Saponins کی - یہ کیا ہے؟ خصوصیات، وضاحت

کیمیکل saponins کی (بھی saponizidy یا geterozidy گلیکعثاڈیس) - triterpenoids اور سٹیرائڈز سے ماخوذ ہیں. وہ ایک سطحی اور hemolytic سرگرمی، اس کے ساتھ ساتھ زہریلا طور پر سرد خون والے جانوروں کے لئے ہے. saponins کی triterpenoid اور سٹیرایڈ میں تقسیم کیا جاتا ہے. وہ تنوں، پتے، پھول، جڑیں اور پودوں کے پھل میں پائے جاتے ہیں. یہ مواد ایک کاربوہائڈریٹ اور aglycon مشتمل ہوتے ہیں.

تفصیل اور خصوصیات

کوئی saponin کے جن کی خصوصیات کو کئی خصوصیات ہیں، حیاتیاتی حیاتیات پر ایک ممتاز اثر و رسوخ حاصل ہے. یہ مادہ hemolysis اور فارم کولیسٹرول کا سبب بنتا ہے (اس کے شیل سے اس کی نیم بھیدی erythrocytes سے کھو دیتا ہے کیونکہ). ایکشن saponins کی خون میں ہیموگلوبن کے لاگ ان کرنے کی طرف جاتا ہے. سرد خون والے جانوروں میں یہ اثر کی وجہ سے گلفڑا بری طرح متاثر.

کئی حیاتیات saponins کی الگ تھلگ ہے جس زہر کی طرف سے ہلاک ہو جاتے ہیں. یہ کیا ہے؟ یہ مرکبات امورفووس یا کرسٹل ہیڈروسکوپک زرد مادہ (یا بیرنگ) ہیں. saponin کے لئے اعلی تھرمل پگھلنے اور سڑن کی طرف سے خصوصیات ہے. انہوں گھٹانے کی صلاحیت رکھتے ہیں ، سطح کشیدگی ملاتے ہوئے ان کے پانی کے حل پرچر مستحکم جھاگ کی تشکیل کی طرف سے جس کی وجہ سے. کلوروفارم، benzene اور diethyl آسمان اگھلنشیل siponiny میں. صورت حال پانی، اتینال اور methanol کے ساتھ مختلف ہے. ان کے hydrophilic سالوینٹس میں ان انووں میں اعلی مواد monosoharidov کی صورت میں گھلنشیل saponins کی.

فطرت میں saponin کے کی مثالیں

بعید پودوں کی ایک ہی خاندان سے saponins کی پر مشتمل ہے. کل سائنسدانوں ان پرجاتیوں گروپوں کے بارے میں 40 ہے. اس طرح کے پودوں کے خلیات تحلیل saponins کی پر مشتمل ہے. یہ کیا ہے؟ اکثر، زیر زمین پودوں کی کیمیائی ساخت کے اس حصہ. Triterpene saponins کی خصوصیت Caryophyllaceae، Araliaceae، فلیان، polemoniaceae، polygalaceae، hippocastanoideae، Rosaceae اور ٹی ڈی یہ وسیع پیمانے پر اس طرح جوہر، یا ginseng کے، جیسے، Aralia پودے تقسیم کیا ہے ہیں.

Steroidal saponins کی للی کے خاندان، figwort، Agave میں، dioscoreaceae سے تعلق رکھنے والے پودوں کے ایک حصے اور تو. پر ہیں. اس گروپ sarsaparil، foxglove اور Dioscorea بھی شامل ہے.

دلچسپ بات الگ تھلگ saponins کی نباتات کے نمائندوں پیتھوجینز کے خلاف خود کی حفاظت کے لئے. اس طرح، glycosides کے ان کی ترقی کی شرح، کشیدگی مزاحمت تحریک دیتی ہیں اور انکرن کو بہتر بنانے کے. سنشلیشن میں ملوث کروٹینائڈ روغن کی ساخت تبدیل کر کے saponin کے. مادہ جو پلانٹ کے باقی کی طرف سے منتقل کیا جاتا ہے جہاں پتیوں، میں تیار کیا جا سکتا ہے. مفید کمپاؤنڈ خصوصی سیلز اور epidermal خلیہ میں جمع کیا جاتا ہے. آخر میں، یہ Rhizome کو میں چلا جاتا ہے، پودوں تبلیغ کے لئے ذمہ دار ہے. saponins کی پلانٹ ؤتکوں کو پہنچنے والے نقصان کی صورت میں ایک اضافہ کی شرح میں تیار کر رہے ہیں.

آب پاشیدگی اور monosaccharides کا مواد

پودوں میں حیاتیاتی saponins کی، ایسڈ hydrolysis پر. وہ شحمیات، کے sterols، پروٹین اور phenolic مرکبات کے ساتھ آناخت احاطے کی تشکیل کر سکتے ہیں. saponins کی (خاص طور پر، ان کاربوہائڈریٹ حصہ) 1 سے 11 monosaccharides کرنے پر مشتمل ہے. oligozidam، pentozidam، triozidam، biozidam، monozidam: ایک مادہ کی مقدار پر منحصر ہے ایک خاص قسم سے مراد ہے.

