بگل - مرچ تلخ: مختلف قسم کے، خصوصیات، کاشت کی وضاحت

для любителей острого и жгучего. بگل - شدید اور جلانے کے پریمیوں کے لئے کالی مرچ. لیکن سب سے جل رہا ہے (مثلا، چلی) کے برعکس یہ سینڈوچ کی چوٹی پر آرام کر رہی، تازہ بسم کر سکتے ہیں. ناقابل یقین احساس - ایک شدید آگ ایک نرم مسلسل ختم چھوڑ کر منہ میں آگ دکھائی، لیکن خوش قسمتی سے، بہت تیزی سے بجھا.

ریڈ، ایک بگل مرچ، بش پر پکنے اگلے سبز پھانسی طرح مڑے ہوئے. مختلف قسم کے بڑھتے ہوئے میں unpretentious ہے اور تعمیل تراکیب مشینری میں ایک بہترین فصل دیتا ہے.

قسم کے نکالنے (- ہنگری دیگر ذرائع کے مطابق) اٹلی میں مطلوب ہے. بریڈرس بیسویں صدی میں اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے شروع کر دیا.

Scoville پر مرچ میں capsaicin کے کی رقم

گرم، شہوت انگیز مرچ بگل روایتی طور پر سب سے زیادہ جلانے کے لئے نہیں مراد ہے. ایک خاص جزو کی ان میں موجودگی کی وجہ سے ان میں نفاست - capsaicin کے. امریکی کیمسٹ 1912 میں Uilyam Skovill، ڈیٹرائٹ (امریکہ) میں فارماسیوٹیکل کمپنیوں میں سے ایک میں تجربات کرنے، شراب ارک کی بنیاد پر ایک "مرچ کے pungency کے پیمانے" تیار کیا ہے. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. اس pungency کی ڈگری میں قدرتی کیمیکل کے ساتھ گرم کالی مرچ کی قسموں کا موازنہ.

نہ صرف سائنسدانوں، بلکہ بریڈرس اس پیمانے کا استعمال کریں. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . بی اران ہارن - کالی مرچ، اس پیمانے کے بارے میں 35 ہزار یونٹس پر مشتمل ہے جس میں (کچھ روسی مینوفیکچررز تک 10،000 Scoville یونٹس کی کل پر مشتمل طبقے کی سنکر کے بیج جلانے نہیں پیش کرتے ہیں). 15 لاکھ یونٹ، گیس کین - - 5.3 ملین یونٹس، RF گریڈ مرچ Habanera کی میں جانا جاتا ہے کے لئے 2 سے - موازنہ، خالص kapsaitsid لئے 100 سے 300 ہزار یونٹ تک ....

capsaicin کے، پیچ، مرہم، لئے tinctures وارمنگ کے لئے فارماکولوجی میں استعمال کیا ایک مادہ. خالص capsaicin کے - بہت تیکھی مرکبات، یہ میں سے ایک سے milligram دونوں سرخ گرم لوہے، شدید جل کے لئے کافی ہے.

بیج اگنا کرنے کے لئے کس طرح

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. گرم مرچ کی تمام اقسام انکرن قدرتی جنگلی ماحول کی تخلیق نو کی ضرورت ہوتی ہے جب. ہائی درجہ حرارت (22 سے 29 ڈگری سیلسیس) کو برقرار رکھا جانا چاہئے جب تک آشکار cotyledons اور پہلی پتیوں ظاہر ہوتے ہیں.

سبزیوں کے کاشتکاروں روایتی طور پر گرم، شہوت انگیز مرچ کے بیج انکرن کرنے کے عمل، حقیقت میں، seedlings کے بڑھتے ہوئے الگ کر دیا ہے. کیوں؟ ایک سو فیصد انکرن کے حصول کے لئے کیونکہ ان پودوں مشکل ہے: 65٪ انکر تو ایک بہترین نتیجہ، سمجھا جاتا ہے.

روس میں روایتی طور پر میٹھی مرچ کے بیج کنٹینرز (خانوں) گلاس یا فلم کے تحت میں ان کو رکھ کر انکرت، seedlings کے. لیکن اس طرح کے لئے ایک جلانے کے عمل کو ناکام کر سکتے ہیں.

