کھیتی جب گلاب کولہوں اور کھیتی جب اس بات کا تعین کرنے کا طریقہ

شاید ہر کسی کو کس طرح مفید کتا بیر گلاب رہے ہیں کے بارے میں سنا. وہ ایک بہت طویل وقت کے ہوتے ہیں اور بڑے پیمانے پر روایتی اور لوک ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے. decoctions اور گلاب کولہوں کی infusions کے کئی بیماریوں کے لئے ایک مؤثر علاج ہے. اس کے علاوہ، سرد موسم کے دوران وہ جسم کے وٹامن کی کمی کو بھرنے کی اجازت. بیر میں صرف ascorbic ایسڈ، کولہوں دیگر مفید مرکبات نہیں ذکر کرنا، سیاہ currants کے مقابلے میں نیبو کے مقابلے میں تقریبا 50 گنا زیادہ ہے اور 10 بار مشتمل گلاب. کورس کے، آپ خشک پھل ریڈی-کھانے کے لئے خرید سکتے ہیں، لیکن خریدی خام مال کی ماحولیاتی کارکردگی پر اعتماد نہیں ہو سکتا. لہذا یہ ان کی اپنی فصل کے لئے بہتر ہے. تاہم، یہ گلاب کولہوں کو جمع کرنے کے لئے جب جاننے کی ضرورت ہے.

پیپلز کیلنڈر

عام خیال کے مطابق، کولہوں Arina Shipovnitsy کا دن ہے جس 1st اکتوبر سے فصل کے لئے شروع کرنا چاہئے. تاہم، ان کے قواعد و ضوابط پر عمل کرنے کی آنکھ بند کر کے نہیں ہو سکتا. فلورا مختلف موسم اور حالات اور، میں بڑھتی ہوئی کیونکہ اس وجہ سے، مختلف علاقوں میں اس کی پرپاک کے وقت مختلف ہو سکتی ہے. لہذا، جب کھیتی گلاب کولہوں ایک مخصوص جغرافیائی علاقے میں، یہ ضروری انفرادی بنیادوں پر تعین کرنے کے لئے ہے. مجموعہ کے آغاز کے وقت اثر کس قسم کا ایک حاصل کرنے کے لئے چاہتا ہے پر منحصر ہے.

کا rosehip - ٹائم مجموعہ

ایک بہت اہم کردار حقیقت یہ ہے، کس مقصد کے لئے ایک شخص کے پھل جمع کرتا ہے کی طرف سے ادا کیا. اب بیر، کم اس میں برقرار رکھا ascorbic ایسڈ شاخوں پر رہیں، لیکن شکر کی شرح میں اضافہ پر ہے. پھل کی تشکیل میں یہ تبدیلیاں آسانی ضعف کا تعین کیا جاتا ہے. سیاہ بیر کے رنگ، زیادہ وہ شکر اور کم وٹامن سی کولہوں جمع کر رہے ہیں جب کرنیوالا حق میں ہیں پر انحصار کرتا ہے.

وٹامن سی کی سطح کو کم کرنے اور شکر کی شرح میں اضافہ: یہ منجمد درجہ حرارت بیر میں تبدیلی کو تیز کہ سمجھا جانا چاہئے. لہذا، ایک شخص کو ایک میٹھا پھل کی ضرورت ہے تو، آپ کو ایک سرد اچانک کا انتظار کرنا چاہئے. تاہم، سب سے زیادہ مفید پھل مقدار غالب کرنے کے عمل میں جمع کیا جانا چاہئے. شمالی جغرافیائی خطوں میں وہ جب پھل سنتری یا سرخ رنگ میں رنگا ہوا ہے، موسم گرما کے آخر میں فصل کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. مزید جنوبی عرض بلد میں کولہوں جمع کیا ہے، تو یہ موسم اور وقت سردی پر منحصر ہے.

ascorbic ایسڈ کی زیادہ سے زیادہ مواد کے ساتھ کھیتی پھل کے وقت کا تعین کرنے کے لئے، یہ کس طرح کا اہتمام پھل sepals کے لئے توجہ دینا ضروری ہے. وہ فلانا جب کولہوں اجتماع شروع کرنا چاہئے. اس کی وجہ یہ وٹامن کی زیادہ سے زیادہ مواد کی ایک نشانی ہے. sepals کے بیر سے ملحق ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ وہ پکی نہیں ہیں.

سب سے زیادہ مناسب کٹر اور کے لئے محفوظ کرنے کے بڑے پھل روشن رنگ. ان میں غذائی اجزاء کے مواد نرمی پیدا بیر کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے. پھل زیادہ وٹامن سی ہے رکھنے کے لئے آپ کو خلیہ اور ٹوکری کے ساتھ ساتھ، شاخوں سے پھل توڑو کرنے کی ضرورت ہے. تازہ اٹھایا بیر دنوں تین سے زیادہ کے ان کے مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے. لہذا یہ ان کے خشک کرنے والی، 60-80 C. کے درجہ حرارت پر کارکردگی کا مظاہرہ کر رہا ہے جس کے لئے جتنی جلدی ممکن ہو سکے کے طور پر آگے بڑھنے کے لئے ضروری ہے