک چھوٹا سا اچھال ہے.

پین کے اختتام پر چولہا بند پکا انڈے کو دور کرنے کے لئے. ڈش تیار ہے. چھڑک انڈے کالی مرچ، تیاری کے بعد یا ایک علیحدہ ڈش کے طور پر، یا گارنش کے طور پر گرم فائل.