زیادہ تر صورتوں میں وہ جیسے ڈی xylose، D- گلوکوز، ڈی galactose، ایل arabinose، ایل rhamnose اور ٹی مادہ D. اس طرح کے عناصر پر مشتمل ہیں. اور saponins کی شامل ہیں. یہ کیا ہے؟ Monosaccharides - نامیاتی کمپاؤنڈ شاخ یا لکیری کیا جا سکتا ہے جس میں کاربن زنجیروں تشکیل. Steroidal saponins کی اقسام، 1-5 ایسے عناصر پر مشتمل ہو اس کی triterpene 10 یا اس سے بھی زیادہ ہو سکتا ہے جبکہ.

saponins کی کے نکالنے

اصل قدرتی خام مال سے saponin کے کی تیاری کے کئی مراحل میں کیا جاتا ہے. سب سے پہلے (ایک سالوینٹس کے ساتھ ایک ٹھوس سے منتقلی کے اجزاء ایک مرض سے) نکالنے آتا ہے. اس کے بعد، کے نتیجے میں مواد مصفا اور الگ کیا جاتا ہے.

مختلف تعداد کے ساتھ اتینال اور methanol - استعمال کیا قطبی سالوینٹس نکالنے کے لئے. اس کے علاوہ سوڈیم کلورائد حل کا استعمال کیا. کچھ صورتوں میں، عملدرآمد آسمان اور کاربن کو خام مال کے نکالنے. saponins کی، پروٹین، کے sterols اور phenolic مرکبات سمیت اس عمل کو ناممکن تباہی slozhnorastvorimyh احاطے کے بغیر.

صفائی

حاصل کی saponins کی طہارت کے لئے ایک طریقہ ان کی ساخت پر منحصر ہے. مثال کے طور پر قطبی پرجاتیوں methanol اور اتینال میں غیر تسلی بخش گھلنشیل ہیں، اور کولنگ یا اتینال کے علاوہ کے تحت ایک خصوصیت جلد بنانے کے لئے. صورتحال glycosides کے ساتھ مختلف ہے. وہ پانی، شراب ارک کے ساتھ تبدیلی کے بعد جنم لیتی ہیں، اور پانی میں تحلیل نہیں ہے. کنر ضرورت triterpene saponins کی صاف کرنے کے لئے. اس کے علاوہ ان پر اداکاری، acetone کے، diethyl آسمان، یتل ایسیٹیٹ، isoamyl اور بیوٹائل الکوحل.

دیگر طہارت کے طریقوں لیڈ ایسیٹیٹ یا بیریم hydroxide کے اگھلنشیل نمک کے ساتھ مل کر، نئے saponins کی کی خصوصیات پر مبنی ہیں. اس طرح کے احاطے کے بعد وصولی سڑے رہے ہیں. اس طرح کے طریقوں سب سے زیادہ خالص saponins کی تشکیل کرنے کے لئے ضروری ہیں. یہ کیا ہے؟ یہ ہے ایک وردی ساخت کے ساتھ اعلی ترین معیار اور نجاست اجزاء سے مبرا.

کروماٹوگرافک علیحدگی

کوئی پلانٹ معاملہ (جیسے، کی flavonoids، saponins کی اور ٹی ڈی) محتاط ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے. ان کو صاف، اب عام کروماٹوگرافک علیحدگی کا استعمال کیا پہلے ہی بیان طریقوں کے علاوہ میں. اس صورت میں، مثلا acetic ایسڈ، N-butanol، کلوروفارم، پانی امونیا، N-propyl کے شراب، میتھانول، اور ٹی سالوینٹس استعمال کیا. D.

.. Phosphomolybdic ایسڈ، antimony کے pentachloride، وغیرہ اس کے نتیجے کے طور پر، saponins کی فارم polyenes - - conjugated اسنترپت کمپاؤنڈ ابتدائی کروماٹوگرافک علیحدگی پروسیسنگ فالونگ تیزابیت ری ایجنٹس شروع ہوتا ہے. وہ میں رنگا جا سکتا ہے، سرخ اور جامنی رنگ کے یا گلابی (مادہ کی ساخت پر منحصر ہے).

درخواست

saponins کی مختلف مقاصد کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، وہ (حقیقت یہ ہے کہ یہ مادہ پرچر صابن کا فین کی تشکیل کی وجہ سے) آگ بجھانے میں foaming کے ایجنٹ میں شامل کر رہے ہیں. saponins کی بھی، suspensions اور ساخت کا emulsions کے میں شامل ہیں اس طرح ان کو مستحکم بازی. اس گروپ میں مادہ انہیں صابن کا ایک مفید جزو بنا جس میں مختلف emulsifying خصوصیات ہیں.

saponins کی کچھ مشروبات (جیسے شراب) کی تیاری، کے ساتھ ساتھ کنفیکشنری (halvah) میں استعمال ہوتی ہیں. وہ غذائی اور غذائی سپلیمنٹس کے طور پر پیدا ہوتے ہیں. انہوں نے یہ بھی طبی سہولیات (دوا، ٹانک کا کام کرتا، expectorants، ویکسینز اور. D.) میں استعمال ہوتی ہیں. علاج کے فوائد کے باوجود، کیونکہ اس کے وینکتتا کی saponins کی، احتیاط کا استعمال کرتے وقت درکار ہے.

