دائمی پینکریٹائٹائٹس: غذائیت کے ساتھ ایک غذا اور بعد میں

یہ بیماری ایک دائمی سوزش کی بیماری کے طور پر بیان کیا جاتا ہے جو پانسیوں میں ہوتا ہے. یہ بیماری اکثر بالغ مردوں پر اثر انداز کرتی ہے، لیکن بعض اوقات اس میں خواتین اور یہاں تک کہ بچوں میں بھی ہوتا ہے. پینکریٹائٹس اس حقیقت کی وجہ سے تیار کرتی ہے کہ پانسیوں کو جسم کے لئے ضروری اینجیمیمس اور ہارمونوں کو پیدا کرنے اور چھٹکارا ختم کرنا پڑتا ہے. اس کی ناکامی کی وجہ سے، ہضم عملوں کی خلاف ورزی ہے. دو بیماریوں میں بیماری ہوتی ہے: عدم استحکام اور اخراج.

پیروالوجی کے سبب

زیادہ تر اکثر، اس بیماری کو ان لوگوں میں پایا جاتا ہے جو:

• اکثر وہ الکوحل مشروبات کھاتے ہیں. پینکریٹائٹس سے متاثر ہونے والے 50 فیصد سے زیادہ مرد گرم مشروبات سے زیادتی کرتے ہیں؛
• cholecystitis اور dyskinesia (بلیک ڈک کی بیماری) سے زیادہ. ایسی بیماریوں کی وجہ سے "خاتون" پینکریٹائٹس کی زیادہ تر خصوصیت ہے.
• متوازن غذائیت پر عمل مت کرو (غذائیت کا ایک بہت غذائی اور مسالیدار کھانا ہے)؛
• جڑی بوٹیوں والی پیش گوئی کی وجہ سے (پیدائشی میٹابولک خرابی کی شکایت)؛
• ایک طویل عرصے تک انہوں نے زہریلا ادویات یا اینٹی بائیوٹکس لیا (مثال کے طور پر، ٹیوٹیکسیڈن یا فروراسیمائڈ)؛
• خون میں چربی کی اعلی سطح سے کافی.

اس کے علاوہ، یہ بیماری گلی بلڈڈر سوزش، پیٹ کے السر اور وینسی بھیڑ کے پس منظر کے خلاف ترقی کر سکتا ہے.

بیماری کیسے ظاہر ہوئی ہے؟

دائمی پینکریٹائٹس کی صورت میں، مریضوں سے تعلق رکھتا ہے:

• بائیں جانب اعتدال سے دباؤ ڈالنے یا درد جلانے، جو پیچھے میں دیتا ہے.
• بڑھتی ہوئی تناسب، متلی، الٹی، چمک اور اسہال.
• تیز وزن میں کمی.
• خشک جلد اور برانچ ناخن.
• Endocrine کی ناکامی.
• اضافہ ہوا گیس کی پیداوار.

بیماری کے اضافے کی مدت

مریض شدید پنکریٹائٹائٹس کے تمام علامات کا تجربہ کرنا شروع کرتا ہے. اس مدت کے دوران مریض پیٹ میں سخت شنگھائی سے گزرتا ہے . اس صورت میں، کم پسوں اور کندھے بلیڈ میں بہت سے درد کی شکایت ہوتی ہے.

1-3 دن کے بعد درد آہستہ آہستہ ایک ہفتے میں غائب ہو جاتا ہے اور مکمل طور پر غائب ہوتا ہے.

ایک اضافے کا اہم نشان اکثر الٹی گردش ہے. اس مدت کے دوران، ٹاکیوریایا وقفے سے ہوسکتا ہے، جو جسم کے نشے کی وجہ سے ظاہر ہوتا ہے.

ناخوشگوار علامات سے بچنے کے لئے (دائمی پینکریٹائٹائٹس کے علاج اور زلزلے میں)، غذا اور بعض مصنوعات کی مستثنی پہلی سفارش کی جاتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ اس دور میں بالکل محرک کسی بھی طاقتور درد کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے. لہذا، آپ کو اپنے غذا کو احتیاط سے نگرانی کرنے کی ضرورت ہے.

