آرائشی مرچ کیسے بڑھاؤ

موسم سرما میں، آرائشی مرچ باورچی خانے کی کھڑکی پر خوبصورت نظر آتے ہیں. اس وقت، اس پودے کی کئی قسمیں ہیں، جو پھل کی شکل اور سائز میں اونچائی، پتیوں اور پھلوں کا رنگ مختلف ہے. پھول اور پھل آرائشی مرچ جولائی سے اکتوبر تک. پھول چھوٹے، سفید یا لالچ ہیں، زیادہ کثرت سے. پلانٹ کے غیر معمولی اور آرائشی نے سب سے زیادہ متنوع رنگ اور شکل کے پھٹے ہوئے پوڈوں کو پیش کیا. چھوٹے پھل سنتری، ہلکی پیلے رنگ، سرخ، سبز، لال، بھوری، جامنی رنگ - تمام رنگ رنگوں میں ہوسکتے ہیں. پکنے کے دوران، پھل ان کے رنگ کو تبدیل کرتے ہیں. لہذا ایک ساتھ ساتھ ایک جھاڑی پر ایک مختلف رنگ کا ایک پھل ہے.

آرائشی مرچ مختلف شکلوں کی پودوں میں ہیں. وہ بنیادی طور پر مخلص ہیں: مختصر یا لمبی، قریبی. راؤنڈ پھلوں کے ساتھ مختلف قسم کے ہیں، جو بیر کے ساتھ بہت ملتے جلتے ہیں. طویل جسم (20 سینٹی میٹر تک) اور چھوٹے بھرے (1 سینٹی میٹر تک) مختلف قسم کے ہیں.

اگر آپ کو ونڈو پر رنگا رنگ پھل کے ساتھ چمکدار، نسبتا ناقابل یقین پلانٹ کرنا ہے تو آرائشی مرچ خریدنے یا پودے لگانا . اس کی کشتی مارچ میں شروع ہوتی ہے. بیج مٹی کے مرکب کے ساتھ بوٹ (بڑی گہرائی) میں لگائے جاتے ہیں. جب سب سے پہلے دو اصلی پتی ظاہر ہوتے ہیں، جوان پودوں ڈوب. معمول کی ترقی کے لئے، یہ ثقافت تقریبا 22 ° کی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے. آرائشی مرچ حیاتیاتی یا معدنی کھاد کے ساتھ دو یا تین مرتبہ کھلایا جاتا ہے (کلورین پر مشتمل نہیں). موسم گرما اور بہار میں، پودوں کو باقاعدگی سے پانی کی ضرورت ہوتی ہے. پھول آرائشی مرچ کافی روشنی کی موجودگی میں، لیکن ڈرافٹس سے ڈرتے ہیں. اگر پھل گرنے لگے تو پھر آپ نے مٹی کو خشک کیا، یا ایک مسودہ دکھایا.

آرائشی مرچ کا پھل بہت ہی capsaicin پر مشتمل ہے، جو انہیں ایک چھوٹا سا مسالہ ذائقہ دیتا ہے. وہ کھانا پکانے کے لئے ایک موسم بہار کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. زیادہ پھلوں میں کارٹینائڈز، ascorbic ایسڈ، ضروری تیل، سٹیرایڈ saponins اور فیٹی تیل شامل ہیں. کھانے کی اعتدال پسند کھپت کے ساتھ، آرائشی گرم مرچ بھوک بڑھاتا ہے اور ہضم میں اضافہ ہوتا ہے. خشک پھلوں کو ٹائکنچر کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے، جو عصبیات اور ریڈکاسکائٹس کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، رگڑ اور کمپریسس کے لئے. کالی مرچ کے پھل کے ساتھ یہ احتیاط سے ہینڈل کرنے کے قابل ہے - وہ جلد اور ذہنی جھلیوں کو بہت مضبوطی میں جلاتے ہیں.

فروری میں، پودے نے پودے لگائے ہیں، لیکن اسے باہر نہیں جانا. مناسب پانی اور اعلی درجہ حرارت کے ساتھ، جلد ہی پھولوں اور پھلوں کے بعد نوجوان پتے دکھائے جائیں گے. اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، وہ آپ کو 2-3 سال تک خوش کر سکتے ہیں. پنروتمنت کے لئے، آپ کو پختہ پھل کا استعمال کر سکتے ہیں- ان میں سے بیج عام طور پر ایک اچھا تناسب دیتے ہیں.

آرائشی مرچ کھلی زمین پر بڑھایا جاسکتا ہے، پھر ان کی پودوں کو زمین میں لگائے جاتے ہیں، پھر وہ کھلایا اور معمول میٹھی مرچ کی طرح دیکھتے ہیں . دیر سے موسم خزاں میں، احتیاط سے جھاڑیوں کو کھودنے کے لۓ، آپ انہیں برتن میں پھینک دیتے ہیں اور بالکنی یا کھڑکیوں پر بندوبست کرسکتے ہیں. گہری سردی تک، وہ آپ کو رنگا رنگ پھل اور شدید سبز پودوں کے ساتھ خوش آمدید کریں گے.