فارماکولوجی میں استعمال

saponins کی، جوہر طویل عرصے سے اس اینٹی الرجک اور سوزش کارروائی کے لئے جانا جاتا ہے. ان فارمولیشنوں پر مبنی ایک پاؤڈر، ایک شربت یا نچوڑ ہو سکتا ہے. کا liquorice - گولیوں کی بنیاد. یہ ادویات اور منشیات کا ذائقہ بہتر بنانے کے لئے شامل کیا گیا ہے. جوہر جلد کے وائرل انفیکشن اور جننانگ اعضاء، اسی طرح shingles کے کی صورت میں استعمال کیا جاتا ہے.

فارماکولوجی کے پیش نظر کے نقطہ نظر سے سب سے زیادہ مفید saponins کی glycyrrhetinic ایسڈ اور glycyrrhizin کا حصہ سمجھا جاتا ہے. ان کی بنیاد پر دمہ کے خلاف جنگ میں مدد کرنے کے لئے تیاری کی جاتی ہے. ایک اور مفید اجزاء - flavonoid. یہ مرکبات حصہ flakarbina اور likiritona رکھنے antiulcer، antisecretory، سوزش اور spasmolytic اثر ہیں. یہ ڈرگز گیسٹرک اور گرہنی کے السر یا gastritis کے لئے استعمال ہوتے ہیں.

ginseng کی فائدہ مند اثر ہزاروں سال، اس پلانٹ ایک مقبول منشیات بن گیا ہے اور علامتی "زندگی کی جڑ" کہا جاتا ہے جہاں کے مشرقی علاقے میں جانا جاتا ہے. چین اور کوریا میں، یہ کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. Ginseng کی جڑیں ایک ٹانک اور متحرک اثر ہے، وہ ایک adaptogen طور پر استعمال کر رہے ہیں. ان کی خدمات کی بنیاد پر فنڈز ادورکک غدود کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. ginseng میں saponins کی کا ارتکاز چھ پلانٹ کی عمر تک پہنچنے پر زیادہ سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے.

انسانی جسم پر اثر

alkaloids کے مانند، saponins کی انسانی صحت پر اثر پڑے. زبانی گہا یا ناک اور آنکھوں کی جلن کی وجہ سے وہ کے چپچپا جھلیوں میں رکھا جاتا ہے. جس بلغم سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے اور bronchi مدد ملتی غدود کا ایک تیز کر سراو. تاہم، انسانی جسم کے لئے saponin کے کے حراستی ضرورت سے زیادہ ہو سکتی ہے. اس صورت میں، آنتوں اور پیٹ کی جلن ہوتی ہے. ان چیزوں کے زہریلا اثرات قے، متلی، چکر آنا اور اسہال کی طرف جاتا ہے.

saponins کی ایجنٹس جس کے ذریعے دیگر ادویات کو فوری طور پر انسانی جسم میں جذب کے طور پر مفید ہیں. ان کا اثر مخصوص پلانٹ پر منحصر ہے. پہلے ہی ذکر کیا اثرات کے علاوہ، وہ اینٹی السر، ہلکے جلاب، adaptogenic، kortikotropny اور موتروردک اثر پڑ سکتا ہے.

خام مال

saponins کی کی تنہائی کے لئے خام مال کے سب سے زیادہ بار بار اس کے ذرائع میں سے ایک منچورین Aralia ہے. یہ 3 سے 6 میٹر سے ایک چھوٹے سے اور تیزی سے بڑھتی ہوئی درخت کی اونچائی ہے. یہ سطحی جڑ کے نظام اور ایک کھجور کے درخت سے ایک سطحی اسی کی طرف سے خصوصیات ہے. پلانٹ روس کے مشرق بعید، Khabarovsk، Primorsky علاقہ اور Amur ریجن سمیت میں عام ہے.

saponins کی Aralia کی جڑوں میں پائے جاتے ہیں. وہ 15 سال کے لئے 5 سال کی عمر کٹائی پلانٹس استعمال کیا جاتا ہے جب. جڑیں پتے کھلی کرنے سے پہلے موسم خزاں میں یا موسم بہار میں کاشت. انہوں crowbars اور بیلچے کے ساتھ کھودا. اس کے بعد، خشک کرنے کی ضرورت ہے، یہ اکثر خصوصی dryers کے میں کیا جاتا ہے، جس میں درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے 60 ° C. اس طرح خام مال کی شیلف زندگی کے تین سال ہے.