زلزلہ کے ساتھ خوراک

پنکریٹائٹائٹس کی تیز رفتار کی مدت میں یہ ضروری ہے کہ جسم (خاص طور پر پینسلس آرام) کو یقینی بنائیں.

کسی بھی غذا سے بچنے کے لئے پہلے 3 دن کی سفارش کی جاتی ہے. آپ صرف ایلکلین پانی پی سکتے ہیں (مثال کے طور پر، "گلیڈ کیفواوا"). اگر مریض چکنائی کا تجربہ کرنے لگے تو، جسم کو گلو کو روکنے کے لۓ گلوکوز کے حل کے اندرونی انجکشن کی وجہ سے سر لگائے.

دائمی پینکریٹائٹائٹس کے اضافے کے ساتھ 3 دن کے بعد ، غذا کو پکایا یا کھایا ہوا کھانے میں بھی شامل کیا جا سکتا ہے. کھانے کے گرم یا سرد برتن ممنوع ہے. ایک چھوٹا سا حصہ 6 دن میں کھانا لے لو. ایک ہی وقت میں، تمام مصنوعات کو ایک گرےٹر کو بہتر بنانے یا ان کو بہت احتیاط سے چکن کرنا بہتر ہے.

دائمی پینکریٹائٹائٹس کے اضافے کے ساتھ غذا کے 6 ویں دن، آپ کو کمزور چائے اور کتے کی شوروت پینے کے لئے شروع کر سکتے ہیں. پانی، مچھلی (کم چربی کی قسمیں)، چکن اور سیل پر مسابد آلو پکانا بھی سفارش کی جاتی ہے. تمام گوشت ایک جوڑے کے لئے پکایا جاتا ہے. اس کے علاوہ، آپ روٹی کڑھائی برداشت کر سکتے ہیں، مصالحے کے بغیر تندور میں پکایا. غذائیت میں اسے پادریوں (تمام لیکن باجرا)، جیلی، کیفیر اور مائع سوپ شامل کرنے کی اجازت ہے.

8 ویں 9 ویں دن غذا کے اضافے کے دوران دائمی پینکریٹائٹس کے ساتھ مینو میں گاجر کے ایک خالص اور پروٹین آملیٹ کو بڑھا کر بڑھایا جا سکتا ہے . تاہم، یہ قابل قدر ہے کہ خالص شکل میں دودھ پینے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. ایک میٹھی کے طور پر، آپ بیکڈ سیب بنا سکتے ہیں یا صرف ایک گرے پر اس کی پیروی کرسکتے ہیں.

ایک مینو بنانے سے پہلے ڈاکٹر کو مشورہ دینے کی سفارش کی جاتی ہے.

اس کے علاوہ، دائمی پینکریٹائٹائٹس کے اضافے کے مرحلے میں غذا مندرجہ ذیل مصنوعات میں شامل ہوسکتا ہے:

• میکاروونی؛
• سبزیوں کا تیل؛
• سبزیوں کا سوپ اور مچھلی کا آلو؛
• انڈے سفید
• بیکڈ اور ابلا ہوا پھل (کھلی ہونا ضروری ہے)؛
• غیر ایسڈ compotes؛
• تازہ نچوڑ رس کے ساتھ نصف میں پگھلا ہوا، نچوڑا رس؛
• گراؤنڈ خشک پھل

جب زلزلے کی پہلی "لہر" سبھی ہوتی ہے تو، آپ دائمی پینکریٹائٹائٹس کے اضافے کے ساتھ غذائیت میں زیادہ دلیلا کھانا شامل کرسکتے ہیں.