گرم، شہوت انگیز مرچ بگل آسان اور نم کاغذ میں اگنا کرنے کے لئے (کاغذ تولیہ مثالی سمجھا جاتا ہے) آسان ہے. بیج احتیاط نیپکن کے نصف (وہ ایک دوسرے سے علیحدہ ہونا لازمی ہے) پر باہر پھیل جانا چاہئے، گرم پانی کے ساتھ چھڑکاو سے سب سے رومال کے دوسرے نصف کو بند کرنے، دفاع گیلا کرنا یہ بھی ایک پلاسٹک تنگ پیکج میں بگونا اور جگہ ایک گرم شال میں لپیٹ اور مسلسل کرنے کے لئے 22 کے درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے 29 ڈگری. تم ان مقاصد کے ریڈی ایٹر کی قربت کا استعمال یا ریفریجریٹر کے سب سے اوپر پر ڈال کرنے کے لئے کر سکتے ہیں، آپ اس سے hob کے قریب واقع ہے، تو تندور میں ڈال کر سکتے ہیں - دوسرے الفاظ میں، کسی بھی سطح، جہاں درجہ حرارت مسلسل اضافہ ہوا ہے تلاش کرنے کے لئے.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. بگل - مرچ درجہ حرارت کے حالات اور نمی پر چھٹے یا ساتویں دن بڑھتا ہے، لیکن رکھیں کہ ایک آنکھ پہلے دن کے بعد سے مسلسل ہونا چاہیے. بیج اگنا کر سکتے ہیں اور (کبھی کبھی تین ہفتوں تک) دسویں دن، ان کے معیار اور انکرن کے حالات پر منحصر ہے.

جیسے ہی ایک اچھا مضبوط انکر، پلانٹ ایک چھوٹا سا پوٹ کاری کرنے کے بعد، ایک فرد انکر گلاس میں رکھا جانا چاہئے نہیں ہے کے طور پر، پھر ہلکے سے زمین چھڑک اور ایک atomizer کے ساتھ نمی. سب سے پہلے کی سطح کے چھوڑ دیتا ہے مندرجہ بالا دکھایا جاتا ہے، اس سے سابقہ (22-29) درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے لئے ضروری ہے.

کالی مرچ تلخ بگل: seedlings کی کاشت

بڑھتی ہوئی مرچ میں انفرادی انکر کپ کے لئے مٹی کے مرکب کی ساخت سے رجوع کرنے کا سختی سے کافی ہونا چاہئے. اس پیکج میں شاپنگ مٹی خریدنے کے لئے شلالیھ "مرچ" ہونا چاہئے، یا 5 سے 6 یونٹس (کمزور املیی) کی ایک عالمگیر مرکب ٹریک پییچ (تیزابیت) کا فائدہ اٹھانے کے لئے محفوظ ہے.

میں ایک سبزی باغ کے ساتھ پیٹ کا مرکب کی صورت ھاد کو ٹریک کیا جا کرنے کے لئے (ایک جزو کے طور پر) تین سال سے کم نہ تھا (ورنہ یہ خود رو پودوں کی ایک بہت کچھ ہو جائے گا). مرکب کی ساخت میں داخل چاہئے ٹرف زمین، پتی humus کے، ریت (یا perlite، vermiculite کے اور ریت کا ایک مرکب) 1 تناسب: 1: 1.

گریڈ مرچ بگل: کاشتکاروں پودے لگانے تاریخوں کے جائزے

اس قسم کی کاشت میں مصروف ہیں، یہ اکاؤنٹ میں اس کے وسط موسم لینے کے لئے ضروری ہے. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. بگل - مرچ، انکرن سے fruiting 130-140 دنوں جس کے لئے. اس عنصر پر غور، آپ کو دستی طور پر بیج اگنا کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے جب حساب کر سکتے ہیں.

fruiting کے (یہ ایک گرین ہاؤس میں اصل میں ہے) جولائی میں متوقع ہے، تو ہم نے فروری کے آخر میں، چار ماہ میں اگنا کرنے کے لئے یہ ہے کہ شروع کرنا چاہئے. حاصل کرنے کے لئے مضبوط seedlings مرچ ایک بڑی روشنی دن سے بارہ پھر آٹھ گھنٹے کے پہلے مہینے میں فراہم کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ خصوصی الیومینیشن کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے.

