زعفران کے پھول، ادویات اور مسالا

زعفران - پھول باغ، خاص طور پر، ایک سجاوٹی نظام گل پلانٹ، سب سے زیادہ "crocus" کے طور پر جانا جاتا ہے جو. اس کی اونچائی 10 سینٹی میٹر ہے.
ابتدائی موسم بہار میں، وہاں واقعی کسی بھی سبز چیز نہیں ہے، جب خاندان رنگ آنکھ کی پتلی کے لان پر نظر - crocus. لیکن ان میں سے کچھ، موسم خزاں میں اس پھول کو پھول بستر کے ساتھ سجایا جاتا ہے ہیں. سفید اور پیلے، اورینج اور جامنی رنگ، کریم اور جامنی رنگ، نیلے اور جامنی رنگ: Crocuses مختلف رنگ ہیں. دورانیہ پھول crocus وسیع درجہ حرارت پر براہ راست انحصار (hotter ہو، اسے تیزی سے مکمل کیا جاتا ہے) اور ہر مثال کے varietal خصوصیات.

بہت آرائشی زعفران (پھول) الپائن پہاڑیوں پر، یا درختوں کے نیچے. آپ کے ساتھ مخلوط plantings کے ایک گروپ میں ان کا استعمال کر سکتے ہیں snowdrops کی، squill یا Corydalis. ہموار سبز لان کے پس منظر میں بہت آگے بڑھ رنگ سپاٹ نظر آئے گا نازک پھول.
اس زرخیز مٹی میں دھوپ میں اگتا ہے. سائے اور Penumbra سے کے ساتھ جمع، لیکن اس طرح کے علاقوں میں کے طور پر پرچر کھلتے نہیں ہو جائے گا. انہوں نے کہا کہ پانی کا جمود پسند نہیں کرتا ہے، تو آپ کو ایک اچھا نکاسی آب کی ضرورت ہے. Crocus ھاد یا humus کے ساتھ کھاد ڈالنا.

جب پلانٹ آرام کر رہا ہے ٹرانسپلانٹ زعفران (پھول) ایک وقت میں ہونا چاہئے. پنروتپادن کے عمل tubers کی تقسیم اور ایک مستقل جگہ میں ان کے لگانے ہے. ٹرانسپلانٹ ہر 4 سال کارکردگی کا مظاہرہ. اپریل میں کھلتے ہیں کہ ان نمونوں، ستمبر میں زمین میں لگائے جانا چاہئے. وہ سرد موسم سے پہلے جڑ لینے کے لئے کی ضرورت ہے. موسم خزاں میں ایک کھلی crocuses اگست میں ایک مستقل جگہ پلانٹ بہتر ہے.

عام طور پر زعفران (پھول) 6 سینٹی میٹر کی گہرائی میں نصب کر رہے ہیں. tubers کے چھوٹے ہیں، تو یہ دو طرح کے بلب کی گہرائی کے مطابق کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. پودوں کے درمیان فاصلہ تقریبا 10 سینٹی میٹر کا سامنا خواہش ظاہر کی ہے. زعفران (پھول) کے لئے سرد موسم سرما کی طرف سے متاثر نہیں ہے پودے لگانے یا پیٹ، یا 5-tisantimetrovym پرت خشک پتے zamulchirovat کے چاہئے. پانی کا جمود کو روکنے کے لئے پنروک مواد پھولوں کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے. آپ یہ بھی حقیقت ہے کہ عظیم نقصان Crocus چھوٹے rodents کی وجہ سے غور کرنا چاہئے.

موسم گرما میں وہ بڑھتی ہوئی عمل کی ضرورت نہیں ہے کے طور پر آپ، ان کے لئے پانی کی ضرورت نہیں ہے، یہاں تک کہ گرمی میں.

بہت آرائشی، زعفران (پھول) ہونے کے ناطے اور خصوصیات کی شفا یابی ہے. وہ کھانا پکانے، طب میں اور ایک ڈائی کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.

طلوع فجر میں پھول، کھولتا جمع کرتے ہیں، ایک دھوپ دن پر. ویلیو سنتری pistils ہے، ہاتھ سے کاٹ رہے ہیں جس میں ہے. مسالے اچھے معیار کا تھا، اس سے 45 کرنے کے لئے 50 ڈگری کے درجہ حرارت پر 12 منٹ کے لئے خشک کیا جانا چاہئے. hermetically بند ہے جس کے منتخب تاریک کنٹینر، ذخیرہ کرنے کے لئے.

Crocus اورینٹل میڈیسن میں بہت مقبول ہے. یہ جگر کی بیماریوں کے لئے ملازم، کو بہتر بنانے کے عمل انہضام کے لئے حصہ ہے جس میں، کھانسی اور کالی کھانسی کا علاج حاجت ادویات کا ایک جزو ہے.
ڈائی پلانٹ کی بدنامی کا تصور سے حاصل کیا جاتا ہے. اس طرح کے طور پر سن، کپاس اور اون قدرتی کپڑے کی مختلف رنگوں، دینے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. زعفران اور کنفیکشنری شامل کریں. بیرون ملک، یہ مکھن اور سافٹ ڈرنکس کی پیداوار میں استعمال کیا جاتا ہے.