چکن کے ساتھ آلو گیندوں

تیاری کے لئے یہ ضروری ہے:

1. چکن چھاتی کو ابالنا، اسے ٹھنڈا کرو اور اسے گوشت کی چکی یا بلینڈر کے ذریعے دو.
2. 1 گاجر پیسنا، پیاز اور نتیجے میں گروہ چکن میں شامل کریں.
3. میشڈ آلو ابالیں. آپ تھوڑا سا دودھ شامل کر سکتے ہیں.
4. میشڈ آلو کو میز پر رول کریں اور اسے مگ میں تقسیم کریں (جیسے آٹا سے بیکنگ کی تیاری میں)، ان میں سے ہر ایک میں آپ کو کچھ کھنگائی گوشت میں ڈالنے کی ضرورت ہے.
5. بلائنڈ گیندیں اور ان کے فریزر کو 35 منٹ کے لئے رکھیں.
6. جب تک وہ سختی کے بعد، آپ کو انہیں سٹیمر میں یا 220 پریشر تک پہنچانے والے تندور میں رکھنے کی ضرورت ہے. اگر ایک تندور استعمال کیا جاتا ہے تو، پین ایک چھوٹی سی سبزیوں کا تیل سے تیل لگایا جا سکتا ہے.
7. 10-15 منٹ انتظار کرو
8. بیکڈ گیندوں کو ہٹا دیں اور ان کی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.

اس کے علاوہ، بالغوں میں دائمی پینکریٹائٹائٹس کے اضافے کے ساتھ غذائیت کے دوران، آپ مختلف قسم کے برتن تیار کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، اناج پر.

پرل گارنش

مندرجہ بالا یہ ڈش تیار ہے:

1. موتی جلی میں (پولستانہ) 0.5 لیٹر پانی ڈالتا ہے، پھر 45 منٹ کے لئے کم گرمی پر دوری کھانا پکانا.
2. اضافی پانی کو ہٹا دیں اور موتی جلی میں تھوڑا زیتون کا تیل شامل کریں.
3. اناج کو 5-7 منٹ تک حل کرنے کی اجازت دیں.
4. مکمل طور پر سبزیوں کے تیل کی چمچ کے ساتھ درمیانے سائز پیاز اور موسم کو ختم کریں.
5. گاجروں کو گراؤ، ٹماٹر کو ٹھیک کریں اور سبزیوں کو تقریبا 10 منٹ تک پھینک دیں.
6. blender کے ذریعے موتی دانشور کو چھوڑ دو
7. سبزیاں اور مکس شامل کریں.
8. 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو

گھر کی ساسیج

دائمی پینکریٹائٹائٹس کی شدت کے ساتھ ایک غذا کے دوران، آپ کو ایک مزیدار ناشتا تیار کر سکتے ہیں. اس کے لئے آپ کو ضرورت ہے:

1. چکن کی چھاتی (تقریبا 700 گ) کو کاٹ اور اسے گوشت کی چکی میں پیسنا.
2. مائنڈ پروٹین 3، نمک ذائقہ اور تھوڑا سا گرین میں شامل کریں.
3. سوراخ میں 300 ملی ملی میٹر سوراخ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں.
4. کھانے کی فلم پر فوریکم نکالیں اور ساسیج کو رول کریں.
5. ایک بڑے چٹان میں پانی کو ابالیں.
6. پکا ہوا ساسیج کو ایک کنٹینر میں رکھو اور اسے ایک چھوٹا سا ساسر کے ساتھ دبائیں.
7. کم از کم ایک گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کک.
8. فلم کو ہٹا دیں اور ریفریجریٹر میں ساسیج ڈالیں.

سبزیوں کے ساتھ بیف

ایک اور ڈش، جو غذائیت سے متعلق پنکریٹائٹائٹس اور cholecystitis کے اضافے کے ساتھ ایک غذا کے دوران سفارش کی جاتی ہے، مندرجہ ذیل کے طور پر تیار کیا جاتا ہے:

1. چھوٹے ٹکڑوں میں 500 خام گوشت کا کٹائیں.
2. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
3. سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھاپ کی ٹوکری کے نچلے ٹکڑے ٹکڑے.
4. ایک پتلی پرت میں گوشت ڈالیں.
5. کم از کم ایک گھنٹہ کے لئے ایک ڈبل بوائلر میں کک.
6. صاف انار جڑیں اور اجمود (1 ٹکڑا ہر ایک)، انہیں ٹھنڈے پانی میں کھینچنا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹائیں.
7. نمک پانی میں 2-3 منٹ کے لئے کالی مرچ کی 400 ڈپ ڈپ کرو اور اسے بڑھنے پر چھٹکارا.
8. گوشت پر تمام سبزیوں کو لے لو اور سٹیمر کو دوسرے 40 منٹ کے لۓ بند کردیں.