الیومینیشن فراہم کرنے کی عدم موجودگی میں، آپ کو جنوب مغربی، جنوبی نظر انداز ونڈو استعمال کر سکتے ہیں. مارچ میں قدرتی روشنی، بعد چار سے چھ گھنٹے کے پہلے ہو جائے گا.

کام شروع کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ وقت کے ساتھ ساتھ مرچ مارچ کے آغاز سمجھا جاتا ہے.

گرین ہاؤس میں بڑھتی ہوئی

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. گریڈز تلخ مرچ، جس بگل، پانی کا جمود کے بغیر روشنی زمین کی ضرورت ہوتی ہے، گرم درجہ حرارت جڑ میں (تیز اضافہ پھل سے زیادہ hotter اور سھانےوالا) اور اچھی آب پاشی.

گرین ہاؤس میں بش کی اونچائی ایک گرین ہاؤس میں پودے لگانے سکیم 60x60 سینٹی میٹر میں 70-80 سینٹی میٹر تک ہو سکتی ہے. جھاڑی بہت سے پھل کے ساتھ طاقتور اگنے. عام طور پر یہ garters کی ضرورت نہیں ہے، لیکن زرعی ٹیکنالوجی کلاس اور بہت بڑے drooping کے پھل کے محل وقوع دیا کے تمام حالات کی شاخوں میں سے کچھ باندھنے چاہئے.

بش اور پھل پر تکنیکی پختگی کے مرحلے (سبز) میں ہو، اور سمجھدار سکتے ہیں - سرخ. پھل وہ احتیاط سے مندرجہ ذیل کے طور پر مقدار غالب کرنے کی اجازت دینے سے ہٹا دیا جائے ضروری ہے، crumble نہیں کرتا.

پولی کاربونیٹ گرین ہاؤس مرچ ہیٹنگ کے بغیر اکتوبر تک ترقی کر سکتا ہے. ہم بھی آریف بینڈ کے وسط میں ایک طاقتور روشنی اور گرمی (کم از کم کم از کم) تخلیق کرنے کے لئے، انتظام، آپ نومبر کو پھل کو گولی مار کر سکتے ہیں.

کھلے میدان میں پرورش پانے کے

لگائے پودوں، ضرورت رات کو مٹی کے درجہ حرارت 15-18 ڈگری سے نیچے گر نہیں کرے گا جب استعمال نہیں کرنا چاہئے - پودوں کے ساتھ مشروط ہو جائے گا تمام نام سے جانا جاتا ہے اور بیماری کا پتہ لگانے کے لئے مشکل.

مٹی کی ضروریات کے greenhouses کے لئے اسی طرح کی ہیں، لیکن بش کے لیپت سطح - ایک خاص نقطہ نظر: یہ mulch کے گھاس، کٹ گھاس لئے ضروری ہے، سڑ پتیوں. mulch کے جڑ کے نظام کی ایک پرت کے تحت خشک نہیں کرتا، اور روشنی کے بغیر خود رو پودے بھی انکر نہیں.

بش کی تشکیل کی ضرورت نہیں ہے، STAM پلانٹ. مرچ قسم کی اونچائی 50 سینٹی میٹر پودے لگانے اسکیم تک پہنچ سکتی ہے - 50x50 سینٹی میٹر.

fruiting کے اواخر جولائی، اگست کے آغاز میں پایا جاتا ہے.

اگست کے اواخر اور (رات کو کم درجہ حرارت کے لئے انتظار کئے بغیر) ابتدائی ستمبر میں، پودوں کی جڑوں کی طرف سے مٹی سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. وہ کچے پھل، مرچ تھے اور eaves کے تحت پھانسی وندا تو (ان کا بڑا حصہ wrinkling کے بغیر غالب کرے گا).

اس تلخ اور میٹھی مرچ کے قریب پلانٹ نہیں ہونا چاہئے کہ یاد کرنا ضروری ہے. میٹھی مرچ، تلخ ذائقہ گا کراس جرگن نہیں ہے کے بعد سے.