اضافے کے ساتھ کھایا نہیں کیا جا سکتا

دائمی پینکریٹائٹائٹس کی غذا اور علاج کے دوران، آپ کو مکمل طور پر ترک کرنا ضروری ہے:

• سور، چربی اور میمنی
• پھلیاں، پالش، مشروم، مٹی؛
• انڈے؛
• کیلے، تاریخ، انگور اور انجیر؛
• تیل اور نمکین مچھلی؛
• چاکلیٹ، جام، آئس کریم؛
• ساسیج، ساسیج، ساسیج؛
• کوئی بیکنگ؛

• جانوروں کی چربی
• تمباکو نوشی کی مصنوعات اور خشک خوراک؛
• مٹر، پھلیاں، دال
• ہارڈ پنیر؛
• وائٹ گوبھی؛
• اٹھایا مصنوعات؛
• موٹی کھیت کریم اور کریم؛
• فاسٹ فوڈ؛
• میئونیز اور کسی بھی چٹان؛
• موٹی شوروت
• کوکو، کاربونیٹیڈ مشروبات اور کافی.

غذائی طور پر تیز یا ھٹا نہیں ہونا چاہئے. کوئی مصالحہ حرام ہے.

اس کے علاوہ، الکوحل مشروبات کے بارے میں کچھ الفاظ کہہ کر قابل ہے.

کیا میں شراب پیتا ہوں

چونکہ گرم روحوں کی محبت دائمی پینکریٹائٹائٹس کا سب سے زیادہ امکان ہے، یہ ضروری ہے کہ وہ انہیں غذا سے مکمل طور پر خارج کردیں. کوئی بھی شراب ایک صحت مند پیٹ کے لئے بھی زہریلا ہے. اگر کوئی شخص پنکریٹائٹائٹس سے گزرتا ہے تو، کسی بھی مقدار میں الکحل جھاڑو نگہداشت کے پٹھوں کے اعضاء سے مسترد ہوجائے گا. یہ حقیقت یہ ہے کہ، جگر کے برعکس، ہضم کے نچلے حصے میں کوئی انزائیم نہیں ہیں جو شراب کی پیداوار کو تقسیم کرسکتے ہیں.

اگر کسی شخص کو دائمی پینکریٹائٹائٹس سے بچا جاتا ہے تو بہت زیادہ الکحل اور مصالحے پیتے ہیں اور اس میں بھری ہوئی نالی کا ایک بڑا حصہ ہوتا ہے، پھر اس سے زیادہ امکان ہوتا ہے کہ اس کی بیماری کے اضافے کا سامنا کرنا پڑے گا. تو امکانات مت کرو. یہ بھی بہتر ہے کہ مکمل طور پر کم الکحل مشروبات کا استعمال ختم کردیں.

یہ قابل ذکر ہے کہ دائمی پینکریٹائٹس کے اضافے کے بعد، غذا روک نہیں لیتا ہے، لیکن کم سے کم 1 سال تک رہتا ہے. یہ وقت ضروری ہے کہ ہضم نظام کو بحال کرنے اور عام طور پر کام شروع کرنے کے لئے ضروری ہے. لہذا، آپ کو پیٹ پر کسی بھی کشیدگی کو خارج کرنے کی ضرورت ہے.

اگر مریض ڈاکٹر کی سفارشات کو نظر انداز کرتا ہے، تو اس کے اضافی حملوں کو قابل اعتماد فریکوئنسی کے ساتھ دوبارہ شروع کرنا ہوگا. لہذا، یہ بہتر ہے کہ سٹیمر خریدنے کے لئے، صرف مفید خوراک پکانا اور مندرجہ بالا درج کردہ تمام کھانے والے اشیاء کو مکمل طور پر ختم کرنے کی کوشش کریں.